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2023 Comunicados de imprensa

 

Edimburgo torna-se a primeira capital da Europa a subscrever o apelo a um Tratado de Base Vegetal em resposta à emergência climática

O relatório de Edimburgo afirma "O consumo de carne e lacticínios deve ser reduzido para se atingirem os objectivos climáticos", como escreve o conselho ao Primeiro Ministro, convidando a Escócia a celebrar um Tratado de Base Vegetal

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Edimburgo, 18 de Janeiro de 2023.
A Câmara Municipal de Edimburgo aprovou o Tratado de Base Vegetal, tornando-se a primeira cidade e capital escocesa na Europa a aderir à iniciativa para combater as emissões relacionadas com a alimentação provenientes da agricultura animal e atribuiu à desflorestação, um factor-chave da emergência climática. O tratado proposto é apoiado por 20 governos municipais em todo o mundo, incluindo Los Angeles e Saúde para o feno.

O conselheiro verde Steve Burgess, apresentou pela primeira vez o Tratado de Base Vegetal a uma reunião do Conselho Pleno em Março de 2022, na qual os conselheiros votaram unanimemente para produzir um avaliação de impacto sobre as implicações da aprovação do Tratado de Base Vegetal. disse Burgess:

"O próprio conselho de Edimburgo tem agora também uma oportunidade fantástica de encorajar uma alimentação muito mais baseada em plantas e aguardo com expectativa o próximo relatório do conselho sobre como o podemos fazer.

 

As proteínas de origem vegetal têm uma pegada de carbono muito mais baixa do que a da carne e dos lacticínios.  

Ao declarar o nosso apoio, estamos a reconhecer que os sistemas alimentares são o principal motor da emergência climática e que uma mudança para dietas baseadas em plantas pode contribuir enormemente para a redução das emissões de gases com efeito de estufa.

 

As dietas ricas em plantas são também um "ganha-ganha-ganha" para a sociedade: têm um menor impacto ambiental, benefícios significativos para a saúde, e reduzem os impactos no bem-estar animal".

Após a publicação do relatório de avaliação de impacto na sexta-feira, 13 de Janeiro de 2023, foi apresentado no Comité de Política e Sustentabilidade na terça-feira, 17 de Janeiro.

O relatório reconhece que "dietas ricas em proteínas vegetais e baixas em carne e lacticínios contribuem para reduzir as emissões de gases com efeito de estufa, e que, consequentemente, a mudança do consumo para dietas baseadas em plantas tem um grande potencial de mitigação", e afirma: "Globalmente, a ciência é clara, o consumo de carne e lacticínios tem de ser reduzido para atingir os objectivos climáticos".

O relatório mostra que os alimentos e a dieta são responsáveis por 23% da pegada baseada no consumo de Edimburgo, com 12% dessas emissões provenientes do consumo de carne. O relatório afirma, "uma mudança para dietas baseadas em plantas reduziria, portanto, significativamente as emissões baseadas no consumo da cidade". As constatações do relatório também têm ecoado em alto e bom som noutros locais. Um relatório de 2019 do Rede C40 citou os alimentos como a maior fonte de emissões baseadas no consumo urbano e observou que a mudança para uma dieta baseada em plantas oferece, de longe, a maior oportunidade de poupança de emissões nas cidades.

O Grupo Verde apresentou uma série de alterações para o relatório durante a reunião do Comité de Política e Sustentabilidade, incluindo:

  1. Aprovação do Tratado de Base Vegetal
  2. Solicitar que o Líder do Conselho escreva ao Primeiro Ministro e ao Secretário de Gabinete / Ministros relevantes, sublinhando que o Conselho aprovou o Tratado e encorajando o Governo escocês a fazê-lo também
  3. Solicitar um plano de acção e um calendário de implementação de possíveis alterações às actividades do Conselho na sequência da aprovação do tratado

A emenda foi aprovada com 12 votos a 5, com o apoio dos Verdes, do Partido Trabalhista e do Partido Nacional Escocês.

Ben Parker, Co-Convocador do grupo de Conselheiros Verdes da Câmara Municipal de Edimburgo, afirmou,

"No seguimento do árduo trabalho dos Conselheiros Verdes, em 2019 a Câmara Municipal de Edimburgo declarou uma Emergência Climática. Em 2021 também assinámos o Tratado de Combustível Fóssil e estou agora encantado por nos ver apoiar o Tratado de Base Vegetal em 2023. Assinar o tratado é mostrar que levamos a sério os nossos compromissos climáticos, e reconhecer a ciência por detrás da emergência climática - ou seja, saber que os sistemas alimentares são os principais motores das emissões, e que os alimentos à base de plantas devem figurar como parte da solução para enfrentar a mudança climática.

 

Estou orgulhoso de que a Câmara Municipal de Edimburgo esteja a mostrar liderança neste espaço e estou ansioso por ver o Líder do Conselho escrever agora ao Primeiro Ministro para encorajar o Governo escocês a seguir o exemplo na aprovação do tratado. Além disso, espero que outros Conselhos na Escócia - e no resto do Reino Unido - também possam seguir a nossa liderança nesta matéria.

 

Quando se trata da emergência climática, não devemos deixar nenhuma pedra por virar. Precisamos de ver uma mudança radical e de baleia na nossa abordagem a todo o tipo de políticas, acções e actividades - crucialmente, isto deve incluir os sistemas alimentares, e é por isso que estou tão satisfeito por ver o Conselho assinar hoje o tratado".

Nicola Harris, director de comunicações do Plant Based Treaty, afirmou,

"Edimburgo fez jus à sua reputação como líder global do clima ao reconhecer a necessidade crítica de reduzir as emissões de gases com efeito de estufa do sistema alimentar para atingir os nossos objectivos climáticos. A promoção dos alimentos de origem vegetal em Edimburgo ajudará os residentes a fazer escolhas informadas que são melhores para o planeta, para a saúde pessoal e para a protecção dos animais". 

Os defensores do clima estão a apelar a outras cidades e vilas para seguirem a liderança de Edimburgo e ajudarem a criar um movimento nacional liderado pelo conselho, apelando a uma mudança para uma dieta mais saudável e mais sustentável baseada em plantas. 

disse Harris,

"Todos podem juntar-se ao movimento por pedindo aos seus conselheiros locais para apoiar o Tratado de Base Vegetal e apresentar uma moção para que a sua cidade, cidade ou condado a subscreva. Ao desenvolver estratégias alimentares baseadas em plantas para lidar com as emissões de gases com efeito de estufa baseadas no consumo, podemos fazer grandes avanços na concretização dos cortes de emissões necessários nesta década para evitar uma ruptura climática catastrófica".

Mais de 240 conselheiros de quase 60 vilas e cidades no Reino Unido assinaram individualmente o Tratado de Base Vegetal das partes, incluindo Conservadores, Partido Verde, Partido Trabalhista, e Democratas Liberais.

20MPs do Parlamento do Reino Unido assinados Moção 434 dos Primeiros Dias, incluindo a Dra. Lisa Cameron do Partido Nacional Escocês, Chris Stephens e David Linden. A moção saúda o Tratado de Base Vegetal e apela ao Reino Unido ser um "líder mundial no reconhecimento do impacto negativo da agricultura animal industrial nas alterações climáticas e comprometer-se a desenvolver uma estratégia global de transição para sistemas alimentares mais sustentáveis baseados em plantas".

Antecedentes

O Tratado de Base Vegetal tem por modelo o Tratado de Não Proliferação de Combustíveis Fósseis que Edimburgo aprovou em 2021 e que se inspirou em tratados que abordaram as ameaças de empobrecimento da camada de ozono e de armas nucleares. Desde o seu lançamento em Agosto de 2021, a iniciativa tem recebido o apoio de 70.000 apoiantes individuais, 5 laureados com o Nobel, Cientistas do IPCCmais de 1000 ONGs e grupos comunitários e 1000 empresas, incluindo Ecotricity, Linda McCartney Foods, Oceanic Preservation Society, Projecto Aliança Ambiental, VIVA!, BOSH!, Animal Rebellion, e capítulos de Greenpeace, Friends of the Earth e Extinction Rebellion.

O Tratado de Base Vegetal obteve o apoio de celebridades, incluindo Paul, Mary e Stella McCartney, que emitiram uma declaração escrita apelando aos políticos para que apoiem o Tratado de Base Vegetal. Disseram eles: "Acreditamos na justiça para os animais, o ambiente e as pessoas. É por isso que apoiamos o Tratado de Base Vegetal e exortamos os indivíduos e os governos a assiná-lo".

www.plantbasedtreaty.org