2023 Comunicados de imprensa
Edimburgo e Estocolmo poderiam re-selar 571.000 hectares de terra adoptando dietas baseadas em plantas, diz o académico de Oxford Dr. Joseph Poore
A transição poderia conduzir a uma redução combinada de 4,6 milhões de toneladas de emissões de CO2eq, equivalente a retirar 1,5 milhões de automóveis da estrada
Contactos dos meios de comunicação e Pedidos de Entrevista:
- Global: [email protected]
- Reino Unido: Nicola Harris, director de comunicações, Plant Based Treaty, [email protected], +44759751434
- Suécia: Per-Anders Jande, presidente, Swedish Food and Environment Information, [email protected], +46738910727
Meios de comunicação social
13 de Abril de 2023: Durante a reunião de ontem webinar hospedado por Tratado de Base Vegetal e Vegoforum, o Dr. Joseph Poore, Director do Programa Oxford Martin sobre Análise da Sustentabilidade Alimentar da Universidade de Oxford, revelou novos cálculos de abertura dos olhos demonstrando os benefícios ambientais da adopção de um estilo de vida vegano pelos residentes de Edimburgo e Estocolmo.
E se Edimburgo e Estocolmo se tornassem vegetarianas?
Se Edimburgo abraçasse dietas à base de plantas, uma dieta massiva 232,000 hectares de terra poderia ser re-selada, uma área do tamanho do Parque Nacional da Região dos Lagos; a poupança de emissões seria equivalente à remoção 532.000 automóveis das ruas. Se Estocolmo seguisse o exemplo, um adicional 339,000 hectares de terra poderia ser re-selada, uma área do tamanho do Parque Nacional de Sarek, e a redução de emissões corresponderia à tomada 935.000 automóveis fora da estrada.
Nicola Harris, director de comunicações, do Plant Based Treaty disse: "O que Joseph Poore tem demonstrado é que se Edimburgo abraçasse plenamente as dietas veganas, poderíamos re-selvabilitar terras quase dez vezes maiores do que a própria cidade, permitindo-nos retirar carbono da atmosfera e aumentar a biodiversidade". A 18 de Janeiro de 2023, Edimburgo tornou-se a primeira capital europeia a subscrever o Tratado de Base Vegetal, apoiado por 21 governos municipais em todo o mundo, incluindo Los Angeles.
Karin Wanngård, a Presidente da Câmara vegana de Estocolmo, que apresentou o webinar, afirmou,
"Se continuarmos a produzir e a comer os alimentos que comemos hoje, não alcançaremos o Acordo de Paris e o mundo como o conhecemos não será o mesmo. Agora é o momento de os estados e as cidades assumirem uma maior responsabilidade pelos alimentos que as pessoas consomem. Na nossa cidade, temos quase 1 milhão de habitantes, as escolas, pré-escolas e lares de idosos de Estocolmo estão a dar um salto em direcção a alimentos orgânicos à base de plantas e produzidos localmente".
"É encorajador que os políticos estejam a tomar consciência do enorme impacto ambiental da agricultura animal e da necessidade urgente de medidas políticas para combater o problema", diz Per-Anders Jande, Presidente da Swedish Food and Environment Information e organizador do Vegoforum.
Mais de 1.000 pessoas inscritas no webinar incluindo vereadores de mais de 35 cidades e conselhos municipais no Reino Unido.
O Dr. Joseph Poore disse: "Tratado de Base Vegetal tem-se concentrado em conseguir que as cidades se inscrevam, o que é uma ideia realmente excitante e inovadora. Temos de retirar o dióxido de carbono do ar. Precisamos de uma mudança de dieta para libertar e libertar grandes quantidades de terra para a renovação; tanto o crescimento natural da vegetação, a renovação para trazer espécies de volta mas também para as emissões negativas. Há grandes benefícios para as cidades que adoptam dietas baseadas em plantas, é uma grande iniciativa que o Tratado Baseado em Plantas está a fazer e penso que é essencial conseguir que mais cidades se inscrevam e fazer com que essas cidades cumpram aquilo com que se comprometeram".
O Dr. Joseph Poore foi um dos autores contribuintes do Relatório do 6º Grupo de Trabalho de Avaliação III do IPCC. O seu estudo de 2018 com Thomas Nemecek, Redução do impacto ambiental dos alimentos através dos produtores e consumidores destacado fortemente ao longo de todo o relatório.
Uma coisa que o IPCC destacou no seu relatório foi que a mudança para dietas baseadas em plantas poderia reduzir o uso do solo em 3,1 mil milhões de hectares, diminuir as emissões de GEE relacionadas com os alimentos em 6,5 GtCO2-eq yr-1, acidificação em 50%, eutrofização em 49%, e retiradas de água doce em 19%.
Cada pessoa que adoptasse uma dieta vegan poderia poupar 4.700m2 de terra, o que proporcionaria habitats para cinco aves, 15 mamíferos, 20 répteis, 100 anfíbios e absorver 150 toneladas de dióxido de carbono em plantas e solo.
No webinar, Joseph Poore observou que precisamos de tomar medidas individuais em todas as frentes para limitar as temperaturas globais a 1,5-2C, e a maior coisa que um indivíduo pode fazer é adoptar uma dieta vegan. Ele demonstrou que as emissões de gases com efeito de estufa poupadas por pessoa através da reciclagem são de 0,2 toneladas de CO2eq, e evitar um voo transatlântico poupa 1,7 toneladas de CO2eq; contudo, adoptar uma dieta vegana traria a maior poupança de 2,9 toneladas de CO2eq.
A nova investigação do Dr. Joseph Poore irá concentrar-se na agricultura veganic em toda a Europa. Ele está à procura de colaboradores, financiadores e modelistas ambientais com quem trabalhar.