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2023 Comunicados de imprensa

 

Câmara Municipal de Norwich apela ao governo britânico para que apoie o Tratado Global de Combate à Crise Climática com Base em Plantas

O Conselho reforça a segurança alimentar promovendo novas hortas comunitárias e melhorando o acesso a alimentos de origem vegetal em espaços do Conselho, incluindo mercados, eventos e centros de lazer.

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    Norwich, 18 de Março de 2023.
    Numa reunião completa do conselho realizada na terça-feira, 14 de Março, a Câmara Municipal de Norwich demonstrou os seus compromissos ambientais ao reconhecer o impacto ambiental substancial da produção de carne e lacticínios na degradação do clima, nas alterações do uso do solo e nas crises de saúde pública e ao apelar ao governo do Reino Unido para que entre num tratado global baseado em plantas.

    Norwich City Council é o terceiro conselho no Reino Unido a subscrever o apelo para um Tratado de Base Vegetal e junta-se a 20 vilas e cidades em todo o mundo, incluindo Edimburgo, Saúde para o feno e Los Angeles.

    O moçãoque foi apresentado pelo Conselheiro Alex Catt e secundado pelo Conselheiro Jamie Osborn, dos Estados do Partido Verde:

    "Produzir um quilo de carne de bovino cria, em média, 12 vezes mais CO2 do que um quilo de tofu ou outras proteínas à base de soja. Entretanto, a produção de um litro de leite leite utiliza, em média, pelo menos quatro vezes mais terra do que a produção de um litro de leite vegetal... Assim como uma menor pegada de carbono, comer mais alimentos à base de plantas também reduz a pegada de terra das nossas dietas e melhoraria a segurança alimentar e a auto-suficiência do Reino Unido, tornando assim as nossas dietas mais locais".

    O conselho irá agora escrever ao Secretário de Estado do Ambiente, Alimentação e Assuntos Rurais apoiando a aprovação pelo Reino Unido do Tratado de Base Vegetal como um companheiro do Acordo de Paris. Também escreverão ao Conselho do Condado de Norfolk para solicitar uma avaliação do impacto de carbono das indústrias de carne e lacticínios em todo o condado e perguntar que medidas estão a ser tomadas para reduzir este impacto em conformidade com o objectivo de alcançar emissões líquidas de carbono zero até 2030.

    Durante o animado debate de 40 minutos no conselho, o Conselheiro Catt disse: "Não podemos cruzar os braços e ignorar o enorme papel que os sistemas alimentares desempenham e a necessidade urgente de mudanças institucionais para eliminar a contribuição substancial que a produção alimentar desempenha nas alterações climáticas e na desflorestação global... A agricultura, a silvicultura e o uso da terra contribuem com uma percentagem muito mais elevada de emissões globais do que todos os transportes combinados. Os transportes podem ser um sector que recebe muita atenção, mas os alimentos que comemos são na realidade o emissor secreto em tudo isto e estamos a ficar sem tempo para tomar medidas".

    A moção, que o Conselheiro do Trabalho Oliver alterou, incluía medidas para melhorar a acessibilidade e a disponibilidade de alimentos à base de plantas em toda a cidade, incluindo:

    1. Garantir que todos os alimentos e bebidas fornecidos em reuniões e eventos organizados pela câmara municipal incluam opções alimentares baseadas em plantas, e sempre que possível, são fornecidos por um fornecedor local que paga o Salário Vivo Real e que adquire ingredientes locais sustentáveis.
    2. Utilizando eventos cívicos da Câmara Municipal de Norwich para promover e mostrar opções de alimentos e bebidas à base de plantas, exposições de informação sobre os benefícios climáticos e de saúde e o custo relativo de diferentes fontes de proteínas/alimentos e informar as pessoas sobre como conseguir uma dieta equilibrada à base de plantas.
    3. Assegurar que os eventos nos espaços abertos da Câmara Municipal incluam opções de plantas amigas do ambiente asseguradas através da utilização de termos e condições de aluguer.
    4. Quando se voltarem a apresentar propostas a fornecedores para cafés, quiosques ou centros de lazer geridos pelos municípios, especificar que estão disponíveis opções baseadas em vegetais/legumes ricos em plantas.
    5. Trabalho com grupos comunitários em toda a cidade para continuar a promover o estabelecimento de novas e apropriadas hortas comunitárias como parte da estratégia de biodiversidade.
    6. Reconhecendo Norwich como uma cidade com empresas que lideram o fornecimento de alimentos e bebidas à base de plantas, ao envolver-se com a Norwich BID e a Norwich Market Traders' Association para investigar as oportunidades de promover os benefícios dos alimentos à base de plantas, de forma apropriada e respeitosa, dando às pessoas informações sobre as melhores formas de alcançar uma dieta equilibrada à base de plantas.

    O conselheiro Alex Catt, disse: "A crise climática e ecológica é uma crise que só será resolvida com a tomada de medidas a todos os níveis de governo. Embora os governos possam tomar medidas mais significativas, os conselhos locais têm um papel crucial a desempenhar na melhoria da acessibilidade das opções de alimentos e bebidas à base de plantas. Embora a aceitação das dietas veganas tenha aumentado nos últimos anos, precisamos de uma mudança sistémica para tornar esta dieta de fácil acesso para todos, para que todos possamos fazer melhores escolhas para o planeta. Qualquer conselho que tenha declarado uma emergência climática tem de fazer corresponder isto à acção e apoiar o Tratado de Base Vegetal é fundamental quando as emissões ligadas aos alimentos superam as de muitos outros sectores".

    O conselheiro Jamie Osborn, disse, "Endossar o Tratado Baseado na Planta é um sinal de que os conselhos levam a sério a mudança de comportamento. São as acções das instituições, incluindo os governos locais a todos os níveis, que desempenham o maior papel na formação do ambiente de escolha. Os governos podem alterar o ambiente de escolha "a montante" - incentivando as empresas a alinharem-se com os objectivos líquidos zero e sociais. Podem também mudar o ambiente "a meio-corrente", fazendo das opções amigas do ambiente o padrão, encorajando normas sociais e a visibilidade de comportamentos pró-ambientais, e facilitando a realização das escolhas certas. A mudança de comportamento individual, pelo contrário, só tem efeitos "a jusante" - é moldada e impulsionada pelas mudanças anteriores no ambiente de escolha, ou, para usar a metáfora, a direcção em que a sociedade está a fluir. O Tratado Baseado na Planta muda a direcção do fluxo e pode ajudar a levar todos a um futuro mais sustentável".

    Nicola Harris, director de comunicações do Tratado com base vegetal, afirmou: "É promissor ver o conselho comprometer-se a proporcionar maior acessibilidade aos alimentos com base vegetal através de cafés, quiosques, centros de lazer e jardins comunitários geridos pelo conselho. As instituições têm um papel fundamental na mudança da nação para dietas baseadas em plantas amigas do clima". O momento para soluções alimentares à base de plantas para a emergência climática está a crescer, com Norwich a tornar-se o terceiro conselho a apelar ao governo do Reino Unido para que apoie o Tratado sobre as Plantas".

    Antecedentes

    O Tratado de Base Vegetal tem por modelo o Tratado de Não Proliferação de Combustíveis Fósseis e inspira-se em tratados que abordaram as ameaças de empobrecimento da camada de ozono e de armas nucleares. Desde o seu lançamento em Agosto de 2021, a iniciativa recebeu o apoio de 75.000 apoiantes individuais, 5 laureados com o Nobel, cientistas do IPCC, mais de 1000 ONGs e grupos comunitários e 1000 empresas, incluindo Ecotricity, Linda McCartney Foods, Oceanic Preservation Society, Environmental Alliance Project, VIVA!, BOSH!, Animal Rebellion, e capítulos da Greenpeace, Friends of the Earth e Extinction Rebellion.

    O Tratado de Base Vegetal obteve o apoio de celebridades, incluindo Paul, Mary e Stella McCartney, que emitiram uma declaração escrita apelando aos políticos para que apoiem o Tratado de Base Vegetal. Disseram eles: "Acreditamos na justiça para os animais, o ambiente e as pessoas. É por isso que apoiamos o Tratado de Base Vegetal e exortamos os indivíduos e os governos a assiná-lo".

    www.plantbasedtreaty.org