Blog

 

A criação de polvo é insustentável e cruel

1 de Junho de 2022

Total de leituras do blog: 1,664

Comer polvo não é apenas um desastre ambiental para o nosso planeta, mas é desumano, cruel e desnecessário. Como todos os seres sencientes capazes de experimentar felicidade e dor, o polvo quer viver suas vidas em liberdade e não deve ser mantido em cativeiro dentro de pequenos tanques apenas para ser morto por uma refeição que logo será esquecida. No entanto, a demanda por comer polvo está aumentando tanto que a empresa espanhola Nueva Pescanova está abrindo a primeira fazenda comercial de polvo do mundo, apesar dos cientistas alertarem que essa forma de aquicultura não é sustentável para o planeta e é extremamente cruel.

Um pequeno vídeo mostrando apenas alguns dos polvos em cativeiro no laboratório de pesquisa Neuva Pescanova.

O site da Nueva Pescanova afirma que eles querem "melhorar a saúde, a sustentabilidade e o bem-estar animal dos animais de aquicultura". Mas a produção comercial de polvo é ambientalmente insustentável. Os polvos são carnívoros e, para criá-los em cativeiro, eles devem comer outros animais para sobreviver. Chamar a criação de polvo de sustentável é greenwashing, porque na realidade é um desastre ecológico que continuará a destruir ecossistemas marinhos e espécies de peixes que os polvos em cativeiro devem comer antes de serem mortos. Semelhante aos efeitos nocivos da criação de vacas e porcos para alimentação em terra, a produção em massa de polvo na água impactará negativamente o meio ambiente. Também levanta questões de bem-estar animal porque os polvos são criaturas altamente inteligentes e gentis. Como consumidores, temos o poder de não apoiar esta indústria cruel e nos manifestar contra as fazendas de aquicultura de polvo insustentáveis.

1. A criação de polvos irá reduzir ainda mais as espécies de peixes

Nueva Pescanova afirma que a criação de polvo é sustentável, mas o polvo tem uma proporção de alimentação que desmascara esse mito. As espécies de peixes já estão à beira do colapso devido à sobrepesca e qualquer criação de polvo irá esgotar ainda mais as comunidades de peixes que vivem nos oceanos.

“Os polvos têm uma taxa de conversão alimentar de pelo menos 3:1, o que significa que o peso da ração necessária para sustentá-los é cerca de três vezes o peso do animal. Dado o estado de esgotamento das pescarias globais e os desafios de fornecer nutrição adequada a uma população humana crescente, o aumento da criação de espécies carnívoras, como o polvo, agirá contra o objetivo de melhorar a segurança alimentar global.” – O caso contra a criação de polvo

Para cada 3 kg de polvo morto, 9 kg de peixe também devem ser mortos para alimentá-los, tornando-se uma prática insustentável. Uma fazenda de polvo aumentará ainda mais a crise de pesca que o mundo enfrenta e continuará a drenar nossos oceanos de peixes.

Plant Based Treaty A defensora da causa, Becca Franks, PhD, cientista pesquisadora do Departamento de Estudos Ambientais da Universidade de Nova York e uma das autoras de "The Case Against Octopus Farming" (O Caso Contra a Criação de Polvos), afirma: "A criação de polvos é uma ideia imprudente e retrógrada que jamais deveria se tornar realidade."

2. Possíveis efeitos nocivos sobre os animais aquáticos locais

Às vezes, os animais conseguem escapar das fazendas industriais. Há histórias de porcos como Yoda saltando para a liberdade de um caminhão de matadouro e um rebanho inteiro de 30 vacas fazendo uma corrida louca para a liberdade para escapar do abate. Os animais sabem o que está acontecendo com eles em cativeiro e criaturas marinhas como o polvo não são exceção quando se trata de escapar. Inky o polvo escapou de seu tanque na Nova Zelândia e seguiu para a liberdade por um cano em direção ao mar aberto.

O polvo pode escapar da fazenda de polvo de Nueva Pescanova, resultando em efeitos negativos em animais aquáticos próximos. Isso pode acontecer diretamente por meio de espécies selvagens com as quais o polvo que escapou pode entrar em contato, ou indiretamente por meio de contaminantes desconhecidos transmitidos pelo polvo por meio de descarga. Se escapes do tipo Inky ou erros humanos que levem a escapes acontecessem em Nueva Pescanova, isso poderia levar a doenças e patógenos sendo transmitidos para populações selvagens locais nas Ilhas Canárias.

3. A criação de polvos contribui para a destruição dos ecossistemas marinhos

A Nueva Pescanova anunciou que começará a comercializar polvo de viveiro no verão de 2022 com um plano para começar a vender sua carne em Gran Canaria em 2023. A empresa divulgou a seguinte declaração: “Acreditamos que nossa primeira responsabilidade é a sustentabilidade dos recursos naturais e de nossas comunidades parceiras, cuja confiança construímos e mantemos agindo eticamente…” – Nueva Pescanova, Press Kit

No entanto, não há nada sustentável em alimentar polvos em cativeiro com 9 kg de peixe para cada 3 kg de carne de polvo que eles vendem. As enormes quantidades de peixe que os polvos criados em cativeiro comem antes de serem mortos aumentam a destruição dos ecossistemas marinhos.

“Quando muitos peixes são retirados do oceano, isso cria um desequilíbrio que pode corroer a cadeia alimentar e levar à perda de outras formas importantes de vida marinha, incluindo espécies vulneráveis ​​como tartarugas marinhas e corais.” – World Wildlife Fund

A National Geographic explica: “Décadas de coleta nos mares perturbaram o delicado equilíbrio dos ecossistemas marinhos, apesar dos esforços globais para mitigar os danos.”

“Os cientistas há muito que vêm soando o alarme sobre uma catástrofe iminente de sobrepesca oceânica — a captura de vida selvagem do mar a taxas demasiado elevadas para que as espécies se possam substituir.” – National Geographic, Meio Ambiente, Amy McKeever

4. A criação de polvos pode causar mais poluição

Agora é o momento de reduzir as operações de pesca em larga escala, não aumentar a pesca e a aquicultura que poluem nossos oceanos e cursos d'água, deixando para trás um rastro destrutivo e polvos cultivados que precisam comer peixes.

“A produção comercial de criação de polvos é ambientalmente insustentável. Os polvos são carnívoros e outros animais devem ser capturados ou criados para sua alimentação.” – Jennifer Jaquet, Universidade de Nova York

No que diz respeito à poluição que entra na nossa atmosfera, a pesca não é tão amiga do carbono como nos fizeram acreditar, conforme descrito em BBC News.

“…um novo estudo afirma que a captura de peixes usando redes pesadas que se arrastam pelo fundo do mar – conhecido como arrasto de fundo – emite aproximadamente a mesma quantidade de dióxido de carbono (CO2) globalmente que a indústria da aviação. Os sedimentos do fundo do mar que agem como enormes sumidouros de carbono são revirados durante esse tipo de arrasto – e isso resulta na liberação de CO2.”

O dióxido de carbono (CO2) é um gás de efeito estufa que absorve e irradia calor e o retém na atmosfera. 

 “O acúmulo de dióxido de carbono (CO2) e outros gases de efeito estufa, como metano (CH4), óxido nitroso (N2O) e hidrofluorcarbonetos (HFCs), está causando o aquecimento da atmosfera da Terra, resultando em mudanças no clima que já estamos começando a ver hoje.” – Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos (EPA)

5. A criação de polvo é cruel

Caso você precise de mais razões para não apoiar a criação de polvos, ela é extremamente cruel. Não há maneira humana de matar um animal para obter carne que queira viver. Os polvos são seres sencientes que sentem dor e são os invertebrados mais inteligentes do mundo. Os polvos não só sentem dor física, mas são capazes de experimentar dor emocional e ter sentimentos de angústia e sofrimento, como certamente ocorre em cativeiro, onde são incapazes de nadar livremente e fazer o que é natural para eles, como usar ferramentas, construir tocas com cascas de coco descartadas e organizar pedras.

Um estudo revisado por pares na iScience chamado Evidências comportamentais e neurofisiológicas sugerem experiência de dor afetiva em polvo conclui que os polvos aprendem a evitar locais onde lhes foi infligida dor e apresentam fortes mudanças comportamentais negativas quando confrontados com a dor.

Estamos em 2022 e nossa Terra está enfrentando desafios sem precedentes quando se trata de mudanças climáticas e aquecimento global. O Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC) nos disse que os próximos anos são críticos e que a hora de agir é agora. “Estamos numa encruzilhada. As decisões que tomamos agora podem garantir um futuro habitável. Temos as ferramentas e o know-how necessários para limitar o aquecimento,” ditou Presidente do IPCC, Hoesung Lee. 

Em vez de construir novas fazendas aquáticas ou matadouros, deveríamos fechar os que já existem e focar em comer plantas sustentáveis. Se Nueva Pescanova realmente se importasse com a sustentabilidade e o bem-estar animal, eles estariam plantando árvores e cultivando alimentos que crescem do solo e produzem oxigênio, purificam o ar e absorvem dióxido de carbono para reduzir as mudanças climáticas – não matando animais marinhos.

 

Miriam Porter é uma escritora premiada que escreve sobre veganismo, questões de justiça social e eco-viagens. Miriam atualmente mora em Toronto com seu filho Noah e muitos amigos peludos resgatados. Ela é uma ativista apaixonada pelos direitos dos animais e fala por aqueles cujas vozes não podem ser ouvidas.

Mais do blog