प्रेस विज्ञप्तियाँ | 2025

पार्ला और अल्कोरकॉन ने कार्यान्वयन को आगे बढ़ाया Plant Based Treaty

मीडिया संपर्क:

• एनरिक नोगुएरा, Plant Based Treaty स्पेन, +34 608 77 90 05, [ईमेल संरक्षित]
• मरीना वल्लोसाडा, Plant Based Treaty स्पेन, +34 676 76 23 11, [ईमेल संरक्षित] 

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मैड्रिड – 1 अक्टूबर, 2025 – 23 और 24 सितंबर को, पार्ला और अल्कोरकॉन ने प्रतिनिधियों की मेजबानी की। Plant Based Treaty स्पेन ने इस साल की शुरुआत में इस पहल का समर्थन करने के बाद विशिष्ट प्रतिबद्धताओं को आगे बढ़ाने का निर्णय लिया। बैठकों में प्रगति साझा करने, स्थानीय रणनीतियों पर चर्चा करने और पेरिस समझौते के अनुरूप खाद्य प्रणाली से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए कार्यों की नींव रखने पर ध्यान केंद्रित किया गया। सार्वजनिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और पृथ्वी की रक्षा करने के लिए स्वस्थ, शाकाहारी आहार को प्रोत्साहित करने पर जोर दिया गया।

प्रस्तुत प्रतिबद्धताएँ और कार्य

In अल्कोरकॉन, शहर की सरकार - लगभग पूरी तरह से एकत्रित - ने हमारे प्रतिनिधियों को चल रहे उपायों के बारे में जानकारी दी, जिनमें शामिल हैं जन जागरूकता अभियान जो पौधे-आधारित विकल्प आहार के पक्ष में पशु-आधारित उत्पाद की खपत को कम करने के महत्व पर प्रकाश डालते हैं।

इस व्यापक वैज्ञानिक सहमति को स्वीकार करते हुए कि ये आहार अधिक स्वास्थ्यवर्धक और टिकाऊ हैं, अल्कोर्कोन सक्रिय रूप से नगरपालिका अनुबंधों में खंड शामिल करना उन्हें अपनाने के लिए प्रोत्साहित करना। इसके अतिरिक्त, शहर हरित स्थानों को बढ़ाना-ऐसी पहल जो पादप आधारित रणनीति संधि को आगे बढ़ाने के लिए दृढ़ प्रतिबद्धता प्रदर्शित करती है।

एडुआर्डो ओलानो, एक पारिवारिक चिकित्सक और सार्वजनिक स्वास्थ्य, उपभोक्ता मामले और पशु कल्याण के पार्षद, जो शहर के अभियान का नेतृत्व कर रहे हैं, ने कहा:

“अल्कोरकॉन की प्रतिबद्धता Plant Based Treaty यह स्पष्ट रूप से एक स्वस्थ, अधिक न्यायसंगत और अधिक टिकाऊ भविष्य का समर्थन करता है। बेहतर पोषण न केवल हमारे जीवन की गुणवत्ता को बढ़ाता है बल्कि स्वास्थ्य सेवा प्रणाली पर दबाव को भी कम करता है, जलवायु परिवर्तन के प्रभाव को कम करता है और हमें एक ऐसे मॉडल के करीब ले जाता है जो जानवरों के साथ सम्मानजनक व्यवहार करता है।

फोटो: अल्कोरकॉन नगर सरकार के सदस्य और Plant Based Treaty शहर की कार्यान्वयन योजना विकसित करने के लिए पहली कार्य बैठक के दौरान स्पेन के प्रतिनिधि - सितंबर 2025।

In Parlaचर्चा इस बात पर केंद्रित थी कि आहार सार्वजनिक स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है, और इस बात पर प्रकाश डाला गया कि शहर की जीवन प्रत्याशा अन्य उत्तरी मैड्रिड शहरों की तुलना में चार वर्ष कम है। स्थानीय अधिकारी इसे देखते हैं Plant Based Treaty खाद्य प्रणाली में इस तरह से बदलाव लाने के साधन के रूप में जिससे पर्यावरणीय स्थिरता और निवासियों के स्वास्थ्य दोनों में सुधार हो। पार्ला में इस अभियान का नेतृत्व कर रहे मास मैड्रिड नगर समूह के प्रवक्ता और पारिस्थितिक संक्रमण विभाग के पार्षद मिगुएल फुएंतेस ने कहा:

"इस संधि का हमारा समर्थन, जलवायु संकट से निपटने के स्थानीय प्रयासों में खाद्य प्रणाली को सबसे आगे रखता है। इसमें स्कूल कैंटीन के मेनू, सार्वजनिक खरीद नीतियों, शहरी उद्यान पहलों में बदलाव लाने और जन जागरूकता बढ़ाने के लिए अभियान शुरू करने की प्रतिबद्धता शामिल है।"

आईएसग्लोबल द्वारा किए गए एक अध्ययन में पार्ला को शीर्ष स्थान दिया गया है। यूरोप का आठवां सबसे टिकाऊ शहरयह रैंकिंग शहर की सतत विकास के प्रयासों के प्रति राजनीतिक प्रतिबद्धता के अनुरूप है। नगर परिषद का इरादा पादप-आधारित आहार पहलों के महत्व पर ज़ोर देने के लिए संवाद और जन-सम्पर्क के लिए मंच स्थापित करने का है।

अल्कोर्कोन की तरह, प्राकृतिक क्षेत्रों में भी प्रयासों को मजबूत किया जाएगा जैव विविधता को बढ़ाना और अधिक जलवायु-लचीले वातावरण का विकास करनाइनमें पौधा-आधारित भोजन और खाद्य संप्रभुता को प्रोत्साहित करने के लिए नागरिक-प्रबंधित शहरी उद्यानों की स्थापना शामिल है।

दोनों शहरों की प्रतिबद्धता और तत्परता एक महत्वपूर्ण पहला कदम है एक योजना बनाने की दिशा में अपने-अपने समझौतों में निर्दिष्ट मानदंडों को पूरा करना। इसमें सार्वजनिक खरीद नीतियों को अद्यतन करना, जागरूकता बढ़ाना और निवासियों को शिक्षित करना के बारे में पौधों पर आधारित आहार के लाभ, स्कूल कैफेटेरिया में पौधों को बढ़ावा देने के विकल्पों को बढ़ावा देना, और शहरी जैव विविधता में सुधार करना।

बैठकों के बाद, मरीना वल्लोसाडा, समन्वयक Plant Based Treatyस्पेन में 'सिटीज कैंपेन' ने कहा:

"पार्ला और अल्कोरकॉन ने यह प्रदर्शित किया है कि समर्थन करने से Plant Based Treaty इससे सकारात्मक बदलाव आता है और लोगों को शाकाहारी भोजन अपनाने के लिए प्रोत्साहन मिलता है। खाद्य उत्पादन ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन के एक तिहाई के लिए जिम्मेदार है, और शाकाहारी भोजन पर जोर देकर हम जलवायु संकट से निपट सकते हैं, जैव विविधता की रक्षा कर सकते हैं और सार्वजनिक स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। पार्ला और अल्कोरकॉन इस दिशा में मार्ग प्रशस्त कर रहे हैं और अन्य नगरपालिकाओं के लिए एक मजबूत उदाहरण प्रस्तुत कर रहे हैं।

पार्ला पहला स्पेनिश शहर बन गया जिसने इसका समर्थन किया। Plant Based Treaty मई में, 16 मतों के पक्ष में और 11 मतों के विपक्ष में एक प्रस्ताव पारित किया गया। प्रस्ताव में स्वीकार किया गया कि पशुपालन "जलवायु परिवर्तन, जैव विविधता हानि, जल और वायु प्रदूषण, और खाद्य एवं क्षेत्रीय अन्याय में असमान रूप से योगदान देता है।"

इसके तुरंत बाद, अल्कोर्कोन भी इसमें शामिल हो गया और पशुधन विस्तार के कारण वनों की कटाई रोकने और हृदय संबंधी बीमारियों को कम करने के लिए वनस्पति-आधारित आहार को बढ़ावा देने का संकल्प लिया—जो स्पेन में मृत्यु का प्रमुख कारण है। शहर ने घोषणा की:

हम एक ऐसे जलवायु आपातकाल से गुज़र रहे हैं जिसके लिए ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में तेज़, साहसिक और निरंतर कमी की ज़रूरत है, जिसमें हमारी खाद्य प्रणाली से होने वाले उत्सर्जन पर भी ध्यान देना शामिल है। अगर हम आज ही सभी जीवाश्म ईंधन इंजन बंद कर दें, तब भी सिर्फ़ हमारी खाद्य प्रणाली से होने वाले उत्सर्जन से वैश्विक तापमान में 1.5 डिग्री सेल्सियस से ज़्यादा की वृद्धि होगी।

एम्स्टर्डम से लेकर लॉस एंजिल्स तक, छह महाद्वीपों के 50 शहरों और उप-राष्ट्रीय सरकारों ने राष्ट्रीय सरकारों से बातचीत करने के आह्वान का समर्थन किया है। Plant Based Treaty पेरिस समझौते के पूरक के रूप में, इस पहल को 250,000 से अधिक व्यक्तियों, पांच नोबेल पुरस्कार विजेताओं, आईपीसीसी वैज्ञानिकों और 4,000 से अधिक संगठनों और कंपनियों का समर्थन प्राप्त है - जिनमें ह्यूरा, जेन गुडॉल इंस्टीट्यूट, स्पैनिश सोसाइटी फॉर रिस्पॉन्सिबल न्यूट्रिशन एंड मेडिसिन (SENUMER), एसोसिएशन ऑफ रेजिडेंट्स इन प्रिवेंटिव मेडिसिन एंड पब्लिक हेल्थ (ARES MPSP) और मैड्रिड एसोसिएशन फॉर पब्लिक हेल्थ (AMaSaP) शामिल हैं।

इस आंदोलन को पॉल, मैरी और स्टेला मैककार्टनी जैसी सांस्कृतिक हस्तियों से भी समर्थन मिला है, जिन्होंने कहा:
“हम जानवरों, पर्यावरण और लोगों के लिए न्याय में विश्वास करते हैं। इसीलिए हम इसका समर्थन करते हैं।” Plant Based Treaty और व्यक्तियों और सरकारों से इस पर हस्ताक्षर करने का आग्रह करें।"