प्रेस विज्ञप्तियाँ | 2025

विंसेंट शहर पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया में समर्थन देने वाली पहली परिषद बन गई है। Plant Based Treaty

नगरपालिका अपनी सतत विकास रणनीतियों में पौधों पर आधारित सिद्धांतों को शामिल करने के लिए प्रतिबद्ध है, क्योंकि वैज्ञानिक प्रमाण बताते हैं कि खाद्य प्रणाली में परिवर्तन मानव और ग्रह के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।

मीडिया संपर्क:

• लाना ज़ानानोविक, Plant Based Treaty पर्थ स्वयंसेवक, [ईमेल संरक्षित]
• कैट लॉरेंस, Plant Based Treaty ऑस्ट्रेलिया के प्रचारक, [ईमेल संरक्षित]

  
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पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया में विंसेंट शहर पहला नगर पालिका बन गया है जिसने लक्ष्यों का समर्थन किया है। Plant Based Treaty, प्रस्ताव पारित करना सितंबर 2025 में, शहर के संचालन, रणनीतियों और स्थिरता, अपशिष्ट और सामुदायिक स्वास्थ्य से संबंधित योजनाओं में पौधों पर आधारित सिद्धांतों को शामिल करने के लिए।

पौधों पर आधारित खाद्य प्रणालियों से संबंधित प्रस्ताव को पेश किया गया था। सभासद शहर के अद्यतन सतत विंसेंट फ्रेमवर्क और उन्नत पर्यावरण रणनीति पर सामुदायिक परामर्श के बाद जोनाथन हैलेट और मेयर एलिसन ज़ामोन।

अगस्त में हुई परिषद की एक बैठक में इस विषय पर चर्चा हुई थी कि... Plant Based Treatyमेयर एलिसन ज़ामोन ने इसकी क्षमता पर प्रकाश डाला। उन्होंने कहा, "यह स्थिरता का एक बहुत बड़ा और महत्वपूर्ण हिस्सा है," और रणनीतिक योजना और स्थिरता प्रबंधक से सार्वजनिक स्वास्थ्य से संबंधित नीतियों सहित परिषद की आगे की नीतियों में इसके सिद्धांतों पर विचार करने का अनुरोध किया।

5-1 से पारित प्रस्ताव में परिषद ने कहा:

1. खाद्य प्रणालियों की महत्वपूर्ण भूमिका और सहायक पहलों जैसे कि... को मान्यता देता है। Plant Based Treaty वर्तमान जलवायु संकट से निपटने में; 
2. यह स्वीकार करता है कि पौधों पर आधारित खाद्य प्रणालियों की ओर संक्रमण शहर के मौजूदा प्राथमिकता वाले क्षेत्रों, जिनमें जलवायु कार्रवाई, जैव विविधता संरक्षण, जल प्रबंधन और सार्वजनिक स्वास्थ्य शामिल हैं, के अनुरूप है; और 
3. मुख्य कार्यकारी अधिकारी से अनुरोध है कि:

   3.1 स्थिरता, अपशिष्ट और सामुदायिक स्वास्थ्य से संबंधित शहर के संचालन, रणनीतियों और योजनाओं में पौधे-आधारित सिद्धांतों को शामिल करने के अवसरों की जांच करना और पौधे-आधारित आहार के लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए सामुदायिक शिक्षा में सुधार करना; और 

3.2 पौधों पर आधारित संगठनों के साथ जुड़ें, जैसे कि Plant Based Treatyहितधारकों और अधिवक्ताओं के साथ मिलकर सर्वोत्तम प्रथाओं का पता लगाना ताकि शहर की नीति निर्धारण और पैरवी प्रयासों को सूचित किया जा सके।

शहर की रणनीतियों में व्यापक एकीकरण

समुदाय से मिली प्रतिक्रिया के बाद, शहर ने अपने 2025-2030 संवर्धित पर्यावरण रणनीति इसमें खाद्य प्रणालियों से संबंधित दो प्रमुख खंड शामिल होंगे:

• हमारे खाद्य भविष्य को हरित बनाना: "सतत खाद्य सिद्धांतों के अनुरूप, जैसे कि Plant Based Treatyशहर ऐसे भूमि उपयोगों को बढ़ावा देगा जो सामुदायिक खाद्य उत्पादन और शहरी कृषि के अवसरों का समर्थन करते हैं।"
• सतत खाद्य प्रणालियाँ: "शहर वैश्विक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन, भूमि क्षरण और संसाधन उपयोग में खाद्य प्रणालियों की भूमिका को स्वीकार करता है। इसके सिद्धांतों के अनुरूप, Plant Based Treaty और व्यापक चक्रीय अर्थव्यवस्था रणनीतियों के तहत, शहर ऐसे शाकाहारी आहार और टिकाऊ खाद्य विकल्पों को बढ़ावा देगा जो पर्यावरणीय प्रभावों को कम करते हैं, पुनर्योजी कृषि का समर्थन करते हैं और अनावश्यक खाद्य अपशिष्ट से बचते हैं।"

इस संबंध में एक बयान में Plant Based Treaty अगस्त में, शहर के रणनीतिक योजना और स्थिरता प्रबंधक ने "खाद्य-संबंधी उत्सर्जन को कम करने, शहरी हरियाली और कृषि का समर्थन करने और चक्रीय अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने" की ईईएस प्राथमिकताओं के साथ इसके संरेखण की पुष्टि की, और आगे कहा कि ये सिद्धांत "जल संरक्षण और प्रबंधन, शहरी हरियाली और जैव विविधता, और संसाधन पुनर्प्राप्ति और अपशिष्ट" के विषयों के साथ मेल खाते हैं।

शहर की निम्नलिखित गतिविधियों में भी पादप-आधारित सिद्धांतों को एकीकृत किया जाएगा:

• सार्वजनिक स्वास्थ्य योजना – स्वस्थ और टिकाऊ खाद्य वातावरण को बढ़ावा देना
• जलवायु परिवर्तन कार्य योजना – खाद्य उत्पादन, खाद्य अपशिष्ट और टिकाऊ उपभोग के माध्यम से उत्सर्जन को कम करने के अवसरों की खोज करना
• अपशिष्ट प्रबंधन रणनीति – खाद्य अपशिष्ट को कम करना और चक्रीय प्रक्रियाओं में सुधार करना
• स्वस्थ भोजन और पेय नीति – नगर निगम के संस्थानों और आयोजनों में भोजन उपलब्ध कराने में अग्रणी भूमिका निभाना

प्रस्ताव के औचित्य ने इसकी ताकत को रेखांकित किया। Plant Based Treaty यह स्थानीय सरकारों के लिए जलवायु परिवर्तन, जैव विविधता हानि और खाद्य सुरक्षा की परस्पर जुड़ी चुनौतियों से निपटने के लिए समन्वित, साक्ष्य-आधारित आहार परिवर्तन पहलों के माध्यम से एक ढांचा प्रदान करता है। जैसा कि इसमें कहा गया है, "बढ़ती वैश्विक आबादी आने वाले दशकों में हमारी खाद्य प्रणालियों पर दबाव बढ़ाएगी, जिससे कृषि, प्रसंस्करण, वितरण और उपभोग के क्षेत्रों में कई तरह की चुनौतियां उत्पन्न होंगी। शोध लगातार यह दर्शाता है कि हमारी वर्तमान खाद्य प्रणाली (विशेष रूप से पशुधन उत्पादन) कई पर्यावरणीय संकटों को जन्म देती है जो ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन से कहीं अधिक व्यापक हैं।"

स्थानीय निवासी और Plant Based Treaty पर्थ की स्वयंसेवी लाना ज़ानानोविक ने सार्वजनिक परामर्श प्रक्रिया में भाग लिया और अगस्त 2025 में परिषद को संबोधित करते हुए, पौधों पर आधारित खाद्य प्रणालियों के पर्यावरणीय, स्वास्थ्य और सामाजिक लाभों पर प्रकाश डाला और शहर से इसका समर्थन करने का आग्रह किया। Plant Based Treatyउन्होंने कहा, “यह देखकर बहुत खुशी हो रही है कि सिटी ऑफ विंसेंट ने समुदाय की प्रतिक्रिया को ध्यान में रखते हुए अपने सतत विकास और सार्वजनिक स्वास्थ्य संबंधी दस्तावेजों में पौधों पर आधारित खाद्य प्रणालियों को अपनाया है। इससे निवासियों को शिक्षा, स्वस्थ और टिकाऊ भोजन तक बेहतर पहुंच और सामुदायिक उद्यानों और खाद्य बचाव कार्यक्रमों जैसी पहलों के माध्यम से सहायता प्रदान करने के अवसर पैदा होते हैं। मुझे बहुत खुशी है कि वे पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया में ऐसा करने वाला पहला शहर है।” Plant Based Treatyयह परस्पर जुड़े जलवायु, जल, जैव विविधता और सार्वजनिक स्वास्थ्य संबंधी चुनौतियों से निपटने के लिए आगे का रास्ता दिखाता है।"

पृष्ठभूमि

Plant Based Treaty पेरिस समझौते के अनुरूप खाद्य प्रणाली को स्थापित करने वाले वैश्विक समझौते की मांग की जा रही है, साथ ही शहर और संस्थागत स्तर पर पादप-आधारित खाद्य नीति में सर्वोत्तम प्रथाओं के कार्यान्वयन की भी बात कही जा रही है। प्रस्तावित संधि को 60 से अधिक शहरों ने समर्थन दिया है, जिनमें शामिल हैं: डारेबिन, लॉस एंजिल्स, एम्स्टर्डम और एडिनबर्घ, और 260,000 व्यक्तिगत समर्थकों, 5 नोबेल पुरस्कार विजेताओं, आईपीसीसी वैज्ञानिकों और 4,000 से अधिक समूहों और व्यवसायों से समर्थन प्राप्त हुआ है, जिसमें ऑस्ट्रेलियाई शाकाहारी सोसायटी (एनएसडब्लू), एनिमल्स ऑस्ट्रेलिया, एनिमल जस्टिस पार्टी और ग्रीनपीस और फ्रेंड्स ऑफ द अर्थ के अध्याय शामिल हैं।