Comunicados de Prensa del 2021
Premios Nobel, científicos del IPCC, George Monbiot y diputados piden a los líderes mundiales que negocien una transición global hacia un sistema alimentario basado en plantas para evitar cruzar los puntos de inflexión planetarios
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Con el respaldo de los premios Nobel, Roger D. Kornberg (Premio de Química 2006), Eric S. Maskin (premio de 2007 en Ciencias Económicas) y Sidney Altman (premio en Química en 1989), la iniciativa Acuerdo Basado en Plantas , que sigue el modelo del popular Tratado sobre Combustibles Fósiles, pide que se detenga la expansión de la agricultura animal y que los gobiernos incentiven el cambio a una economía basada en las plantas.
Los principales científicos del clima apoyan la Acuerdo Basado en Plantas, William J. Ripple (PhD. Profesor Distinguido de Ecología, Universidad Estatal de Oregón), Peter Carter (Instituto de Emergencia Climática, revisor experto del IPCC) y Danny Harvey (Autor principal del IPCC en los informes de evaluación 4º y 5º, Grupo de Trabajo III) se unieron a más de 40 científicos en una carta abierta en la que piden a los gobiernos que se ocupen urgentemente de la ganadería "antes de que superemos irreversiblemente los puntos de inflexión planetarios". Afirman que "el cambio a dietas basadas en plantas es una herramienta clave para mitigar el cambio climático y ha sido ampliamente apoyado por una serie de instituciones académicas y científicas como un paso esencial para disminuir la crisis climática"
Activista medioambiental de alto nivel George Monbiot también ha apoyado el tratado: "Respaldo Acuerdo Basado en Plantas, que insta a los líderes a reconocer que la agricultura animal es una de las principales causas del cambio climático y promueve un cambio hacia una alimentación vegana sostenible. Todos debemos poner de nuestra parte para proteger el planeta, y eliminar la carne, los huevos y los productos lácteos es una de las formas más fáciles y eficaces de ayudar. La agricultura animal es responsable de las altísimas emisiones de carbono y del sufrimiento de miles de millones de animales cada año. Si los organizadores de la COP26 se toman en serio la prevención de una inminente catástrofe climática, deben abordar el elefante en la habitación: mientras criemos y matemos animales para alimentarnos, estamos poniendo en riesgo nuestro futuro."
El mejor abogado de derechos humanos de Gran Bretaña Michael Mansfield QC que a principios de este año presentó una demanda contra la ganadería industrial debido a las pandemias y a la preocupación por el clima, declaró: "Creo que si observamos el daño que el consumo de carne está causando al planeta, no es descabellado pensar que algún día se convierta en algo ilegal. Los daños causados por la carne y los productos lácteos deben abordarse con urgencia; las soluciones se exponen en Acuerdo Basado en Plantas, que apoyo".
Antes de la COP26, 18 diputados, entre ellos Emma Lewell Buck, Caroline Lucas y John McDonnell firmaron una moción de urgencia en la que celebran la iniciativa Acuerdo Basado en Plantas y piden al gobierno que poner los sistemas alimentarios en el centro de la lucha contra la crisis climática, fomentando un cambio hacia dietas más saludables y sostenibles basadas en plantas.
Acuerdo Basado en Plantas coordinadora de la campaña mundialAnita Krajncdijo: "A medida que la COP26 se acerca a su fin, existe un malestar por el hecho de que, a pesar de las promesas sobre el metano y la deforestación, se ha ignorado a la vaca gigante de la sala. La crisis climática es un código rojo para la humanidad e instamos a Egipto a que se asegure de que la agricultura animal está fuera del menú y en la agenda de la COP27, organizando una cumbre de sistemas alimentarios para negociar soluciones basadas en plantas respetuosas con la naturaleza".
Los líderes juveniles de Viernes por el Futuro y Youth Climate Save junto con líderes interreligiosos también han respaldado la página web Acuerdo Basado en Plantas y han firmado una carta abierta en la que instan a los líderes mundiales a negociar una transición justa y equitativa hacia un sistema alimentario basado en plantas.
FINES
SOBRE EL TRATADO BASADO EN PLANTAS
Como complemento a la CMNUCC/Acuerdo de París, Acuerdo Basado en Plantas es una iniciativa de base que pide a los gobiernos nacionales que negocien un tratado internacional histórico, el primero de este tipo que sitúa los sistemas alimentarios en el centro de la lucha contra la crisis climática.
El Tratado pretende detener la degradación generalizada de ecosistemas críticos causada por la ganadería, promover un cambio hacia dietas más saludables y sostenibles basadas en plantas y revertir activamente el daño causado a las funciones planetarias, los servicios de los ecosistemas y la biodiversidad.
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