Dlaczego Traktat Rośliny?
Hodowla zwierząt jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do kryzysu klimatycznego
Istnieje kryzys klimatyczny, oceaniczny i bioróżnorodności. Paliwa kopalne i rolnictwo zwierzęce są siłą napędową niekontrolowanego globalnego ocieplenia, a także rozległej utraty bioróżnorodności, wylesiania na dużą skalę, wymierania gatunków, wyczerpywania się zasobów wodnych, degradacji gleby i martwych stref oceanicznych.
Samo zajęcie się kwestią paliw kopalnych nie wystarczy — musimy podjąć działania także w zakresie systemów żywnościowych; to właśnie tam Plant Based Treaty wchodzi. Trzy główne gazy cieplarniane — dwutlenek węgla, metan i podtlenek azotu — osiągają rekordowe poziomy i szybko rosną; rolnictwo zwierzęce przyczynia się do wszystkich trzech, ale jest głównym czynnikiem emisji metanu i podtlenku azotu na całym świecie.
Hodowla zwierząt jest przyczyną kradzieży ziemi przez rdzenną ludność Amazonii, narażając społeczności marginalizowane pod względem rasowym i etnicznym na nieproporcjonalnie duże ilości toksycznych odpadów z ferm przemysłowych i rzeźni, a także narażając pracowników na działanie toksycznych substancji chemicznych, niebezpieczne warunki pracy i poważne urazy.
Naukowcy ostrzegają w Szósta ocena IPCC że musimy ograniczyć metan lub stanąć w obliczu załamania. Główny recenzent Durwood Zaelke powiedział, że redukcja metanu jest prawdopodobnie jedynym sposobem na zapobiegnięcie wzrostowi temperatury o 1.5°C powyżej poziomu sprzed epoki przemysłowej, w przeciwnym razie ekstremalne zjawiska pogodowe będą się nasilać i kilka punktów krytycznych planet może zostać wywołane, z którego nie ma powrotu. Zaelke wskazuje, że „ograniczenie metanu jest największą szansą na spowolnienie ocieplenia między teraz a 2040 rokiem. Musimy stawić czoła temu stanowi nadzwyczajnemu”.
Krótko mówiąc, trzy gazy cieplarniane muszą zostać rozwiązane pilnie i z równą miarą. Rozwiązania oparte na roślinach i miękkiej energii, które mogą złagodzić tę katastrofę, są w naszym zasięgu — musimy je tylko wdrożyć.
Prowadzenie biznesu jak zwykle nie jest opcją
Musimy pilnie podjąć działania w oparciu o dostępną wiedzę naukową, skupiając wszystkie podmioty z różnych sektorów społeczeństwa w ramach jednego porozumienia, które umożliwi aktywne rozwiązanie narastającego kryzysu klimatycznego.
Nigdy nie było pilniejszej potrzeby Plant Based TreatyPorozumienie paryskie w sprawie klimatu nie porusza kwestii rolnictwa zwierzęcego, mimo że jest ono kluczowym czynnikiem przyczyniającym się do globalnego ocieplenia i istotnym elementem realizacji celów klimatycznych. Jak zauważył niezależny instytut polityki Chatham House w swoim Raport 2014„Zmiana światowego popytu na mięso i produkty mleczne ma kluczowe znaczenie dla osiągnięcia celów klimatycznych”. To stanowisko jest zdecydowanie popierane przez naukowców na całym świecie, w tym badacza z Uniwersytetu Oksfordzkiego Michael Clark, który zauważa, że „nawet jeśli emisje paliw kopalnych zostaną natychmiast zatrzymane, same emisje pochodzące z naszych systemów żywnościowych mogą spowodować wzrost globalnej temperatury o ponad 1.5°C”.
Szwedzki reżyser Poczdamski Instytut Badań nad Wpływem Klimatu, Johan Rockstrom, który jako pierwszy zidentyfikował i określił ilościowo granice naszej planety, mówi: „ryzyko, przed którym stoimy, jest tak duże, że prowadzenie interesów jak dotychczas nie jest możliwe”.
Czym jest Porozumienie paryskie?
Przyjęty w 2015 r Porozumienie klimatyczne w Paryżu jest prawnie wiążącym traktatem międzynarodowym, który zobowiązuje niemal wszystkie rządy na świecie do zajęcia się kryzysem klimatycznym.
Traktat ma na celu ograniczenie globalnego ocieplenia do 1.5°C, aby uniknąć najgorszych skutków globalnego ocieplenia. Porozumienie paryskie uznaje, że każdy wzrost temperatury spowoduje zmieniające życie konsekwencje dla naszej planety, ale powyżej 2°C będzie katastrofalny. Każdy wzrost temperatury zwiększa prawdopodobieństwo bezlodowych lat arktycznych, ssaki tracą więcej swojego siedliska i znacznie zwiększają obszar pożarów lasów, jak szczegółowo opisano w Zmiany klimatu ONZ.
Przytłaczające dowody naukowe
Porozumienie paryskie pozostawia krajom, przedsiębiorstwom i osobom fizycznym wprowadzanie zmian. Jednak transformacyjne zmiany w naszym systemie żywnościowym były w dużej mierze ignorowane, a czasami nawet sprzeciwiały się im na szczeblu rządowym.
przytłaczające dowody naukowe obnaża katastrofalny wpływ rolnictwa zwierzęcego na granice naszej planety i wskazuje na rewolucja żywności roślinnej jako niezbędne rozwiązanie, Według Międzynarodowy ProVeg oraz wybitnych naukowców z szeregu instytucji akademickich i badawczych, żaden rząd nie będzie w stanie zrealizować celów wyznaczonych w Porozumieniu paryskim bez gruntownej zmiany w kierunku diety roślinnej, nawet jeśli obecne emisje paliw kopalnych zostaną całkowicie wstrzymane.
Hodowla zwierząt „odpowiada za około 66% rocznych emisji całej żywności, a dostarcza tylko 18% kalorii”
– Johan Falk, 2020
Wlatując do pieca
Średnia temperatura Ziemi jest już ponad 1°C w porównaniu z erą przedindustrialną, a ostatnie pięciolecie było najcieplejszym okresem w historii pomiarów. W 2021 roku agencja pogodowa ONZ, Światowa Organizacja Meteorologiczna doniesiono, że coraz bardziej prawdopodobne jest, że średnia temperatura globalna wzrośnie o ponad 1.5°C przynajmniej w jednym z najbliższych pięciu lat, przy czym prawdopodobieństwo, że co najmniej jeden rok w latach 90–2021 stanie się najcieplejszy w historii pomiarów, wynosi 2025%.
Globalne temperatury są powiązane ze stężeniem CO2 w atmosferze. Zgodnie z Dr James E. Hansen z Instytut Ziemibezpieczny poziom może wynosić 350 części na milion (ppm), jednak poziom ten został osiągnięty w 1998 r. i przekroczyliśmy rekordową wysokość 420 ppm w kwietniu 2021 roku IPCC uważa, że po przekroczeniu 450 ppm nastąpi wzrost o 2Wzrost temperatury o °C może być nieunikniony.
Dlaczego Plant Based Treaty?
Podobnie jak Porozumienie paryskie, Plant Based Treaty uznaje, że żaden pojedynczy kraj nie jest w stanie samodzielnie poradzić sobie z ekologicznym wpływem rolnictwa zwierzęcego. Globalne rozwiązanie globalnego stanu wyjątkowego jest niezbędne, aby zapobiec katastrofie klimatycznej.
Dzięki zmianom na poziomie indywidualnym i systemowym społeczności, przedsiębiorstwa i rząd mogą współpracować na wszystkich szczeblach i w każdym punkcie interwencji.
Przyjęcie diety wegańskiej jest najważniejszą czynnością, jaką człowiek może podjąć dla planety i IPCC zgadza się, że przejście na diety roślinne może znacznie zmniejszyć emisję gazów cieplarnianych związaną z żywnością. Studia na Uniwersytecie Oksfordzkim obliczono, że aby ograniczyć emisje gazów cieplarnianych związane z żywnością aż o 70%, konieczne byłyby duże zmiany w systemie żywnościowym, czyli przejście wszystkich ludzi na dietę roślinną na skalę globalną.
Poza emisjami
W ramach uzupełnienia Porozumienia paryskiego Plant Based Treaty oferuje te sensowne rozwiązania i solidną ścieżkę, która zmniejszy nasz wpływ na planetę. Z prawnie wiążącym zobowiązaniem do trzy R: porzuć, przekieruj i przywróć, Narody mogą osiągnąć i przekroczyć swoje cele w zakresie redukcji emisji, a także absorbować nadmiar dwutlenku węgla z atmosfery poprzez renaturalizację i zalesianie, co pozwoli nam osiągnąć bezpieczny poziom emisji. Co więcej, Plant Based Treaty będzie miało pozytywny wpływ na wiele innych obszarów budzących niepokój, takich jak:
- Poziomy metanu i podtlenku azotu
- Wylesianie i zmiana użytkowania gruntów
- Wymieranie gatunków i utrata różnorodności biologicznej
- Zanieczyszczenie wody i powietrza
- Eutrofizacja
- Martwe strefy oceanów, zakwaszenie i bielenie koralowców
- Ryzyko chorób odzwierzęcych i pandemii
- Zdrowie publiczne i dobre samopoczucie
- Pustynie żywnościowe i dostępność
- Ochrona społeczności tubylczych
W rzeczywistości przejście na system żywnościowy oparty na roślinach ma pozytywny wpływ na więcej granice planet niż jakiekolwiek inne rozwiązanie klimatyczne.
Nadszedł czas
Pierwszy globalna inwentaryzacja Porozumienia paryskiego odbywa się w latach 2021-2023, a proces będzie powtarzany co 5 lat. Inwentaryzacja oceni zbiorowy postęp świata.
Wnioski z przeglądu nie będą miały charakteru normatywnego, będą jednak zawierać zalecenia, najlepsze praktyki, nowe możliwości i wyciągnięte wnioski.
W tym tkwi szansa dla Plant Based Treaty zostać uwzględnione w tych rekomendacjach. Jeśli zbudujemy dynamikę i wywrzemy wystarczającą presję oddolną ze strony opinii publicznej, naukowców, przedsiębiorstw i władz miejskich, będziemy mogli kształtować politykę i pomóc w wyznaczaniu tempa reform. Czas zrobić trochę hałasu!
Jak zbudować dynamikę i wywierać presję?
Egzystencjalne zagrożenie, z którym się mierzymy, płynąc w kierunku scenariusza Mad Maxa, jest poważnym zmartwieniem, ale wciąż jest czas, aby odwrócić losy statku. Ale musimy działać teraz i działać szybko.
I tu wkraczacie Wy! Niezależnie od tego, czy działacie sami, czy jako część grupy działającej na rzecz klimatu, szkoły, szpitala, firmy lub miasta, możecie być częścią rosnącej zrób to razem ruch, który wprowadza zmiany i pomaga budować lepszą przyszłość dla przyszłych pokoleń. Kliknij tutaj aby założyć zespół PBT lub zapisać się na rozmowę wprowadzającą.
Podpisz traktat dotychczasowy Plant Based Treaty Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, powiedz znajomym, rodzinie i współpracownikom, żeby dołączyli do nas. Odwiedź naszą stronę centrum kampanii być aktywnym, ofiarować jeśli możesz i zapisz się na nasz newsletter aby otrzymywać alerty i aktualizacje dotyczące akcji.
Aby uzyskać pomoc i wsparcie w przejściu na dietę wegańską, skorzystaj z przyrzeczenie wegańskieDieta roślinna to najbardziej wpływowe działanie, jakie możesz podjąć, aby uratować planetę, jednak możesz zrobić więcej. Sprawdź nasze przewodnik po zmniejszaniu śladu węglowego.
Zostańmy przyjaciółmi
Uwielbiamy kontakty towarzyskie, dlatego znajdziesz nas na wszystkich głównych platformach mediów społecznościowych. Uważamy, że to świetny sposób na zbudowanie społeczności online, w której możemy dzielić się wiadomościami, pomysłami i działaniami. Chcielibyśmy, abyś do nas dołączył. Do zobaczenia!