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5 atletas incríveis movidos a plantas

Trailer oficial de Game Changers (YouTube)

Este facto tem sido evidenciado em filmes como The Game Changers, um filme sobre carne, proteínas e força; e a nova série da Netflix, You Are What You Eat, que inclui entrevistas com os melhores treinadores e formadores à base de plantas.

O Tratado à Base de Plantas tem um manual que visa normalizar a alimentação à base de plantas no desporto e no atletismo, porque os atletas são modelos poderosos de saúde e boa forma. O manual apoia atletas, equipas, organizações desportivas, ginásios e instituições de ensino na adoção de dietas à base de plantas para a saúde, desempenho e sustentabilidade ambiental.

Continue a ler para se inspirar em cinco atletas alimentados inteiramente por plantas e que dão o exemplo, até à meta.

1. Dotsie Bausch

A medalha de prata olímpica americana e endossante do Tratado à Base de Plantas , Dotsie Bausch, é uma força a ter em conta. Não só é uma apaixonada pelos animais, oradora de renome, oito vezes campeã nacional de ciclismo dos EUA e detentora de recordes mundiais, como também é a fundadora da Switch4Good.org. A missão desta organização sem fins lucrativos é desmamar o mundo dos lacticínios, utilizando uma abordagem baseada em provas e encorajando toda a gente a abandonar os lacticínios pela sua saúde e para proteger o planeta e os seus habitantes, especificamente as vacas leiteiras. O seu sítio Web oferece dicas alimentares, um podcast e recursos úteis sobre como uma dieta vegana pode melhorar o desempenho atlético.

Em 2012, Bausch subiu ao pódio olímpico como a atleta mais velha da história na sua disciplina de ciclismo. Agora, reformada da competição, ajuda os outros a mudar as suas vidas para melhor.

"Se eu posso ganhar uma medalha olímpica com uma dieta à base de plantas, tenho a certeza de que também pode prosperar com plantas. Juntos, podemos ganhar para toda a humanidade." - Dotsie Bausch

2. Sandeep Kumar

Outro apoiante do Plant Based Treaty é o corredor de elite Sandeep Kumar. Não há como parar este corredor vegan e, em 2018, tornou-se o indiano mais rápido de todos os tempos na famosa Comrades Ultra Marathon. Kumar é detentor de um recorde nacional, competidor internacional e um dos principais corredores indianos de ultramaratonas. Foi criado vegetariano desde o nascimento e tornou-se vegan em 2015 para a sua saúde, para ajudar o ambiente e salvar os animais. Depois de retirar os lacticínios da sua dieta, a sua velocidade de corrida aumentou em dois meses e baixou 15 minutos do seu último tempo na maratona, mesmo antes de começar a treinar para ela. Quando Kumar não está a correr maratonas ou a treinar, ajuda outras pessoas como nutricionista desportivo certificado, fisiologista do exercício e é o fundador do Grand Indian Trails, um campo de corrida e trail running nos Himalaias e nos Ghats Ocidentais.

3. Lisa Gawthorne

A atleta vegan Lisa Gawthorne é uma inspiradora duatleta vegana britânica que compete como corredora e ciclista. Nascida em Liverpool, ganhou muitas medalhas em triatlos e o ouro nos Campeonatos do Mundo na corrida de duatlo sprint, que a tornou a nova campeã mundial de grupos etários. Gawthorne é vegana há mais de duas décadas, depois de ter deixado de ser vegetariana quando, aos seis anos de idade, fez a ligação entre os animais e a carne através de um panfleto da PETA. Depois de se tornar vegetariana, nota que a sua corrida e ciclismo melhoraram, para além de se sentir com mais energia e dormir melhor. Gawthorne é também autora e empresária e dirige a Bravura Foods, um serviço de marketing e distribuição de produtos veganos e vegetarianos. O seu livro, Gone in 60 Minutes, trata de treinos, dieta, suplementos e estado de espírito e, segundo a sua conta em Instagram , é também uma amante de gatos.

4. Lewis Hamilton

Lewis Hamilton é um extraordinário campeão de corridas de automóveis com milhões de fãs dedicados em todo o mundo. Hamilton é sete vezes Campeão do Mundo, com o maior número de vitórias, pole positions e pódios na história da Fórmula Um. Para além de ser uma força de mudança global no que diz respeito ao combate ao racismo e à diversidade no desporto automóvel, Hamilton é ambientalista, ativista, designer de moda e músico. Nascido em Inglaterra, Lewis tem-se pronunciado regularmente sobre o veganismo e os direitos dos animais, incluindo a indústria do couro, a caça às baleias, o consumo de animais, e tem um bulldog vegan saudável (e bastante popular) chamado Roscoe (saiba mais sobre cães veganos aqui). Em 2019, Hamilton investiu na Neat Burger, uma cadeia de restaurantes de fast food vegan no Reino Unido com uma localização na cidade de Nova Iorque.

Recentemente, evoluíram para uma nova versão chamada Neat e agora também servem saladas de superalimentos e pratos mais saudáveis com ingredientes frescos, mantendo-se totalmente vegan. 

"Cada pedaço de carne, frango ou peixe que come, cada pedaço de couro ou pele que veste, veio de um animal que foi torturado, afastado das suas famílias e brutalmente morto." - Lewis Hamilton, Instagram

5. Jason Fonger

Jason Fonger, outro apoiante do Tratado à Base de Plantas, é um triatleta canadiano e orador público que se concentra em dar poder aos outros sobre a alimentação à base de plantas. Fonger ganhou no seu grupo etário no Ironman 70.3 Bangsaen, que incluiu natação, ciclismo e corrida, e garantiu o seu lugar no campeonato mundial. Divulgou a mensagem vegana no seu equipamento desportivo no triatlo Ironman 70.3 Vietname e novamente quando subiu ao pódio com a sua camisola de "campeão vegan". Como orador apaixonado, Fonger especializou-se em capacitar estudantes do ensino secundário e pós-secundário com informações cruciais sobre como seguir um estilo de vida saudável à base de plantas. É quatro vezes campeão de triatlo e pode ser encontrado no TikTok a encorajar os seus seguidores a comer mais plantas, a ser activos e a ter uma atitude positiva.

"Quando escolhe alimentos à base de plantas e apoia iniciativas como o Plant Based Treaty, está a ajudar a criar um mundo melhor." - Jason Fonger

Outros recursos

O manual de desporto e atletismo, escrito por Fonger, inclui recomendações chave como a importância de implementar sessões educacionais sobre nutrição à base de plantas para atletas. Está organizado por capítulos informativos e explica o impacto da nutrição no desempenho atlético, a forma como os atletas podem agir e dar o exemplo, participar em eventos comunitários e apoiar iniciativas à base de plantas, tais como o apoio ou a parceria com marcas de alimentos à base de plantas. O manual é também um recurso útil para centros desportivos e escolas que pretendam fazer uma mudança positiva para os seus membros e alunos.

Até há pouco tempo, a crença comum era que os nossos companheiros animais precisavam de carne para serem saudáveis. Felizmente, agora existe uma alternativa! Os cães e gatos podem prosperar com dietas veganas aprovadas por veterinários. O nosso guia abrangente inclui informações nutricionais cruciais, melhores práticas, alimentos a evitar, marcas veganas de confiança e instruções de receitas DIY.

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