COMUNICADOS DE IMPRENSA | 2024

Amesterdão torna-se a primeira capital da UE a apoiar o apelo a um Tratado à Base de Plantas em resposta à emergência climática

Amesterdão está a pensar nas Sextas-feiras Veganas para reduzir as emissões de alimentos na cidade

(Amesterdão, Países Baixos - 1 de fevereiro de 2024) - Amesterdão tornou-se a primeira capital da UE a apelar à criação de um Tratado Mundial sobre as Plantas para fazer face aos impactos do sistema alimentar na emergência climática. O tratado proposto é agora apoiado por 25 governos municipais em todo o mundo, incluindo Edimburgo e Los Angeles.

Numa declaraçãoo Conselho da Cidade de Amesterdão afirmou

"A forma como produzimos, distribuímos, transformamos e consumimos os alimentos tem um impacto significativo na saúde das pessoas e dos animais e contribui para a crise climática. Com a sua Estratégia Alimentar, o município de Amesterdão assume a responsabilidade de impulsionar mudanças no sistema alimentar, garantindo que todos os residentes de Amesterdão tenham acesso a alimentos e bebidas saudáveis, justos, sustentáveis e acessíveis. Um dos esforços para alcançar este objetivo é a mudança para uma alimentação mais baseada em vegetais.

Contactos para os meios de comunicação social:

Ficheiros multimédia: Descarregar aqui

Contactos para os meios de comunicação social:

Ficheiros multimédia: Descarregar aqui

(Amesterdão, Países Baixos - 1 de fevereiro de 2024) - Amesterdão tornou-se a primeira capital da UE a apelar à criação de um Tratado Mundial sobre as Plantas para fazer face aos impactos do sistema alimentar na emergência climática. O tratado proposto é agora apoiado por 25 governos municipais em todo o mundo, incluindo Edimburgo e Los Angeles.

Numa declaraçãoo Conselho da Cidade de Amesterdão afirmou

"A forma como produzimos, distribuímos, transformamos e consumimos os alimentos tem um impacto significativo na saúde das pessoas e dos animais e contribui para a crise climática. Com a sua Estratégia Alimentar, o município de Amesterdão assume a responsabilidade de impulsionar mudanças no sistema alimentar, garantindo que todos os residentes de Amesterdão tenham acesso a alimentos e bebidas saudáveis, justos, sustentáveis e acessíveis. Um dos esforços para alcançar este objetivo é a mudança para uma alimentação mais baseada em vegetais.

O consumo de mais proteínas de origem vegetal é melhor para a nossa saúde. Pode levar a menos doenças, como as cardiovasculares e o cancro colorrectal. Também é melhor para o nosso impacto climático, reduzindo as emissões de gases com efeito de estufa e diminuindo a utilização dos solos e o esgotamento dos oceanos. Além disso, uma criação de gado menos industrial é melhor para o bem-estar dos animais. A ambição é mudar o rácio de proteínas na dieta da cidade de 40 para 60 por cento à base de plantas até 2030.

Ao assinar o Plant Based Treaty, o município de Amesterdão apoia o apelo global às cidades, organizações, empresas e residentes para que contribuam para o combate à crise climática através da alteração dos padrões alimentares. Os esforços da sua própria agenda de implementação são fundamentais a este respeito".

Para além do apelo a um Tratado à base de plantas, Amesterdão está a assumir um papel de liderança na transição proteica. A moção apresentada pelo Partido para os Animais, que visa fazer de Amesterdão uma "Capital à Base de Plantas", foi aprovada. A cidade celebrará um acordo com os principais empregadores, instituições públicas, tais como hospitais, centros comunitários e instituições de cuidados em Amesterdão, intitulado "Amesterdão: cidade alimentar saudável, justa e sustentável", que poderá incluir:

  • A partir de 2024, todos os funcionários, visitantes e pacientes podem obter opções de refeições totalmente à base de vegetais em todas as instituições financiadas pelo sector público;
  • A partir de 2024, todos os serviços de restauração e de catering das instituições públicas se comprometem a adotar uma sexta-feira vegana;
  • Até 2030, todos os serviços de restauração e de catering se comprometem a respeitar a proporção de proteínas animais e vegetais estabelecida em Amesterdão;
  • Organizar uma conferência anual à base de plantas com instituições de cuidados, escolas, universidades e outras instituições públicas em Amesterdão;

Lea Goodett, do Plant Based Treaty Netherlands, afirmou: "Amesterdão demonstrou a sua liderança na ação climática ao ser a primeira capital da UE a subscrever o Plant Based Treaty. Apelamos a que mais cidades se inscrevam para abordar os impactos do sistema alimentar na emergência climática. A introdução de iniciativas alimentares à base de plantas, como as Vegan Fridays, tornará a alimentação sustentável à base de plantas acessível a todos, o que melhorará a nossa saúde e reforçará a segurança alimentar. Todos podem participar enviando um e-mail à sua câmara municipal convidando-a a seguir o grande exemplo de Amesterdão".

Lea Goodett, do Plant Based Treaty Netherlands, continua: "A instabilidade do gelo marinho é um risco grave para o futuro dos Países Baixos. A última avaliação do IPCC projecta a possibilidade de uma subida do nível do mar de 1,5 a 2 metros até 2100, o que faria com que metade dos Países Baixos ficasse submersa, e de 5 metros até 2150, o que teria impacto em todo o país. A forma mais fácil de evitar novos aumentos de temperatura é reduzir rapidamente o metano e, de todo o metano produzido nos Países Baixos, cerca de 70% provém da criação de animais. Um sistema alimentar à base de plantas pode permitir a redução do metano de que necessitamos e oferece uma oportunidade de alimentar o mundo com um quarto da terra, permitindo-nos devolver vastas áreas de terra à natureza. "

Lisette Weustenenk, do Plant Based Treaty Netherlands, "À luz dos recentes protestos dos agricultores em Paris, Berlim e Bruxelas, o Plant Based Treaty espera reunir toda a gente. O aumento das temperaturas é um risco para a insegurança alimentar e para a inflação alimentar, com 63% das terras aráveis na Europa a serem utilizadas para produzir culturas para animais de criação e não diretamente para os seres humanos. O Tratado sobre as Plantas apoia uma remuneração justa para os agricultores e pacotes financeiros, incluindo subsídios para a transição para sistemas sustentáveis à base de plantas e financiamento para a reutilização e a gestão dos solos". 

No ano passado, Edimburgo, capital da Escócia, aprovou o Tratado sobre as Plantas e, em janeiro de 2023, publicou o seu plano de ação do Tratado à Base de Plantas.

Antecedentes

O Tratado à Base de Plantas é modelado no Tratado de Não Proliferação de Combustíveis Fósseis que Edimburgo aprovou em 2021 e inspirado em tratados que abordaram as ameaças de destruição da camada de ozono e armas nucleares. Desde o seu lançamento em agosto de 2021, a iniciativa recebeu o apoio de 135.000 apoiantes individuais, 5 prémios Nobel, cientistas do IPCC, mais de 1000 ONG e grupos comunitários e 1000 empresas, incluindo a coligação TAPP, Redefine Meat, Oceanic Preservation Society e capítulos do Greenpeace e Friends of the Earth.

O Tratado de Base Vegetal obteve o apoio de celebridades, incluindo Paul, Mary e Stella McCartney, que emitiram uma declaração escrita apelando aos políticos para que apoiem o Tratado de Base Vegetal. Disseram eles: "Acreditamos na justiça para os animais, o ambiente e as pessoas. É por isso que apoiamos o Tratado de Base Vegetal e exortamos os indivíduos e os governos a assiná-lo".

O Tratado de Base Vegetal tem sido apresentado em...

Mais informações no Centro de Imprensa