COMUNICADOS DE IMPRENSA | 2025

Groningen se torna a terceira cidade holandesa a assinar o acordo. Plant Based Treaty

A cidade pretende atingir uma proporção de consumo de proteína de origem vegetal de 60% e de proteína de origem animal de 40% até 2030 e uma proporção de 70%/30% até 2050

Outubro 9 2025 — Groningen assinou oficialmente o Plant Based Treaty, juntando-se a Amsterdã e Nijmegen como a terceira cidade holandesa, e a 51ª cidade no mundo, a apoiar o apelo por um tratado global que facilite a transição para sistemas alimentares sustentáveis ​​e baseados em plantas para enfrentar a crise climática.

Em um artigo do afirmação, assinado por Kirsten de Wrede, vice-prefeita da Protein Transition, em nome do conselho de prefeitos e vice-prefeitos, Groningen reconhece que a maneira como produzimos, consumimos e distribuímos alimentos contribui significativamente para as mudanças climáticas, principalmente com carne e laticínios, resultando em altas emissões de gases de efeito estufa.

Contatos com a imprensa:

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Outubro 9 2025 — Groningen assinou oficialmente o Plant Based Treaty, juntando-se a Amsterdã e Nijmegen como a terceira cidade holandesa, e a 51ª cidade no mundo, a apoiar o apelo por um tratado global que facilite a transição para sistemas alimentares sustentáveis ​​e baseados em plantas para enfrentar a crise climática.

Em um artigo do afirmação, assinado por Kirsten de Wrede, vice-prefeita da Protein Transition, em nome do conselho de prefeitos e vice-prefeitos, Groningen reconhece que a maneira como produzimos, consumimos e distribuímos alimentos contribui significativamente para as mudanças climáticas, principalmente com carne e laticínios, resultando em altas emissões de gases de efeito estufa.

Liderando o caminho na transição de proteínas

Em 2012, Groningen, a maior cidade do norte, tornou-se o primeiro município holandês a adotar uma política alimentar e o primeiro a nomear um vice-prefeito para uma transição proteica.

O processo de Plant Based Treaty O endosso compromete Groningen com a transição para sistemas alimentares mais sustentáveis ​​e baseados em plantas, no âmbito da política climática. A cidade estabeleceu a meta de criar um sistema alimentar saudável e sustentável até 2050, onde alimentos saudáveis ​​e sustentáveis ​​à base de plantas sejam acessíveis a todos na comunidade. 

O Roteiro de Transição Alimentar e Proteica de Groningen 2024–2030 estabelece metas ambiciosas:

  • Atingindo um Proporção de consumo de proteína de origem vegetal de 60% e de origem animal de 40% até 2030 e uma proporção de 70% / 30% até 2050
  • Por 2050, usando 50% menos terras aráveis ​​férteis para a produção de ração animal, garantindo que terras agrícolas férteis sejam usadas principalmente para cultivar alimentos para consumo humano.

Kirsten de Wrede, vice-prefeita da Transição Proteica, afirmou: “Com este apoio e o Roteiro para a Transição Alimentar e Proteica, o Município de Groningen pretende acelerar a transição para um sistema alimentar mais sustentável e baseado em vegetais. Esperamos inspirar outros municípios a se juntarem a nós.”

Lea Goodett, Plant Based Treaty Um ativista holandês afirmou: “O compromisso de Groningen com uma Plant Based Treaty fortalecerá a segurança alimentar, garantindo que as terras férteis sejam usadas de forma eficiente para o cultivo de alimentos destinados ao consumo humano direto, reduzindo o risco de esgotamento do solo e futuras escassez de alimentos causadas pela pecuária intensiva e pelas quebras de safra relacionadas ao clima.”

Colaboração, Educação e Parcerias Locais

Colaboração e educação são fundamentais para a abordagem de Groningen. O município trabalha em estreita colaboração com escolas, agricultores, empreendedores e iniciativas locais de alimentação para tornar os alimentos de origem vegetal mais acessíveis a todos. Por meio de aulas de culinária, programas de receitas e projetos educacionais, especialmente no âmbito do City Deal para um Ambiente Alimentar Saudável e Sustentável, Groningen capacita seus moradores a fazer escolhas alimentares saudáveis ​​e sustentáveis.

Reconhecendo a importância econômica do setor agrícola, Groningen apoia os agricultores na adaptação a um cenário alimentar em constante mudança. A cidade promove cadeias de suprimentos curtas e locais e ajuda os agricultores a desenvolver modelos de negócios sustentáveis ​​e preparados para o futuro, alinhados aos objetivos da transição alimentar.

Contexto

51 municípios em todo o mundo, incluindo grandes cidades como Los Angeles, Edimburgo e Belfast, apoiaram o apelo para que os governos nacionais negociem um acordo global. Plant Based TreatyNos Países Baixos, Amsterdã tornou-se a primeira capital da UE a assinar o acordo em janeiro de 2024, seguida por Nijmegen em março de 2025. Mais de 4,000 empresas e organizações e mais de 250,000 indivíduos, incluindo cientistas do IPCC e os laureados com o Prêmio Nobel Klaus Hasselmann e Carlos Nobre, apoiam o apelo por um acordo. Plant Based Treaty.

www.plantbasedtreaty.org

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