El informe presentado en la COP28 dice que es hora de negociar un cambio en la dieta basada en plantas para proteger el clima y otros límites planetarios en peligro

Al Gore le dice a Moby que "la relación entre la producción de carne y lácteos y el cambio climático es la verdadera e incómoda verdad".

Contactos para los medios:

Dubai:

Dubai: Steven George, science ambassador for Plant Based Treaty, ‪+31 6 48072566‬,  [email protected]

Global: Anita Krajnc, global campaign coordinator at Plant Based Treaty, + 1-416-825, [email protected]

Archivos multimedia:
https://drive.google.com/drive/u/0/folders/1MhnotG7L3x0YFY2kULj4YsK-Qm3y6BUg
Vídeo de la conferencia de prensa:
https://drive.google.com/file/d/1c6LvRprjbsvpHjG6NXlxQM3Mgibk1Ijx/view?

10 de diciembre de 2023, Emiratos Árabes Unidos - Celebridades como Maggie Baird y Moby han respaldado Plant Based Treaty, Informe seguro y justo El informe, que se presentará durante una conferencia de prensa el domingo 10 de diciembre, en el Día de la Alimentación, la Agricultura y el Agua de la COP28, pide que las negociaciones sobre el clima incluyan una transición segura y justa basada en plantas que beneficie a todos.

El informe revela la urgencia de abordar la transgresión de los límites planetarios examinando el impacto del sistema alimentario en el cambio climático, el cambio de uso de la tierra, la acidificación de los océanos, la pérdida de biodiversidad, el uso de agua dulce y la contaminación por nitrógeno y fósforo. Seguro y justo report presents a forward-thinking vegan donut economics framework, adapted from Kate Raworth’s Doughnut Economics, and takes a scientific and socio-economic systems approach connecting the scientific mandate to act with the Plant Based Treaty’s policy proposals.

Paul Wesley actor and star of Star Trek and The Vampire Diaries, said, “We need to address animal agriculture to stop the destruction of the Earth’s climate, ocean and biosphere. Plant Based Treaty’s new report Safe and Solo, Proporciona un plan para una transición hacia un sistema alimentario sostenible basado en plantas.."

Luis Felipe Loncke, explorador y aventurero de clase mundial, empresario, embajador del Instituto Jane Goodall en Bélgica, dijo: “El Seguro y justo “El informe es todo lo que necesitamos saber sobre lo que está sucediendo con la crisis. Personalmente, creo que el enfoque de la economía del donut para el sistema alimentario es una gran herramienta visual para comprender rápidamente la seriedad con la que debemos cambiar nuestro comportamiento. Es una elección política, es una elección personal del consumidor, pero debe ser tomada por toda la humanidad y rápido ahora. La sostenibilidad total de la vida tal como la conocemos depende de esas decisiones”.

Moby, musician and Plant Based Treaty endorser, said, “Years ago, I spoke with Al Gore, and he told me that ‘the relationship between meat & dairy production and climate change is the real inconvenient truth’.”

Carlos Nobre, Brazilian meteorologist and one of the authors of IPCC AR4 awarded with the Nobel Peace Prize in 2007, said: “The Amazon is the largest tropical forest and it is very close to a tipping point of becoming a degraded open-canopy ecosystem. The Plant Based Treaty is very relevant to develop a new social bioeconomy in the Amazon based on hundreds of products from its rich biodiversity to produce very healthy foods.”

Maggie Baird, founder of Soporte + Alimentación and mother to Billie Eilish and FINNEAS, said, “The food system must play a vital role in the solution to the climate crisis. We will not solve this existential problem by focusing on fossil fuels alone. Plant Based Treaty’s new report provides a blueprint for a transition to a just, safe, equitable and sustainable plant-based food system.”

Gregorio Cipes, Actor, voz de Beast Boy en Teen Titans, Teen Titans Go! dijo: “Soy un sirviente del perro, por lo tanto de todos los animales. Es nuestra responsabilidad y nuestro don cuidar del rebaño de toda la creación. Una verdadera alianza significa unidad, respeto, abundancia y paz para todos los animales, incluidos los animales humanos. El Tratado a Base de Plantas Seguro y justo “¡El informe es una gran solución para ayudar a difundir más amor y conciencia en nombre de todas las criaturas, grandes y pequeñas!”

Ben Parker, concejal del Partido Verde EscocésEl Ayuntamiento de Edimburgo afirmó: “El papel de los alimentos sostenibles de origen vegetal es la pieza que falta en el rompecabezas de la acción medioambiental. El Plant Based Treaty Informe Seguro y Justo, shows how cities can promote and increase access to plant-based food, helping communities thrive whilst respecting our planetary limits. In Edinburgh, we are proud that the Council has signed the Plant Based Treaty and is developing an ambitious action plan to see the aims and ambitions of the treaty come to life on the ground for people across the city.”

Henry Smith, diputado, dijo, "Plant Based Treaty, Seguro y justo “El informe detalla la degradación generalizada y los impactos de la expansión de la ganadería en los límites de nuestro planeta. También nos ofrece esperanza y un camino hacia un sistema alimentario más sostenible y ético que beneficiaría la salud de la Tierra y de quienes la habitan”.

Graham NealeEl concejal del Ayuntamiento de Southwark dijo: “Como se describe en el Plant Based Treaty Seguro y justo Según el informe, un cambio hacia una dieta basada en plantas es una necesidad absoluta si queremos evitar puntos de inflexión catastróficos para el clima, la deforestación y la biodiversidad. Requiere acción y reforma de políticas en todos los niveles de gobierno, desde los ayuntamientos hasta las Cámaras del Parlamento”.

Sada Sayed, Indian actress, said, “Food emissions are the silent contributors to climate change. The Plant Based Treaty’s report highlights the urgent need to shift to plant-based solutions for the sake of our planet and future generations.”

Sri DivyaLa actriz india dijo: “Cuando reconocemos cómo un simple cambio en nuestra dieta puede reducir significativamente el inmenso daño a la Tierra y, en última instancia, a nosotros mismos, creo que deberíamos adoptar e implementar de todo corazón ese cambio positivo. El último informe de Plant-Based Treaty, titulado 'Safe and Just', sobre nuestros sistemas alimentarios es alarmante”.

steven george, coautor de la Safe and Just report and science ambassador for Plant Based Treaty, said, “Scientists have warned us that even if we phase out fossil fuels today, food emissions alone are enough to put the 1.5°C and 2°C targets out of reach. The IPCC Climate models assume the food system will transform from carbon source to sink in the next two decades, but we see little action in this direction. The global food system transition is equally important to phasing out fossil fuels, with animal agriculture at the heart of biosphere degradation.”

Anita Krajnc, co-author of the Safe and Just report and global campaign coordinator at The Plant Based Treaty, says, “COP28 needs to put dietary change at the centre of climate talks. Global per capita meat, dairy and egg consumption have been accelerating since the 1950s, contributing to the breach of five planetary boundaries, specifically climate change, land-use change, biodiversity, phosphorus and nitrogen, and water use. We need a bold action plan to transition to a plant-based food system before the next Global Stock Take at COP30. This requires action at all levels to thrive through food security, Indigenous rights, banning live export, financing plant-based food, massive public education campaigns and greening cities.” 

Nicola Harris, coautor del informe Safe and Just, dijo: “Necesitamos cooperación local, nacional e internacional para reducir los impactos alimentarios de las dietas vegetales. Las ciudades pueden estar a la altura de su reputación como campeonas climáticas globales integrando estrategias alimentarias basadas en plantas en sus Planes de Acción Climática existentes y programas interconectados que aborden la biodiversidad, la pobreza alimentaria y la salud comunitaria”. 

Julieta Gellatley, fundador y director de Viva!, dijo: “El nuevo informe de Plant-Based Treaty es una lectura vital que nos ayudará a asegurar el futuro de nuestro planeta. 

El Seguro y justo El informe amplía la emergencia ambiental más allá de la crisis climática y muestra cómo la ganadería está impulsando casi todos los problemas ambientales a los que nos enfrentamos. Destaca que la demanda de carne, productos lácteos, pescado y huevos está impulsando la sexta extinción masiva. Este reconocimiento es crucial ya que la supervivencia de la humanidad depende de un ecosistema saludable. Sin vida silvestre, no sobreviviremos.

“Es necesaria ahora una transición desde la agricultura animal hacia un sistema alimentario vegano que sea más respetuoso con nuestro planeta y los animales, y este informe proporciona la hoja de ruta perfecta para impulsar este cambio”.

Naomi Hallum, director ejecutivo de GenV, dijo: “El Seguro y justo “Este informe es una declaración reveladora que ilustra claramente lo que se debe hacer –a escala individual, institucional y mundial– si queremos un sistema alimentario seguro y sostenible y un planeta capaz de sustentar a las generaciones futuras. Por favor, compartan este informe crucial con todos aquellos que quieran construir un mundo mejor”.

Jane Vélez-Mitchell, President, UnchainedTV, said, “Vegan Donut Economics is simply the best thing to emerge from COP28. It’s also the one development we can say, for sure, was not crafted in some back room under the supervision of the very industries creating the climate crisis: Big Meat, Big Oil. Leave it to the Plant Based Treaty folks to provide a much needed breath of fresh air at this now infamously compromised event.” 

Trevor Cluthé, Greenpeace Toronto Local Group, said, “It is imperative that we look at the role of plant based diets to help address the climate crisis and the breaching of so many other planetary boundaries like deforestation and ocean acidification. The Plant Based Treaty Seguro y justo “El informe presenta un plan de acción audaz que nos ayudaría a recuperar la naturaleza y restaurarla”.

Conclusiones clave del informe: 

Ciencias:

• El cambio dietético tiene potencial transformador para reducir el impacto de los alimentos en el cambio climático, el uso de la tierra, la biodiversidad, el uso de agua dulce, la acidificación de los océanos y, como futuro sumidero de carbono, para fortalecer la resiliencia de la biosfera.
• Incluso si las emisiones de combustibles fósiles terminaran hoy, las emisiones globales de alimentos por sí solas harían imposible el límite de 1.5 °C del Acuerdo de París y difícil alcanzar el objetivo de 2 °C.
• El enfoque en las emisiones de carbono, o “visión de túnel del carbono”, puede eclipsar otras crisis planetarias interconectadas, en particular la rápida pérdida de biodiversidad, que es parte integral de los sistemas de la Tierra e influye en los mecanismos de retroalimentación en los océanos y la tierra capaces de reducir o intensificar los efectos del calentamiento global.

Economía de las donas veganas

• El Plant Based Treaty advocates for a plant-based transition and rewilding. Inspired by Johan Rockström’s concept of safe and just Earth system boundaries and Kate Raworth’s Doughnut Economics, the Safe and Just report provides a framework for transitioning the global food system to plant-based within timeframes for net zero. 
• Un sistema alimentario basado en plantas presenta una oportunidad para alimentar al mundo con solo mil millones de hectáreas de tierra y rehabilitar tres cuartas partes de las tierras agrícolas. 
• Los pueblos indígenas están en primera línea actuando como defensores de la tierra y enfrentan asesinatos desproporcionados relacionados con el sector de la agroindustria. En la Amazonia, la principal causa de la deforestación es la expansión de la producción de soja para la alimentación animal. 
• El consumo mundial de carne per cápita ha crecido de forma sostenida desde la década de 1980. Entre principios de esa década y principios de la década de 1980, el consumo de carne aumentó de unos 2020 kg al año a unos 30 kg al año, es decir, un aumento del 45% en ese breve período. (Véase Visual en archivo multimedia) Fuente: William J Ripple, Christopher Wolf, Jillian W Gregg, Johan Rockström, et al., Informe sobre el estado del clima de 2023: adentrándonos en territorio desconocido, BioScience, 24 de octubre 2023.
• According to a 2023 World Bank report, $23 million per minute is spent globally subsidising the animal agriculture and fossil fuel industries. Between 2015 and 2020, global meat and dairy companies received over $478 billion in backing from more than 2,500 global investment firms, banks, and pension funds. Plant Based Treaty calls for a major redirection of subsidies that promote increased meat and dairy consumption, to redirect fund education and improve accessibility to sustainable plant-based food.

Ciudades

• Amsterdam is expected to join Los Angeles and Edinburgh, becoming the 23rd city to endorse the call for a Plant Based Treaty after an announcement at the end of November 2023: “We will sign the Plant Based Treaty, sending a strong signal that endorsing the principles of the 2015 Paris Climate Agreement needs a climate-neutral and circular food system.” 

Fondo

El Plant Based Treaty have official UN Observer Status and are nominated for the 2024 Earth Shot Prize. The initiative is inspired by treaties that have addressed the threats of ozone layer depletion and nuclear weapons and has been endorsed by 22 cities, including Edinburgh, Los Angeles and Didim, Turkey and has attracted support from 120,000 individual endorsers, 5 Nobel laureates, IPCC scientists, and more than 3000 groups and businesses, including the UK Health Alliance on Climate Change, and chapters of Greenpeace and Friends of the Earth.

El Plant Based Treaty has secured high-profile endorsements from celebrities, including Chris Packham and Paul, Mary and Stella McCartney, who issued a written statement calling for politicians to support the Plant Based Treaty. They said: “We believe in justice for animals, the environment and people. That’s why we support the Plant Based Treaty e insto a particulares y gobiernos a que lo firmen.”

www.plantbasedtreaty.org