Comunicados de prensa de 2023
Edimburgo y Estocolmo podrían recuperar 571,000 hectáreas de tierra si adoptaran dietas vegetales, afirma el académico de Oxford Dr. Joseph Poore
La transición podría conducir a una reducción combinada de 4.6 millones de toneladas de emisiones de CO2eq, equivalente a retirar 1.5 millones de automóviles de la circulación.
Contactos de prensa y solicitudes de entrevistas:
- Global: [email protected]
- Reino Unido: Nicola Harris, communications director, Plant Based Treaty, [email protected], +44759751434
- Suecia: Per-Anders Jande, presidente de la Agencia Sueca de Información sobre Alimentación y Medio Ambiente, [email protected], +46738910727
Activos de medios
Abril 13, 2023: Durante la de ayer Webinar alojado por Plant Based Treaty y Foro VegoEl Dr. Joseph Poore, director del Programa Oxford Martin sobre Análisis de Sostenibilidad Alimentaria de la Universidad de Oxford, reveló nuevos cálculos esclarecedores que demuestran los beneficios ambientales que tiene para los residentes de Edimburgo y Estocolmo adoptar un estilo de vida vegano.
¿Qué pasaría si Edimburgo y Estocolmo se volvieran veganos?
¿Debería Edimburgo adoptar dietas vegetales? 232,000 hectáreas Se podrían recuperar áreas de tierra del tamaño del Parque Nacional del Distrito de los Lagos; los ahorros en emisiones serían equivalentes a eliminar Autos 532,000 de las calles. Si Estocolmo siguiera el ejemplo, se produciría un aumento adicional 339,000 hectáreas Se podrían recuperar áreas de tierra del tamaño del Parque Nacional Sarek, y la reducción de emisiones sería equivalente a la reducción de Autos 935,000 fuera del camino.
Nicola Harris, communications director, for Plant Based Treaty said, “What Joseph Poore has demonstrated is if Edinburgh fully embraced vegan diets, we could rewild land almost ten times larger than the city itself, enabling us to draw down carbon from the atmosphere and enhance biodiversity.” On January 18, 2023, Edimburgo became the first European capital to endorse the Plant Based Treaty, backed by 21 municipal governments worldwide, including Los Ángeles.
Karin Wanngård, la alcaldesa vegana de Estocolmo, quien presentó el seminario web, dijo:
“Si seguimos produciendo y comiendo los alimentos que consumimos hoy, no alcanzaremos el Acuerdo de París y el mundo tal como lo conocemos no será el mismo. Ahora es el momento de que los estados y las ciudades asuman una mayor responsabilidad por los alimentos que consumen las personas. En nuestra ciudad, que tiene casi un millón de habitantes, las escuelas, los centros preescolares y las residencias de ancianos de Estocolmo están dando un paso hacia una alimentación orgánica basada en plantas y producida localmente”.
"Es alentador que los políticos se estén dando cuenta del enorme impacto ambiental de la ganadería y de la urgente necesidad de medidas políticas para combatir el problema", dice Per-Anders Jande, presidente de la Asociación Sueca de Información Alimentaria y Medioambiental y organizador del Vegoforum.
Más de 1,000 personas se registraron para el seminario web, incluidos concejales de más de 35 ayuntamientos y ciudades del Reino Unido.
El Dr. Joseph Poore dijo: “Plant Based Treaty has focused on getting cities to sign up, which is a really exciting and innovative idea. We have to take carbon dioxide out of the air. We need diet change to free up and liberate large amounts of land for rewilding; both natural vegetation growth, rewilding to bring species back but also for negative emissions. There are very large benefits to cities adopting plant-based diets, it’s a really great initiative the Plant Based Treaty is doing and I think it’s essential to get more cities signed up and get those cities delivering on what they’ve committed to.”
El Dr. Joseph Poore fue un autor colaborador del Informe del Grupo de trabajo III de evaluación del IPCCSu estudio de 2018 con Thomas Nemecek, Reducción de los impactos ambientales de los alimentos a través de productores y consumidores. ocupa un lugar destacado a lo largo del informe.
Una cosa que el IPCC destacó en su informe fue que el cambio a dietas vegetales podría reducir el uso de la tierra en 3.1 millones de ha, disminuir las emisiones de GEI relacionadas con los alimentos en 6.5 GtCO2-eq año–1, la acidificación en un 50%, la eutrofización en un 49% y las extracciones de agua dulce en un 19%.
Cada persona que adopte una dieta vegana podría ahorrar 4,700 m2 de tierra, lo que proporcionaría hábitats para cinco aves, 15 mamíferos, 20 reptiles y 100 anfibios y absorbería 150 toneladas de dióxido de carbono en las plantas y el suelo.
En el seminario web, Joseph Poore señaló que debemos tomar medidas individuales en todos los frentes para limitar el calentamiento global a 1.5-2 °C, y que lo más importante que puede hacer una persona es adoptar una dieta vegana. Demostró que las emisiones de gases de efecto invernadero que se ahorran por persona mediante el reciclaje son 0.2 toneladas de CO2eq, y que evitar un vuelo transatlántico ahorra 1.7 toneladas de CO2eq; sin embargo, adoptar una dieta vegana supondría el mayor ahorro, 2.9 toneladas de CO2eq.
La nueva investigación del Dr. Joseph Poore se centrará en la agricultura vegana en toda Europa. Busca colaboradores, financiadores y modeladores ambientales con los que trabajar.