Le rapport présenté lors de la COP28 indique qu'il est temps de négocier un changement de régime alimentaire basé sur les plantes afin de protéger le climat et d'autres frontières planétaires en péril

Al Gore dit à Moby que "la relation entre la production de viande et de produits laitiers et le changement climatique est la vérité qui dérange".

Contacts pour les médias :

Dubaï :

Dubaï : Steven George, ambassadeur scientifique pour Plant Based Treaty, +31 6 48072566, [email protected]

Au niveau mondial : Anita Krajnc, coordinatrice de la campagne mondiale de Plant Based Treaty, +1 416-825-6080, [email protected]

Fichiers médias :
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Vidéo de la conférence de presse :
https://drive.google.com/file/d/1c6LvRprjbsvpHjG6NXlxQM3Mgibk1Ijx/view ?

10 décembre 2023, EAU - Des célébrités, dont Maggie Baird et Moby, ont soutenu la campagne du le rapport "Safe and Just" du Plant Based Treaty Rapport sur la sécurité et la justice lancé lors d'une conférence de presse le dimanche 10 décembre, à l'occasion de la Journée de l'alimentation, de l'agriculture et de l'eau de la COP28. Le rapport demande que les négociations sur le climat incluent une transition sûre et juste basée sur les plantes qui soutienne tout le monde.

Le rapport révèle l'urgence de s'attaquer à la transgression des frontières planétaires en examinant l'impact du système alimentaire sur le changement climatique, le changement d'affectation des terres, l'acidification des océans, la perte de biodiversité, l'utilisation de l'eau douce et la pollution par l'azote et le phosphore. Le rapport Safe and Just présente un cadre économique avant-gardiste pour les beignets végétaliens, adapté de l'ouvrage Doughnut Economics de Kate Raworth, et adopte une approche scientifique et socio-économique des systèmes qui relie le mandat scientifique d'agir aux propositions politiques du Plant Based Treaty (Traité sur les plantes).

Paul Wesley, acteur et star de Star Trek et de The Vampire Diaries, a déclaré : "Nous devons nous attaquer à l'agriculture animale pour arrêter la destruction du climat, des océans et de la biosphère de la Terre. Le nouveau rapport de Plant Based Treaty, Safe and Just, propose un plan de transition vers un système alimentaire durable basé sur les plantes".

Louis-Philippe Loncke, explorateur et aventurier de classe mondiale, entrepreneur et ambassadeur de l'Institut Jane Goodall en Belgique, a déclaré : "Le rapport " Safe and Just " est tout ce que nous avons besoin de savoir sur la crise actuelle. Personnellement, je trouve que l'approche du système alimentaire par l'économie des beignets est un excellent outil visuel pour comprendre rapidement à quel point nous devons changer notre comportement. Il s'agit d'un choix politique, d'un choix personnel de consommation, mais l'humanité tout entière doit le faire, et vite. La durabilité de la vie telle que nous la connaissons dépend de ces décisions.

Moby, musicien et partisan du Plant Based Treaty, a déclaré : "Il y a des années, j'ai parlé avec Al Gore, et il m'a dit que "la relation entre la production de viande et de produits laitiers et le changement climatique est la vraie vérité qui dérange".

Carlos Nobremétéorologue brésilien et l'un des auteurs du quatrième rapport d'évaluation du GIEC, récompensé par le prix Nobel de la paix en 2007, a déclaré : "L'Amazonie est la plus grande forêt tropicale : "L'Amazonie est la plus grande forêt tropicale et elle est très proche du point de basculement vers un écosystème dégradé à canopée ouverte. Le traité sur les plantes est tout à fait pertinent pour développer une nouvelle bioéconomie sociale en Amazonie, basée sur des centaines de produits issus de sa riche biodiversité pour produire des aliments très sains."

Maggie Baird, fondatrice de Support + Feed et mère de Billie Eilish et de FINNEAS, a déclaré : "Le système alimentaire doit jouer un rôle essentiel dans la résolution de la crise climatique. Nous ne résoudrons pas ce problème existentiel en nous concentrant uniquement sur les combustibles fossiles. Le nouveau rapport de Plant Based Treaty propose un plan de transition vers un système alimentaire végétal juste, sûr, équitable et durable".

Gregory Cipesacteur, voix de Beast Boy dans Teen Titans, Teen Titans Go ! a déclaré : "Je suis un serviteur du chien, et donc de tous les animaux. C'est notre responsabilité et notre don de veiller sur le troupeau de toute la création. Une véritable alliance est synonyme d'unité, de respect, d'abondance et de paix pour tous les animaux, y compris les animaux humains. Le rapport "Plant-Based Treaty Safe and Just " est une excellente solution pour aider à répandre plus d'amour et de sensibilisation au nom de toutes les créatures, grandes et petites !

Ben Parker, conseiller du parti écologiste écossaisLe rôle de l'alimentation durable à base de plantes est la pièce manquante du puzzle de l'action environnementale. Le rapport Safe and Just du Plant-Based Treaty montre comment les villes peuvent promouvoir et accroître l'accès aux aliments d'origine végétale, en aidant les communautés à prospérer tout en respectant les limites de notre planète. À Édimbourg, nous sommes fiers que le Conseil ait signé le Plant Based Treaty et qu'il élabore un plan d'action ambitieux pour que les objectifs et les ambitions du traité se concrétisent sur le terrain pour les habitants de la ville".

Henry Smith, député, a déclaré : "Le rapport Safe and Just de Plant Based Treaty détaille la dégradation et les impacts généralisés de l'expansion de l'agriculture animale sur nos frontières planétaires. Il nous offre également de l'espoir et une voie vers un système alimentaire plus durable et éthique qui serait bénéfique pour la santé de la Terre et de ceux qui l'habitent."

Graham Nealeconseiller au conseil municipal de Southwark, a déclaré : "Comme le souligne le rapport Safe and Just du Plant-Based Treaty, l'adoption de régimes alimentaires à base de végétaux est une nécessité absolue si nous voulons éviter des points de basculement catastrophiques pour le climat, la déforestation et la biodiversité. Cela nécessite une action et une réforme politique à tous les niveaux de gouvernement, depuis les conseils municipaux jusqu'aux chambres du Parlement".

Sada Sayedactrice indienne, a déclaré : "Les émissions liées à l'alimentation sont les responsables silencieux du changement climatique. Le rapport du Plant Based Treaty souligne le besoin urgent de passer à des solutions à base de plantes pour le bien de notre planète et des générations futures".

Sri Divyaactrice indienne, a déclaré : "Lorsque l'on sait qu'un simple changement de régime alimentaire peut réduire de manière significative les immenses dommages causés à la Terre et, en fin de compte, à nous-mêmes, je pense que nous devrions adopter et mettre en œuvre sans réserve ce changement positif. Le dernier rapport du Plant-Based Treaty, intitulé "Safe and Just", sur nos systèmes alimentaires est alarmant".

Steven Georgecoauteur du rapport Safe and Just et ambassadeur scientifique de Plant Based Treaty, a déclaré : "Les scientifiques nous ont avertis que même si nous éliminons progressivement les combustibles fossiles aujourd'hui, les émissions liées à l'alimentation suffisent à elles seules à mettre hors de portée les objectifs de 1,5 °C et de 2 °C. Les modèles climatiques du GIEC supposent que le système alimentaire passera d'une source de carbone à un puits de carbone au cours des deux prochaines décennies. Les modèles climatiques du GIEC supposent que le système alimentaire passera du statut de source de carbone à celui de puits au cours des deux prochaines décennies, mais nous constatons peu d'actions dans ce sens. La transition du système alimentaire mondial est tout aussi importante que l'élimination progressive des combustibles fossiles, l'agriculture animale étant au cœur de la dégradation de la biosphère".

Anita Krajnccoauteur du rapport "Safe and Just" et coordinateur de la campagne mondiale de The Plant Based Treaty, déclare : "La COP28 doit placer le changement de régime alimentaire au centre des discussions sur le climat. La consommation mondiale de viande, de produits laitiers et d'œufs par habitant s'est accélérée depuis les années 1950, contribuant à la violation de cinq limites planétaires, à savoir le changement climatique, le changement d'affectation des terres, la biodiversité, le phosphore et l'azote, et l'utilisation de l'eau. Nous avons besoin d'un plan d'action audacieux pour passer à un système alimentaire basé sur les plantes avant le prochain inventaire mondial de la COP30. Cela nécessite une action à tous les niveaux pour prospérer grâce à la sécurité alimentaire, aux droits des peuples autochtones, à l'interdiction de l'exportation de produits vivants, au financement d'une alimentation à base de plantes, à des campagnes massives d'éducation du public et à l'écologisation des villes".

Nicola Harriscoauteur du rapport "Safe and Just", a déclaré : "Nous avons besoin d'une coopération locale, nationale et internationale pour réduire l'impact de l'alimentation grâce à des régimes à base de plantes. Les villes peuvent être à la hauteur de leur réputation de championnes mondiales du climat en intégrant des stratégies d'alimentation à base de plantes dans leurs plans d'action pour le climat existants et dans des programmes interdépendants qui traitent de la biodiversité, de la pauvreté alimentaire et de la santé des communautés."

Juliet Gellatleyfondatrice et directrice de Viva ! a déclaré : "Le nouveau rapport du Plant-Based Treaty est une lecture essentielle qui nous aidera à assurer l'avenir de notre planète.

Le rapport " Safe and Just " étend l'urgence environnementale au-delà de la seule crise climatique et montre comment l'agriculture animale est à l'origine de la quasi-totalité des problèmes environnementaux auxquels nous sommes confrontés. Il souligne que la demande de viande, de produits laitiers, de poisson et d'œufs est à l'origine de la sixième extinction de masse. Cette reconnaissance est cruciale car la survie de l'humanité dépend d'un écosystème sain. Sans la faune, nous ne survivrons pas.

Une transition de l'agriculture animale vers un système alimentaire végétalien plus respectueux de notre planète et des animaux est nécessaire aujourd'hui et ce rapport constitue la feuille de route idéale pour amorcer ce changement".

Naomi HallumPDG de GenV, a déclaré : "Le rapport " Safe and Just " est une déclaration qui ouvre les yeux et qui illustre clairement ce qui doit être fait - à l'échelle individuelle, institutionnelle et mondiale - si nous voulons un système alimentaire sûr et durable, et une planète capable de soutenir les générations futures. N'hésitez pas à partager ce rapport crucial avec tous ceux qui veulent construire un monde meilleur".

Jane Velez-Mitchellprésidente d'UnchainedTV, a déclaré : "L'économie des beignets végétaliens est tout simplement la meilleure chose qui ait émergé de la COP28. C'est aussi le seul développement dont nous pouvons dire, avec certitude, qu'il n'a pas été élaboré dans une arrière-salle sous la supervision des industries qui sont à l'origine de la crise climatique : Big Meat, Big Oil. C'est aux gens du Plant Based Treaty qu'il revient d'apporter une bouffée d'air frais bien nécessaire à cet événement désormais tristement célèbre pour sa compromission".

Trevor Cluthé, du groupe local de Greenpeace Toronto, a déclaré : "Il est impératif que nous examinions le rôle des régimes alimentaires à base de plantes pour contribuer à résoudre la crise climatique et le franchissement de tant d'autres limites planétaires comme la déforestation et l'acidification des océans. Le traité sur les aliments d'origine végétale Sûr et juste présente un plan d'action audacieux qui nous aiderait à réensauvager et à restaurer la nature".

Principaux enseignements du rapport : 

La science

• Le changement de régime alimentaire a un potentiel transformateur pour réduire l'impact de l'alimentation sur le changement climatique, l'utilisation des sols, la biodiversité, l'utilisation de l'eau douce, l'acidification des océans et, en tant que futur puits de carbone, pour renforcer la résilience de la biosphère.
• Même si les émissions de combustibles fossiles cessaient aujourd'hui, les émissions alimentaires mondiales rendraient à elles seules impossible l'atteinte de la limite de 1,5 °C fixée par l'accord de Paris et difficile la réalisation de l'objectif de 2 °C.
• La focalisation sur les émissions de carbone, ou "vision tunnel du carbone", peut occulter d'autres crises planétaires interconnectées, en particulier la perte rapide de biodiversité, qui fait partie intégrante des systèmes terrestres, influençant les mécanismes de rétroaction dans les océans et les terres, capables de réduire ou d'intensifier les effets du réchauffement planétaire.

Économie des beignets végétaliens

• Le Plant Based Treaty plaide en faveur d'une transition vers une alimentation à base de plantes et d'un ré-ensauvagement. Inspiré par le concept de limites sûres et justes du système terrestre de Johan Rockström et par l'économie des beignets de Kate Raworth, le rapport "Safe and Just" fournit un cadre pour la transition du système alimentaire mondial vers une alimentation à base de plantes dans des délais permettant d'atteindre l'objectif "net zéro". 
• Un système alimentaire basé sur les plantes offre la possibilité de nourrir le monde avec seulement 1 milliard d'hectares de terre et de réhabiliter les trois quarts des terres agricoles. 
• Les peuples autochtones sont en première ligne pour défendre leurs terres et sont confrontés à des assassinats disproportionnés liés au secteur de l'agro-industrie. En Amazonie, le principal facteur de déforestation est l'expansion de la production de soja pour l'alimentation des animaux d'élevage. 
• La consommation mondiale de viande par habitant n'a cessé d'augmenter depuis les années 1980. Entre le début des années 1980 et le début des années 2020, la consommation de viande est passée d'environ 30 kg par an à environ 45 kg par an, soit une augmentation de 50 % sur cette courte période. (Voir visuel dans le fichier média) Source : William J Ripple, Christopher Wolf, Jillian W Gregg, Johan Rockström, et al, Le rapport 2023 sur l'état du climat : Entering uncharted territory, BioScience, 24 octobre 2023.
• Selon un rapport de la Banque mondiale datant de 2023, 23 millions de dollars par minute sont dépensés dans le monde pour subventionner l'agriculture animale et l'industrie des combustibles fossiles. Entre 2015 et 2020, les entreprises mondiales de viande et de produits laitiers ont reçu plus de 478 milliards de dollars de soutien de la part de plus de 2 500 sociétés d'investissement, banques et fonds de pension. Le Plant Based Treaty appelle à une réorientation majeure des subventions qui favorisent l'augmentation de la consommation de viande et de produits laitiers, afin de réorienter le financement de l'éducation et d'améliorer l'accessibilité à une alimentation durable à base de plantes.

Villes

• Amsterdam devrait rejoindre Los Angeles et Édimbourg, devenant ainsi la 23e ville à endosser l'appel pour un Plant Based Treaty après une annonce à la fin du mois de novembre 2023 : "Nous signerons le Plant Based Treaty, envoyant un signal fort que l'approbation des principes de l'Accord de Paris sur le climat de 2015 nécessite un système alimentaire circulaire et neutre pour le climat."

Contexte

Le Plant Based Treaty a le statut officiel d'observateur auprès des Nations unies et est proposé pour le prix Earth Shot 2024. L'initiative s'inspire des traités qui ont permis de faire face aux menaces que représentent l'appauvrissement de la couche d'ozone et les armes nucléaires. Elle a été approuvée par 22 villes, dont Édimbourg, Los Angeles et Didim, en Turquie, et a reçu le soutien de 120 000 personnes, de cinq lauréats du prix Nobel, de scientifiques du GIEC et de plus de 3 000 groupes et entreprises, dont l'Alliance britannique pour la santé et le changement climatique et des sections de Greenpeace et des Amis de la Terre.

Le traité sur les produits végétaux a obtenu le soutien de célébrités, dont Chris Packham et Paul, Mary et Stella McCartney, qui ont publié une déclaration écrite appelant les responsables politiques à soutenir le traité sur les produits végétaux. Ils ont déclaré : "Nous croyons en la justice pour les animaux : "Nous croyons en la justice pour les animaux, l'environnement et les personnes. C'est pourquoi nous soutenons le traité sur les produits d'origine végétale et invitons instamment les individus et les gouvernements à le signer".

www.plantbasedtreaty.org