Le Traité

Les partisans du traité sur les produits végétaux ont approuvé l'appel à la négociation d'un traité mondial sur les produits végétaux, comprenant trois principes fondamentaux et 39 propositions, comme indiqué ci-dessous :

 Demande 1 | Abandon

Mettre fin à l'aggravation du problème
Pas de changement d'affectation des sols, y compris la déforestation, pour l'agriculture animale

• • Pas de construction de nouvelles fermes d'élevage
  • Pas de construction de nouveaux abattoirs
  • Pas d'expansion ou d'intensification des exploitations existantes
  • Pas de conversion de l'agriculture végétale en agriculture animale
  • Pas de conversion de terres pour la production d'aliments pour animaux
  • Pas de défrichement de forêts ou d'autres écosystèmes pour le pâturage, l'élevage ou la culture d'animaux, quels qu'ils soient.
  • Pas de nouvelles fermes piscicoles ni d'expansion des fermes aquacoles existantes
  • Protection des peuples autochtones ; leurs terres, leurs droits et leurs connaissances
  • Interdire toute exportation de produits vivants
  • Pas de nouveaux navires de pêche industrielle à grande échelle

Demande 2 | Redirection

Éliminer les forces motrices à l'origine du problème
Promotion des aliments d'origine végétale et transition active des systèmes alimentaires d'origine animale vers des systèmes d'origine végétale.

• Déclarez une urgence climatique - rejoignez les plus de 1 900 collectivités locales de 34 pays différents qui l'ont déjà fait.
• S'attaquer à l'urgence du méthane : Selon les Nations unies, une augmentation de la température de 0,3 °C pourrait être évitée d'ici 2045 si les émissions de méthane étaient réduites de 45 % au cours de cette décennie. Le méthane étant la principale source d'émissions de méthane d'origine humaine, une transition de l'agriculture animale vers un système alimentaire durable basé sur les plantes nous aiderait à atteindre ces objectifs le plus rapidement possible.
• La sécurité alimentaire doit être considérée comme une priorité pour toutes les nations, l'accent étant mis sur l'éradication de la pauvreté et de la faim et sur l'accès de tous à des aliments nutritifs.
  
• Reconnaître et soutenir le rôle central des petit-e-s agriculteurs-trices dans l'alimentation de la planète ; les aider à conserver (ou à rétablir) l'autonomie de leurs terres, de leur eau, de leurs semences et de leurs autres ressources.
• Abandonner les monocultures qui épuisent les sols, réduisent la biodiversité et dépendent d'intrants externes tels que le fumier et les produits agrochimiques au profit d'une agriculture diversifiée, agroécologique et végétalienne (végétalienne et biologique) utilisant des principes régénératifs, permaculturels et naturels qui restaurent les sols et les écosystèmes, renforcent la sécurité alimentaire et fournissent des aliments denses en nutriments.
• Calculer les émissions de gaz à effet de serre en fonction de la consommation et donner la priorité au passage à des aliments d'origine végétale dans les plans d'action pour le climat.
• Mettre à jour les directives gouvernementales en matière d'alimentation et de régime alimentaire afin de promouvoir une alimentation végétale complète.
• Concevoir des campagnes d'information du public pour sensibiliser au climat et aux avantages environnementaux et de santé de l'alimentation, de la nutrition et de la cuisine végétales.
• Viser à réduire la consommation d'aliments d'origine animale par le biais de l'éducation dans les écoles.
• Transition vers des plans de repas végétaux dans les écoles, les hôpitaux, les maisons de retraite, les prisons et les institutions gouvernementales.
• Obliger à un étiquetage honnête des produits alimentaires, y compris l'étiquetage du carbone et des étiquettes de mise en garde contre le cancer sur toutes les viandes transformées qui ont été déclarées cancérigènes par l'Organisation mondiale de la santé.
• Introduire une taxe sur la viande (y compris le poisson) et le méthane, dont le produit servira à financer la restauration des terres détruites par l'agriculture animale.
• Subventionner les fruits et légumes pour rendre plus abordable un régime alimentaire végétal complet et mettre fin aux déserts alimentaires qui touchent les communautés à faibles revenus.
• Réorienter les subventions publiques à l'agriculture animale, aux abattoirs et à la pêche industrielle vers la production écologique d'aliments d'origine végétale.
• Mettre fin à la publicité subventionnée par le gouvernement pour l'industrie de la viande, des produits laitiers et des œufs.
• Créer des obligations vertes pour financer la transition vers une économie végétale.
• Fournir un soutien financier et une formation aux agriculteurs, aux éleveurs et aux pêcheurs pour qu'ils abandonnent la production animale au profit de systèmes agroécologiques diversifiés, basés sur les plantes (végétaliens).

  Demande 3 | Restaurer

Guérir activement le problème tout en renforçant la résilience et en atténuant le changement climatique
Restaurer les écosystèmes clés et reboiser la terre

• Des projets de reboisement seront mis en œuvre dans les écosystèmes appropriés en utilisant des espèces d'arbres indigènes pour restaurer les habitats à leur état d'origine.
• La priorité est donnée au reboisement et à la restauration des océans en désignant des zones océaniques supplémentaires "zones marines protégées sans pêche" (appelées zones marines hautement protégées - ZMHP).
• Toutes les zones marines protégées existantes doivent être déclarées zones d'interdiction stricte de la pêche et converties en zones de haute protection.
• Des programmes actifs doivent être mis en place pour replanter des capteurs de carbone essentiels dans les océans, tels que les herbiers marins.
• Restaurer les principaux écosystèmes dégradés qui sont essentiels aux cycles de piégeage du carbone : mangroves, tourbières, forêts, certains types de prairies.
• Recentrage sur les solutions fondées sur la nature pour atténuer les changements climatiques et s'y adapter
• Subventions disponibles pour les agriculteurs-trices et les propriétaires fonciers qui pratiquent une bonne gestion des terres et qui restaurent activement les terres et les services écosystémiques associés (tels que la captation du carbone, la biodiversité, la protection contre les inondations, la résilience générale aux changements climatiques).
• Subventions mises à disposition pour les projets de ré-ensauvagement et de reboisement
• Subventions / aides incitatives pour que les agriculteurs-trices passent de l'agriculture animale à une production végétale diversifiée.
• Villes : augmenter le nombre d'arbres et de fleurs sauvages, multiplier les projets communautaires verts, les sentiers pour la faune, les toits verts, les programmes de jardinage locaux, les efforts vers l'augmentation de la biodiversité.
• Améliorer la justice alimentaire en donnant accès à une alimentation saine à tous, en particulier aux communautés de couleur à faibles revenus.
• Réaffecter les terres disponibles libérées du pâturage et de la production d'aliments pour animaux à des fins de ré-ensauvagement, de reforestation (le cas échéant), de restitution des terres aux populations autochtones, de réserves naturelles, de zones de randonnée, de cultures communautaires, de jardins familiaux (le cas échéant), de cultures vivrières agro-écologiques et végétaliennes (si possible).
• Le transfert de certaines propriétés foncières aux mains de la communauté afin que les terres puissent être réaffectées au reboisement, aux espaces verts et aux jardins communautaires et familiaux