प्रेस विज्ञप्तियाँ | 2024

हीथर मिल्स ने बॉन जलवायु सम्मेलन के भोजन कक्ष में विरोध प्रदर्शन शुरू किया, लोगों से कहा "यदि आप ग्रह की परवाह करते हैं, तो अपने दोपहर के भोजन में शाकाहारी भोजन खाएं"

हीदर मिल्स ने एंटोनियो गुटेरेस से ग्रह पर मांस और डेयरी के प्रभाव के बारे में बात करने का आह्वान किया

मीडिया संपर्क:

• बॉन, जर्मनी: लिया फिलिप्स, Plant Based Treaty शहर के प्रचारक, [ईमेल संरक्षित]
• बॉर्नमाउथ, यूके: निकोला हैरिस, Plant Based Treaty संचार निदेशक, [ईमेल संरक्षित]
  
• तस्वीरें और वीडियो: https://drive.google.com/drive/folders/1q2hblrhy7R1JpJsokMSn_MTqap2-F7qx

मीडिया संपर्क:

• लिआ फिलिप्स, Plant Based Treaty शहर प्रचारक [ईमेल संरक्षित]
• निकोला हैरिस, Plant Based Treaty संचार निदेशक, [ईमेल संरक्षित]
• तस्वीरें और वीडियो: https://drive.google.com/drive/folders/1q2hblrhy7R1JpJsokMSn_MTqap2-F7qx

(बॉन – 6 जून, 2024) — जब प्रतिनिधि और संयुक्त राष्ट्र के अधिकारी दोपहर के भोजन के लिए कतार में खड़े थे, तब शाकाहारी उद्यमी हीथर मिल्स जर्मनी के बॉन जलवायु सम्मेलन के भोजन कक्ष के अंदर ही एक दर्जन से अधिक जलवायु कार्यकर्ताओं के साथ अचानक विरोध प्रदर्शन में शामिल हो गईं। हीथर मिल्स को विरोध प्रदर्शन के नारे लगाते हुए देखा गया, जिसमें उन्होंने कहा, "अगर आप जलवायु की परवाह करते हैं, तो दोपहर के भोजन में शाकाहारी भोजन करें" और "खाद्य प्रणाली में अभी बदलाव लाएं, हस्ताक्षर करें।" Plant Based Treaty".

विश्व पर्यावरण दिवस पर जलवायु कार्रवाई पर एंटोनियो गुटेरेस के विशेष संबोधन पर सीधे प्रतिक्रिया देते हुए हीदर मिल्स ने कहा, "संयुक्त राष्ट्र महासचिव एंटोनियो गुटेरेस ने कल एक शानदार भाषण दिया, लेकिन वह वास्तविक मुद्दे पर बात क्यों नहीं कर रहे हैं; मांस, मछली और डेयरी का उत्पादन, जो जीवाश्म ईंधन की तरह CO2 का एक बड़ा योगदानकर्ता है, यह पूरे परिवहन क्षेत्र से भी बड़ा है।"

हीथर मिल्स जलवायु कार्यकर्ताओं के एक प्रतिनिधिमंडल का हिस्सा हैं जो बॉन सम्मेलन में व्यक्तिगत कार्रवाई के साथ-साथ शहरों द्वारा पौधों पर आधारित जलवायु पहलों के कार्यान्वयन और एक वैश्विक स्तर पर इन पहलों को लागू करने का आह्वान करने आए हैं। Plant Based Treaty पृथ्वी पर मांस और डेयरी उत्पादों के विनाशकारी प्रभाव को दूर करने और पौधों पर आधारित खाद्य प्रणाली की ओर बढ़ने के लिए। 

हीथर मिल्स ने कहा, "हर कोई अभी बहुत बड़ा बदलाव ला सकता है, बस शाकाहारी भोजन चुनकर। यह ग्रह, जानवरों और हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहतर साबित हुआ है। बॉन और आगामी COP29 जैसे जलवायु सम्मेलन केवल पौधे-आधारित भोजन परोसकर बेहतर कर सकते हैं। उन्हें स्थिरता में सबसे बेहतरीन प्रदर्शन करना चाहिए।"

लिआ फिलिप्स, Plant Based Treaty ब्रिटेन के एक शहरी कार्यकर्ता ने कहा, "हमने लगभग 30 वर्षों से खाद्य सम्मेलन (सीओपी) किए हैं और हम खाद्य प्रणाली पर एक वैश्विक समझौते की प्रतीक्षा कर रहे हैं।" Plant Based Treaty इस शोध में एक ऐसा मार्ग प्रस्तुत किया गया है जिसे विश्व नेता पेरिस समझौते से जोड़ सकते हैं। विज्ञान कहता है कि जीवाश्म ईंधन का उपयोग बंद करने के बावजूद, यदि हम खाद्य प्रणाली में परिवर्तन नहीं करते हैं तो जलवायु आपदा निश्चित है। हमें यह अभी करना होगा। पौधों पर आधारित खाद्य प्रणाली पेरिस समझौते के अनुरूप होने के साथ-साथ खाद्य असुरक्षा, जैव विविधता की हानि, खाद्य जनित बीमारियों और महामारियों के खतरे जैसी गंभीर समस्याओं का समाधान भी करेगी।

पृष्ठभूमि

â € <â € <हीदर मिल्स
हीथर मिल्स एक उद्यमी हैं, दान प्रचारक, विश्व रिकॉर्ड धारक और पैरालम्पिक स्की रेसर1993 में हीदर शाकाहारी बन गईं और बाद में उन्होंने बहु-पुरस्कार विजेता वनस्पति-आधारित शाकाहारी नैतिक खाद्य कंपनी शुरू की, वीबाइट्स मांस, मछली और डेयरी उत्पादों को छोड़ना मुश्किल महसूस करने वाले लोगों के लिए प्लांट-आधारित विकल्प पेश करना। VBites न केवल दुनिया भर के 24 से अधिक देशों में निर्यात करता है, बल्कि यह अपनी रेंज में 130 से अधिक मांस-मुक्त, मछली-मुक्त और डेयरी-मुक्त उत्पादों के साथ वैश्विक और ऑनलाइन बिक्री उत्पन्न करता है, ताकि लोगों के पास प्लांट-आधारित उत्पादों को न अपनाने का कोई बहाना न बचे। 

Plant Based Treaty

Plant Based Treaty वे एक वैश्विक समझौते की मांग कर रहे हैं जो खाद्य प्रणाली को पेरिस समझौते के अनुरूप बनाए, साथ ही शहर और संस्थागत स्तर पर पादप-आधारित खाद्य नीति में सर्वोत्तम प्रथाओं के कार्यान्वयन की भी मांग कर रहे हैं। Plant Based Treaty इसे 30 शहरों का समर्थन प्राप्त है, जिनमें शामिल हैं एम्स्टर्डम, एडिनबर्घ और बेलफास्ट, और 150,000 व्यक्तिगत समर्थकों, 5 नोबेल पुरस्कार विजेताओं, आईपीसीसी वैज्ञानिकों और 3000 से अधिक समूहों और व्यवसायों से समर्थन प्राप्त हुआ है, जिनमें वीबाइट्स, इकोट्रिसिटी, प्लांट बेस्ड हेल्थ प्रोफेशनल्स, यूके हेल्थ अलायंस ऑन क्लाइमेट चेंज, और ग्रीनपीस और फ्रेंड्स ऑफ द अर्थ के अध्याय शामिल हैं।

COP28 में, Plant Based Treaty इसका शुभारंभ किया सुरक्षित और न्यायपूर्ण रिपोर्ट, जो हमारे ग्रहीय और सामाजिक सीमाओं पर खाद्य प्रणाली के प्रभाव का आकलन करता है और समुदायों के विकास के लिए खाद्य प्रणाली को सुरक्षित और न्यायसंगत संचालन स्थान में लाने के लिए आवश्यक पौध-आधारित समाधानों का आकलन करता है।