Carta abierta a la COP27
Estimados líderes mundiales y Presidente de la COP27 Abdel Fattah El-Sisi, Presidente de la República Árabe de Egipto,
La Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático de 2022, que celebra el 12 de noviembre en Sharm El Sheikh (Egipto) una Jornada sobre Agricultura y Adaptación, brinda la oportunidad de situar la cuestión de una transición justa hacia un sistema alimentario basado en las plantas en el primer plano de la agenda sobre inseguridad alimentaria y clima.
La COP27 se celebra en un momento excepcional en el que los efectos de la crisis climática amenazan a las personas, los animales y los ecosistemas, cuando el mundo se enfrenta a las consecuencias de la pandemia COVID-19, la crisis económica, la guerra, las amenazas a la democracia, los derechos humanos y el futuro. El sistema alimentario actual es uno de los principales responsables de la aceleración de las emisiones de gases de efecto invernadero, la expansión agrícola y la deforestación, la pérdida de biodiversidad, la contaminación del aire y el agua, la degradación del suelo y las crisis sanitarias. La agricultura animal es una de las principales causas de otras crisis, como la transgresión de los puntos de inflexión planetarios.
En nombre de las organizaciones de la sociedad civil, la comunidad científica y los activistas por el clima, les pedimos a ustedes, líderes y lideresas mundiales, que expresen su apoyo a la Acuerdo Basado en Plantas como base para una transformación justa hacia un sistema alimentario basado en las plantas mediante:
Impedir la conversión de zonas forestales y otros ecosistemas para el cultivo de piensos para los llamados animales de granja, detener la construcción de nuevas granjas de animales y mataderos, y prohibir la intensificación de las granjas existentes;
Transición hacia un sistema alimentario basado en plantas utilizando medidas como la alimentación basada en plantas como opción por defecto en todos los hospitales públicos, escuelas, residencias de ancianos, prisiones e instituciones públicas, utilizando subvenciones e impuestos para redirigir los recursos de la agricultura animal a la agricultura basada en plantas, proporcionando apoyo a los agricultores y productores que quieran cambiar a un sistema de producción basado en plantas, llevando a cabo actividades educativas para reducir el consumo de carne, lácteos y huevos, actualizando las directrices mundiales y nacionales sobre dieta y nutrición;
Restaurar los ecosistemas clave dañados por el actual sistema de producción de alimentos, teniendo en cuenta acciones como la reforestación y la restauración de los océanos. Garantizar el acceso universal a alimentos sanos y sostenibles de origen vegetal como un derecho humano básico, con especial atención a las comunidades vulnerables.
No podemos seguir marginando el papel del sistema agroalimentario en una transición justa. Por el contrario, tenemos que avanzar hacia un sistema alimentario sostenible y basado en plantas a nivel mundial, regional, estatal y local. Es esencial que los esfuerzos para transformar el sistema alimentario se lleven a cabo a escala mundial con una amplia cooperación entre organizaciones intergubernamentales, gubernamentales, de expertos y de la sociedad civil.
Les pedimos, líderes mundiales, que adopten un enfoque amplio y holístico para una transición alimentaria sostenible y justa basada en las plantas a través de una página web global Acuerdo Basado en Plantas. Les instamos a tomar medidas para movilizar e implementar políticas alimentarias globales, nacionales y locales centradas en un sistema alimentario sostenible y accesible en términos de compras verdes, subsidios, impuestos, campañas de información pública, acceso a esquemas de cultivo comunitario, etiquetado y desperdicio de alimentos. La COP27 debe ser el momento clave en el que por fin se reconozcan los problemas del actual sistema alimentario y agrícola y se tomen medidas acordes con los retos actuales.
Firme la carta abierta
Firme con su nombre en la carta abierta como científico, político, grupo o empresa:
Firmantes
Acuerdo Basado en Plantas
Verde Rev Institute
Futuro Alimentación 4 Clima
MP Dr. Tomasz Aniśko, Parlamento de Polonia
Ines Kostic, Miembro del Parlamento Regional, Países Bajos
Kevin Crupi, Licenciado y Máster en Ciencias Atmosféricas
Andrzej Elzanowski, ex becario e investigador asociado, NMNH Smithsonian Institution, EE.UU.
AnkeHofmann, Regionalgruppe-Ansprechpartnerin, Dipl.- Psic.Psych.
Wasseem Emam, Institute of Aquaculture, Lead Researcher & Director, University of Stirling & Ethical Seafood Research
Dr. Annika Linde, DVM, PhD, MPH
Dije Ndreu, BS, MS in Chemistry; 14 years in water quality/pollution
Tobias Opialla, Dr. rer.-nat. (Bioquímica)
Jane A. Scopelite, PhD, BS Biology, MS Nutrition, minor in Public Health, PhD Health Systems and Research Design/Methodology, Statistics
Holly Sitters PhD
Piotr Skubała, profesor de Ciencias Naturales, Universidad de Silesia en Katowice, Facultad de Ciencias Naturales
MEP Dr. Sylwia Spurek
Marcin Urbaniak, Universidad Pedagógica de Cracovia, Instituto de Filosofía y Sociología, Departamento de Ética
350Fairfax
3rd Sight Yoga LLC
Act for Cimate Today!
Akcja Demokracja
Akcja Demokracja
Amazon Planet Peru
Ana Calvo Nutrition
Animal Activism Mentorship
Animal Aid
Animal Climate and Health Save Foundation
ANIMAL HELP Uruguay
Animal Legal Defense Fund
Animal Liberation Queensland`
Animal Rebellion Germany
Animal Save & Care Portugal
Animal Save Ankara
Animal Save Medellín
Animal Save Nederland
Animal save Rwanda
Animal Save Zimbabwe
Animals Australia
Ardent Earth
ArgoFilms, LTD
Ayllu Vegano
b. Free Radio, Ltd
BIKEALOT
Cafe de Light
Chicago Coalition for Animal Rights
Citizen Kind
Climate Save Argentina
Climate save Malawi
Climate Save Malawi
Climate Save Ottawa
Co-funder – Voicot
Coimbra Animal Save
Credence Institute
CT General Assembly
DC Voters for Animals
Deed Industries
Dharma Voices for Animals
Direct Action Everywhere
EarthWiseCV
ecc interiors
Ekowyborca
Ellen Violet Designs
Ellen Violet Designs
EO Enterprises Pty Ltd
Equity Films
Ethical Tee Company
Evidene Based Eating NZ
Exeter Friends For Animals
Eye Love Balance
Factory Farming Awareness Coalition
Faculty of English at Adam Mickiewicz University in Poznań
Family Awareness and Outreach Initiative
Farm Animal Righs Movement
Fórum Nacional de Proteção e Defesa Animal
Founder/Co-founder
Freedom 4 Animals
Friends of Bats & Bushcare Inc.
Fundacja Chlorofil
Fundacja CultureLab
Fundacja Perspektywa
Fundacja Przestrzeń do życia/Space for living foundation
Fundacja Szkatułka
Fundacja Varia Posnania
Fundacja Zwierżeta Niczyje
Furina Consultants
futurefood.org
Gill’s Beauty Shop
Goya Studios
Grateful meadows
Green REV Institute
Greens for Animal Protection
Greens for Animal Protection (Green Party)
Grønn Framtid
gwafuvegan
Harry Holding Garden Design Ltd
Heartstone Veganic Sanctuary
Hermosillo Animal Save
World Vegan Vision
Hungry Planet
In Defense of Animals
Inspirall Solutions SAC
Interfaith Vegan Coalition
Inugoya
Istanbul Animal Save
Italia Plant Based srl Società Benefit
Jemy z klimatem
Kraków dla Mieszkańców
L214
La Dicha
Lady Freethinker
LightLouver LLC
Linda’s Hair Salon
Lolo Lovina & the Gypsy Caravan Stage
Love Our Mother INC
LoveBurger Berlin
Luna Tree
Manica Youth Assembly Trust
Marley Meadows Animal Sanctuary
Meadowfields Farm Limited
Meadowlarke Stables Inc
Menschen für Tierrechte – Bundesverband der Tierversuchsgegner e.V.
Menschen für Tierrechte Baden-Württemberg e.V.
Mike Hyatt Landscape Architects
MindPath Health
Miracle foundation
Mudita Association
Naveia
NO PAIN IN YOUR BRAIN
Northwest Animal Rights Network
Nourish plant-based living
Ololt Climate change and carbon market development center
Ostra Zieleń, Polish Young Greens
Parents For Future Leverkusen
Party for the Animals
People for the Ethical Treatment of Animals
People’s Committee for Responsible Management
Phoenix Zones Initiative
Plant Based Treaty Tbilisi
Plantgevity Nutrition Solutions
PLATAFORMA ALTO
Podróże z Pazurem
Polish Green Party (Partia Zieloni)
Polska dla Zwierząt
Project Animal Freedom
Raglan Food Co
Ray Star Books
REBELCO
Right Moves Media
Rodzice dla Klimatu
Roślinna Strona (Non-profit org.) @roslinnastrona
Santuario Capra Libera Tutti
SEN HONG ENVIRONMENT MEDIA COMPANY LIMITED
Sentient Rights Ireland
Settlement84
SHAC Justice Project
SHARAN
SIAYA ANIMAL SAVE MOVEMENT
Śląski Ruch Klimatyczny
Sninkelletti Arts
Sociedade Vegetariana Brasileira (Brazilian Vegetarian Society)
Sookham Restaurant
Species Unite
Stonewater House B & B
Stowarzyszenie Mężczyźni Przeciw Przemocy
Stowarzyszenie na rzecz Azylu dla Świń Chrumkowo
Stowarzyszenie Protest Porszewice
Stowarzyszenie Równość
Stowarzyszenie Wiosna bez Barier
Street City Vegan
Sustainable Gardening Australia
Sustainable Nourishment Capital LLC
Tenu3 EIRL
The Earth – One Big Blue Zone
The elements Nutritional Healing
The Global Visionary Network Limited
The Plant Paradigm
The Rising Tide Tattoo Collective
The Sacred Kitchen LLC
The V Spot
Topsham Homeopathic Practice
Toronto Pig Save
Tracy’s REAL Foods
Unovis Asset Management
Uong Hapattamo Oy
UP Studios
Vegan Activist Alliance
Vegan Fairs
Vegan Fest India
Vegan International
Vegan Supermarket UK
Vegan Sustainability Magazine
Vegan Wines
Veond App
Voice for Animals Society
Vyadhikshamatva Diet Consultancy
Wellingborough Driving Academy
WesternU
Wild Poland Foundation
Wiwasolvet Total Primary Energy Solutions
Worth Valley Vegans
Y495426Z
Yaşamdan Yana Derneği
Zimt Chocolates