Comunicados de prensa de 2022
Las ONG instan a los responsables políticos a cambiar los sistemas alimentarios para garantizar la supervivencia humana
16 de junio de 2022
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Tres ONG globales dijeron a la prensa y a los responsables políticos en la conferencia de la ONU sobre cambio climático en Bonn, Alemania, hoy (16 de junio) sobre la necesidad urgente de cambiar los sistemas alimentarios para enfrentar la crisis climática y garantizar la supervivencia humana.
Climate Save Movement, ProVeg International y World Animal Protection hablaron en el período intersesional de las Naciones Unidas (la reunión entre las dos COP) para pedir una transición de la agricultura animal hacia sistemas basados en plantas.
La agricultura animal es responsable del 32% del metano de origen humano y los niveles de metano aumentaron en un récord de 17 partes por mil millones (ppb) en 2021, frente al aumento récord de 15.3 ppb establecido en 2020. La Evaluación del Metano de la ONU de 2021 mostró que se requieren reducciones del 45% al metano para 2030 para mantener el aumento de la temperatura global dentro de 1.5 grados Celsius, como se acordó en el Acuerdo de París de 2015.
“Existe una necesidad urgente de adoptar dietas más basadas en plantas, ya que se ha reconocido que estas son una solución clave para mitigar el impacto de los sistemas alimentarios en el cambio climático”, afirmó Raphaël Podselver, responsable de Promoción de las Naciones Unidas en ProVeg International.
Pero si bien existe evidencia científica y consenso para cambiar hacia sistemas que consuman menos recursos, Podselver dijo que no hubo mucho desarrollo a nivel de políticas en la conferencia en Bonn.
“Ahora esperamos que un cambio hacia dietas más ricas en plantas se convierta en un tema central de los debates sobre el cambio climático en la COP27 en Sharm el Sheikh, Egipto, en noviembre de este año”, dijo.
Stephanie Cabovianco, Coordinadora de Campañas Globales del Movimiento Climate Save, habló en la conferencia de prensa sobre la principal campaña de su organización, la Plant Based Treaty, que exige reducciones rápidas y sostenidas de las emisiones de gases de efecto invernadero, tanto de los combustibles fósiles como de la agricultura animal.
“La dieta basada en plantas es la mejor dieta para combatir el cambio climático y podría, según el Informe Especial sobre Uso de la Tierra del IPCC (2019), ahorrar casi 8 gigatoneladas equivalentes en emisiones de gases de efecto invernadero cada año”, afirmó Cabovianco.
También estuvo representada en el panel de hoy World Animal Protection, que se centra en la reducción de las emisiones derivadas de la ganadería, la deforestación y hace campañas para abandonar las granjas industriales y pasar a las proteínas de origen vegetal.
Kelly Dent, directora global de participación externa de World Animal Protection, dijo: “Actualmente nos estamos acercando a toda velocidad al límite de 1.5 grados de calentamiento global establecido en el Acuerdo de París, por lo que es imperativo dejar atrás la ganadería industrial y la crueldad que implica para pasar a proteínas de origen vegetal y otras alternativas”.
Las tres ONG se centrarán ahora en hacer campaña por una transición a dietas vegetales en la COP27, la cumbre climática de la ONU, que tendrá lugar en Sharm el-Sheikh (Egipto) del 6 al 18 de noviembre de 2022.
EXTREMOS
Notas a los editores
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Acerca del Movimiento para Salvar el Clima
El Movimiento para Salvar el Clima forma parte del Plant Based Treaty Iniciativa diseñada para generar presión desde la base para un acuerdo global que negocie los principios de las 3R: Renunciar a la ganadería mediante la congelación de su expansión; Reorientar los subsidios, los impuestos y las campañas de información pública como parte del conjunto de herramientas para una transición justa hacia una economía alimentaria basada en plantas; y Restaurar los servicios ecosistémicos, como la captura de CO2.
A documento de posición fue presentado por el Plant Based Treaty iniciativa presentada en la Conferencia sobre el Clima de Bonn para destacar la necesidad imperiosa de transitar hacia un sistema alimentario basado en plantas.
Acerca de Protección Animal Mundial
Protección Animal Mundial se enfrenta a los sistemas globales que fomentan el maltrato animal, para poner fin a las causas fundamentales de su sufrimiento. Nuestro trabajo se centra en dos objetivos principales: transformar el sistema alimentario mundial y poner fin a la explotación de los animales salvajes.
Acerca de ProVeg International
ProVeg es una organización internacional de concientización alimentaria que trabaja para transformar el sistema alimentario global reemplazando los productos convencionales de origen animal por alternativas cultivadas y de origen vegetal.
ProVeg trabaja con organismos internacionales de toma de decisiones, gobiernos, productores de alimentos, inversores, medios de comunicación y el público en general para ayudar al mundo a realizar la transición hacia una sociedad y una economía que sean menos dependientes de la agricultura animal y más sostenibles para los seres humanos, los animales y el planeta.
ProVeg tiene estatus de observador permanente ante la CMNUCC, está acreditado por la UNEA y ha recibido el premio Momentum for Change de las Naciones Unidas.