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Comece a primavera com um Smoothie Verde Nutritivo Por Dra. Brooke Goldner
28 de março de 2025
Comece sua jornada de Ano Novo para uma saúde ideal com um smoothie verde hiper nutritivo carregado com meio quilo de vegetais poderosos, incluindo couve, espinafre e acelga. Esta receita revigorante da Dra. Brooke Goldner é algo que ela credita por ajudar a reverter completamente seu próprio lúpus há mais de 17 anos.
A Dra. Brooke Goldner ensina como fazer seus smoothies verdes hipernutritivos que salvaram vidas no mundo todo. É super simples e eficaz! Tempo de exibição: 12min
Brooke Goldner, MD, é uma médica certificada, conhecida mundialmente por ter desenvolvido um tratamento baseado em nutrição para sua própria doença autoimune, o lúpus.
Apresentamos o Dr. Goldner pela primeira vez em nosso artigo Superando o Lúpus. Discurso principal do Dr. Michael Klaper na Conferência Canadense sobre Nutrição e Medicina de Estilo de Vida Baseada em Plantas fez referência ao Dr. Brooke Goldner, e ele disse: “Ela é uma médica que tinha lúpus grave, estava tendo derrames e insuficiência renal e conseguiu superar isso com uma dieta baseada em alimentos integrais de origem vegetal.”
Canal do Dr. Goldner no YouTube, Adeus Lúpus por Brooke Goldner, MD é uma prova de seu sucesso, onde ela ajudou milhares de pessoas a reverter doenças autoimunes como Lúpus com uma dieta baseada em vegetais. Ela é autora de vários livros best-sellers, incluindo:
Adeus Lúpus: Como uma médica se curou naturalmente com alimentos de supermercado: “Brooke Goldner, MD é uma médica certificada, conhecida mundialmente por ser uma médica que desenvolveu um tratamento baseado em nutrição para sua própria doença autoimune, Lúpus. Nesta história pessoal e íntima, ela leva você através da dor de sua doença e sua recuperação milagrosa, e como ela descobriu a maneira simples, mas poderosa, de ajudar o corpo humano a se curar por meio da nutrição adequada.”
Adeus Doença Autoimune: Como prevenir e reverter doenças crônicas e sintomas inflamatórios usando alimentos de supermercado: “Nesta sequência de Goodbye Lupus, a Dra. Brooke Goldner detalha como ela usou seu protocolo de hipernutrição para ajudar pessoas reais em todo o mundo a recuperarem suas vidas de lúpus, artrite reumatoide, doença de Sjögren, esclerodermia, psoríase, Hashimoto e muitos outros usando alimentos de supermercado.”
ELA site do produto explica como ela salvou não apenas sua própria vida, mas também ajudou milhares de outras pessoas ao redor do mundo por meio da educação e de uma melhor compreensão da nutrição. Como graduada pela Carnegie Mellon University com honras por pesquisa genética em Leucemia e Neurobiologia, esta médica certificada pelo conselho foi apresentada em vários documentários como Esperança de reversão da doença e Comendo Você Vivo.
In o vídeo dela com a criadora de conteúdo vegano cru Gillian Berry, a Dra. Goldner explica como é importante focar em nutrientes que reparam danos às células. Ela diz que este smoothie ajuda com doenças autoimunes, diabetes e doenças cardíacas porque “quando você ingere os alimentos certos, seu corpo realmente sabe o que fazer para se consertar... todo mundo obtém resultados... você fica hipernutrido e fica mais saudável.”
Receita de smoothie verde
Enquanto a Dra. Goldner sorri e coloca meio quilo de power greens (454 gramas) no liquidificador, ela explica que o smoothie deve ter cerca de 75% de vegetais, e você deve esmagá-lo firmemente no liquidificador. Ela sugere misturar a couve com espinafre e acelga, depois adicionar água ou leite vegetal. Ela explica que usa ácidos graxos ômega-3, como sementes de chia ou linhaça, para que nossas células possam funcionar de forma ideal, reparar danos e criar um sistema imunológico anti-inflamatório. Ela sugere frutas como banana, manga ou abacaxi a gosto. O resultado final é um lindo tom de verde brilhante e pode ser apreciado ao longo do dia. A receita completa do smoothie, além de outras, está disponível em Smoothie desfiado.
A Dra. Goldner entra em mais detalhes sobre os benefícios para a saúde de seu smoothie verde hipernutritivo em uma entrevista à Fever Radio em West Yorkshire chamada Revertendo o Lúpus e Outras Doenças Inflamatórias.
O Dr. Goldner explica uma abordagem alimentar simples, focada no consumo de vegetais, para reverter e controlar lúpus, doença renal e outras condições inflamatórias.
Além de ajudar seus pacientes a se curarem de várias doenças autoimunes, a Dra. Goldner explica que este smoothie também melhora a função renal e reduz a pressão arterial, ajuda com diabetes, doenças cardíacas e fadiga crônica, e muitas pessoas podem diminuir a medicação para tireoide como resultado.
“Temos pessoas que revertem o glaucoma, tumores que diminuem, é realmente incrível”, diz ela.
Ela chama seu método de “overdose intencional de nutrientes” e o que nossos corpos usam para reparar danos e otimizar a função celular. Ela explica que uma pequena xícara de verduras não vai mudar drasticamente sua saúde. Mas quando você pula direto e vai para “16 onças ou 454 gramas por dia de vegetais crucíferos como couve, brócolis, couve-flor, repolho ou outros vegetais ricos em nutrientes como espinafre e acelga, esses realmente farão o trabalho porque têm a maior dose de vitaminas, minerais, antioxidantes, todos aqueles fitonutrientes de que você precisa.”
O Dr. Goldner diz que esses nutrientes estimulam o reparo celular e o metabolismo, e é importante usar essas quantidades específicas no smoothie, especialmente nas folhas verdes, para ajudar na reversão da doença.
Por outro lado, a Dra. Goldner explica que, depois de comer uma refeição rica em proteína animal, você pode ver o dano imediatamente, e é estressante para os nossos rins. Ela diz que pesquisas provam que alimentos vegetais ricos em proteína, como tofu e soja, não danificam os rins, então comer uma dieta baseada em vegetais integrais também é extremamente benéfico para sua jornada para uma boa saúde.
O bônus de comer uma dieta sustentável baseada em vegetais? Também nos ajuda a viver com segurança dentro de nossas limites planetários, reflorestar a Terra, combater a crise climática e salvar milhões de animais criação de animaisPor favor, apoie o Plant Based Treaty Para auxiliar tanto na mudança individual quanto na mudança de políticas públicas.
Além dos muitos cursos oferecido no site da Dra. Goldner, ela oferece quartas-feiras de bem-estar gratuitas, onde ela faz transmissões ao vivo, oferece conselhos e responde perguntas.
O processo de Plant Based Treaty tem um guia inicial gratuito à base de plantas com receitas, dicas e todas as informações que você precisa sobre fontes veganas de cálcio, ferro e proteína.
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Isenção de responsabilidade: Este blog não deve substituir o aconselhamento médico de um médico e tem apenas fins informativos.
Miriam Porter é uma escritora premiada que escreve sobre veganismo, questões de justiça social e eco-viagens. Miriam atualmente mora em Toronto com seu filho Noah e muitos amigos peludos resgatados. Ela é uma ativista apaixonada pelos direitos dos animais e fala por aqueles cujas vozes não podem ser ouvidas.
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