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Superando o Lúpus: Parte da Série de Mudanças na Dieta do Plant-Based Treaty

Bem-vindo à próxima edição da nossa série sobre mudanças na dieta, que faz referência a nove doenças principais que Dr.Michael Klaper falou em seu discurso principal na 5ª edição anual Conferência Canadense sobre Nutrição e Medicina de Estilo de Vida Baseada em Plantas em Toronto. Já cobrimos anteriormente Diabetes tipo 2 e AsmaO Dr. Klaper, um dos apoiadores do Plant Based Treaty É um médico, educador e palestrante internacionalmente reconhecido nas áreas de dieta e saúde.

Seu discurso principal foi repleto de informações essenciais para ajudar os pacientes a superar muitas doenças, incluindo lúpus. Enquanto trabalhava como médico no True North Health Centre em Santa Rosa, Califórnia, a maioria dos pacientes do Dr. Klaper estava inicialmente acima do peso, se não clinicamente obesa, com vários problemas médicos. Eles foram colocados em uma dieta de alimentos vegetais integrais sem adição de sal, açúcar ou óleos, e ele explica que todas as nove doenças “melhorar sob a influência de uma dieta baseada em alimentos vegetais integrais.” 

Continue lendo para saber como mudar para uma dieta baseada em vegetais pode melhorar a saúde de pacientes com lúpus. Comer mais vegetais e menos produtos de origem animal também reduz problemas relacionados a mudança climática e gases de efeito estufa, e evita que milhões de animais sofram desnecessariamente no indústria de pecuária.

Problema de saúde: Lúpus

Eles explicam que o lúpus afeta mais comumente a pele, as articulações e os órgãos internos, como rins e coração, mas muitas partes do corpo podem ser afetadas com uma variedade de sintomas. Estima-se que 1.5 milhão de americanos, e pelo menos cinco milhões de pessoas no mundo todo, tenham uma forma de lúpus e que noventa por cento das pessoas que vivem com lúpus são mulheres. Os sintomas do lúpus incluem dor, fadiga extrema, perda de cabelo, problemas cognitivos e deficiências físicas. “Muitos sofrem de doenças cardiovasculares, derrames, erupções cutâneas desfigurantes e articulações dolorosas", afirma a fundação.

“Lúpus é uma doença autoimune inflamatória crônica com uma ampla gama de apresentações clínicas resultantes de seu efeito em múltiplos sistemas orgânicos. Existem quatro tipos principais de lúpus: neonatal, discoide, induzido por medicamentos e lúpus eritematoso sistêmico (LES), o tipo que afeta a maioria dos pacientes.” - PubMed

Estudos

O Dr. Klaper explica que o lúpus e outras doenças autoimunes podem melhorar ou reverter com uma dieta baseada em alimentos integrais e vegetais e faz referência a estudos médicos e livros.

“…Lúpus e doenças autoimunes podem melhorar drasticamente, eu peço a qualquer um que tenha ou tenha pacientes com lúpus… por favor, pegue este livro da Dra. Brooke Goldner. Ela é uma médica que teve lúpus grave, estava tendo derrames e insuficiência renal e ela colocou isso em remissão com uma dieta baseada em vegetais integrais. E eu recomendo o [outro] livro dela também, Adeus Doença Autoimune a todos os meus pacientes com lúpus.” - Dr. Klaper

• Adeus Lúpus: Como uma médica se curou naturalmente com alimentos de supermercado: “Brooke Goldner, MD, é uma médica certificada, conhecida mundialmente por ser uma médica que desenvolveu um tratamento baseado em nutrição para sua própria doença autoimune, o lúpus.”
• Mudanças na dieta baseada em vegetais podem melhorar os sintomas em pacientes com lúpus eritematoso sistêmico: PubMed. “Pacientes com LES [lúpus eritematoso sistêmico] que mudaram seus padrões alimentares para incorporar mais alimentos de origem vegetal, ao mesmo tempo em que limitavam alimentos processados ​​e produtos de origem animal, relataram melhorias nos sintomas da doença.”
• Protocolo de nutrição vegana crua de seis semanas reverte rapidamente a nefrite lúpica: uma série de casos: Revista Internacional de Reversão e Prevenção de Doenças.
• Lúpus eritematoso e nutrição: uma revisão da literatura: PubMed.

Quando se trata de lúpus e dieta, Forks Over Knives sugere que o lúpus é causado por uma combinação de fatores, incluindo genéticos, ambientais e hormonais.

“Fatores ambientais, particularmente obesidade, também pode influenciar o risco de lúpus. Em um estudo de coorte prospectivo entre 238,130 mulheres no Nurses Health Studies, participantes obesas foram 85 por cento mais provável ter LES do que participantes com IMCs normais. Uma possível explicação para essa associação é que a obesidade pode contribuir para a disbiose intestinal. Além disso, um excesso de adipócitos (células de gordura) pode empurrar o sistema imunológico em direção a vias inflamatórias. – Forks Over Knives

Casos de Sucesso

A comediante Gina Yashere disse o guardião ela venceu o lúpus com uma dieta de alimentos crus.

Ela explica como mudou sua dieta para "... vegano cru… E dentro de um mês, minhas articulações começaram a sarar e eu pude sentir que podia me mover novamente. Parei de tomar a medicação... isso foi em 2009 e não tomei mais remédio para lúpus desde então. Eu o coloquei em remissão.”

Joyce Hale descobriu que seus medicamentos para lúpus não estavam impedindo a progressão de sua doença, mesmo quando eles foram aumentados e a maioria de seus órgãos foram atacados. Ela escreveu para Forks Over Knives que ela superou o lúpus e eliminou seus medicamentos com uma dieta baseada em alimentos integrais de origem vegetal.

“…Eu me aprofundei mais na abordagem nutricional da WFPB para recuperação. Conheci outros pacientes que superaram muitas doenças e vícios. Também conheci médicos que ajudaram seus pacientes a se curarem com essa forma de alimentação e que até se recuperaram de suas próprias doenças autoimunes debilitantes simplesmente mudando o que colocavam em seus pratos…Pela primeira vez em duas décadas, estou 100% livre de medicamentos para lúpus!”

Jami Heymann mudou sua dieta depois de assistir ao documentário Forks Over Knives, que pode ser visualizado na íntegra aqui..

“… Mudei minha dieta para sempre. Cortei todos os produtos de origem animal, óleo, sal, açúcar, glúten e até café. Em uma semana, minha dor no dedo diminuiu. Nos meses seguintes, minha dor geral, perda de cabelo e fadiga extrema diminuíram gradualmente até o dia em que percebi que me sentia normal novamente. Houve dias em que até esqueci que tinha lúpus.” – Forks Over Knives

Forks Over Knives examina a profunda afirmação de que a maioria, se não todas, das doenças degenerativas que nos afligem podem ser controladas, ou mesmo revertidas, pela rejeição de alimentos de origem animal e processados.

Casos de Sucesso

Um desequilíbrio do intestino é frequentemente associado a condições autoimunes. Comer uma dieta rica em fibras e fitonutrientes de plantas e frutas pode promover melhor saúde intestinal.

Receitas

Esta deliciosa Tigela de Buda Assado por Oh She Glows é carregado com brócolis saudáveis, couve-flor e grão-de-bico, e pode ser servido com quinoa morna ou arroz integral. A receita deles para couves de Bruxelas crocantes de dar água na boca inclui várias maneiras de dar sabor e eles têm muitas receitas de feijão e leguminosas incluam burritos picantes de batata e feijão preto.

O repolho, que faz parte da família dos vegetais crucíferos, é rico em vitamina C, fibras, vitamina K e rico em vitamina B6 e folato. receitas veganas de repolho são super nutritivos.

É fácil incorporar mais sementes de chia em sua dieta com estas 50 receitas com sementes de chia por Daily Vegan Meal. Aproveite!

Isenção de responsabilidade: Este blog não deve substituir o aconselhamento médico de um médico e tem apenas fins informativos.

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