Comunicados de prensa de 2023
El Ayuntamiento de Norwich pide al Gobierno del Reino Unido que apoye la iniciativa Global Plant Based Treaty para combatir la crisis climática
El Consejo refuerza la seguridad alimentaria promoviendo nuevos huertos comunitarios y mejorando el acceso a alimentos de origen vegetal en los espacios del consejo, incluidos mercados, eventos y centros de ocio.
Contactos de prensa y solicitudes de entrevistas:
- Reino Unido: Nicola Harris, [email protected], +447597514343
- Global: [email protected]
Activos de medios
- Debate y votación del Consejo (2.37 horas): https://www.youtube.com/live/OG11OUge4kA?feature=share&t=9420
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Moción del consejo: https://drive.google.com/file/d/1PlMrDxdmhWeiPiryMaBbtZ4cRcDddLgo/view?usp=sharing
Norwich, 18 de marzo de 2023. En una sesión plenaria celebrada el martes 14 de marzo, el Ayuntamiento de Norwich demostró su compromiso medioambiental al reconocer el importante impacto ambiental de la producción de carne y productos lácteos en el cambio climático, el cambio de uso del suelo y las crisis de salud pública, e instó al gobierno del Reino Unido a entrar en una alianza global. Plant Based Treaty.
El Ayuntamiento de Norwich es el tercer ayuntamiento del Reino Unido en respaldar la petición de una Plant Based Treaty y se une a 20 pueblos y ciudades de todo el mundo, entre ellos: Edimburgo, Haywards Heath y Los Ángeles.
El movimiento, que fue presentado por el concejal Alex Catt y apoyado por el concejal Jamie Osborn del Partido Verde, establece:
“Producir un kilo de carne de vacuno genera, de media, 12 veces más CO2 que producir un kilo de tofu u otras proteínas de soja. Mientras tanto, producir un litro de leche de vaca utiliza, de media, al menos cuatro veces más tierra que producir un litro de leche vegetal… Además de una menor huella de carbono, comer más alimentos de origen vegetal también reduce la huella de tierra de nuestras dietas y mejoraría la seguridad alimentaria y la autosuficiencia del Reino Unido, haciendo que nuestras dietas sean más locales”.
El consejo escribirá ahora al Secretario de Estado de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales apoyando el respaldo del Reino Unido a la Plant Based Treaty Como complemento del Acuerdo de París, también escribirán al Consejo del Condado de Norfolk para solicitar una evaluación del impacto de carbono de las industrias cárnica y láctea en todo el condado y preguntar qué medidas se están tomando para reducirlo, en consonancia con el objetivo de alcanzar cero emisiones netas de carbono para 2030.
Durante el animado debate de 40 minutos en el consejo, la concejala Catt dijo: “No podemos quedarnos de brazos cruzados e ignorar el enorme papel que desempeñan los sistemas alimentarios y la urgente necesidad de cambios institucionales para eliminar la importante contribución que tiene la producción de alimentos en el cambio climático y la deforestación global… La agricultura, la silvicultura y el uso de la tierra contribuyen con un porcentaje mucho mayor de emisiones globales que todo el transporte combinado. El transporte puede ser un sector que recibe mucha atención, pero los alimentos que comemos son en realidad el emisor secreto de todo esto y nos estamos quedando sin tiempo para tomar medidas”.
La moción, que el concejal laborista Oliver modificó, incluía medidas para mejorar la accesibilidad y disponibilidad de alimentos de origen vegetal en toda la ciudad, entre ellas:
- Garantizar que todos los alimentos y bebidas proporcionados en las reuniones y eventos organizados por el ayuntamiento incluyan opciones de alimentos a base de plantas y, cuando sea posible, sean proporcionados por un proveedor de catering local que pague el salario real y obtenga ingredientes locales sostenibles.
- Utilizar los eventos cívicos del Ayuntamiento de Norwich para promover y mostrar opciones de alimentos y bebidas a base de plantas, exhibiciones de información sobre el clima y los beneficios para la salud y el costo relativo de diferentes fuentes de proteínas/alimentos e informar a las personas sobre cómo lograr una dieta equilibrada a base de plantas.
- Garantizar que los eventos en los espacios abiertos del Ayuntamiento incluyan opciones basadas en plantas y respetuosas con el medio ambiente garantizadas mediante el uso de términos y condiciones de contratación.
- Al volver a licitar a proveedores para cafés, quioscos o centros de ocio administrados por el ayuntamiento, especifique que hay opciones de origen vegetal ricas en verduras o legumbres.
- Trabajar con grupos comunitarios en toda la ciudad para continuar promoviendo el establecimiento de jardines comunitarios nuevos y apropiados como parte de la estrategia de biodiversidad.
- Reconocer a Norwich como una ciudad con empresas líderes en el suministro de alimentos y bebidas de origen vegetal mediante la colaboración con Norwich BID y la Asociación de Comerciantes del Mercado de Norwich para investigar las oportunidades de promover los beneficios de los alimentos de origen vegetal, brindar a las personas de manera adecuada y respetuosa información sobre las mejores formas de lograr una dieta equilibrada basada en plantas.
El concejal Alex Catt dijo: “La crisis climática y ecológica es una que solo se resolverá tomando medidas en todos los niveles de gobierno. Si bien los gobiernos pueden tomar medidas más significativas, los consejos locales tienen un papel crucial que desempeñar para mejorar la accesibilidad de las opciones de alimentos y bebidas de origen vegetal. Si bien la adopción de dietas veganas ha aumentado en los últimos años, necesitamos un cambio sistémico para que esta dieta sea fácil de acceder para todos para que todos podamos tomar mejores decisiones para el planeta. Cualquier consejo que haya declarado una emergencia climática debe respaldar esto con acciones y apoyar la Plant Based Treaty Esto es fundamental cuando las emisiones vinculadas a la producción de alimentos superan las de muchos otros sectores.
El concejal Jamie Osborn dijo: “Apoyar el Plant Based Treaty es una señal de que los ayuntamientos se toman en serio el cambio de comportamiento. Son las acciones de las instituciones, incluidos los gobiernos locales a todos los niveles, las que desempeñan el papel más importante en la configuración del entorno de elección. Los gobiernos pueden cambiar el entorno de elección “en sentido ascendente”, incentivando a las empresas a alinearse con los objetivos sociales y de cero emisiones netas. También pueden cambiar el entorno “a mitad de camino”, haciendo que las opciones respetuosas con el medio ambiente sean las predeterminadas, fomentando las normas sociales y la visibilidad de los comportamientos proambientales y facilitando la toma de las decisiones correctas. El cambio de comportamiento individual, por el contrario, solo tiene efectos “descendentes”: está determinado e impulsado por los cambios previos en el entorno de elección o, para usar la metáfora, la dirección en la que fluye la sociedad. El Plant Based Treaty cambia la dirección del flujo y puede ayudar a llevar a todos hacia un futuro más sostenible”.
Nicola Harris, Plant Based Treaty El director de comunicaciones dijo: “Es prometedor ver que el consejo se compromete a brindar mayor accesibilidad a los alimentos de origen vegetal a través de cafeterías, quioscos, centros de ocio y huertos comunitarios administrados por el consejo. Las instituciones tienen un papel clave en el cambio de la nación hacia dietas de origen vegetal respetuosas con el clima. El impulso para las soluciones alimentarias de origen vegetal para la emergencia climática está creciendo, y Norwich se convierte en el tercer consejo en pedir al gobierno del Reino Unido que respalde la Plant Based Treaty."
Fondo
El Plant Based Treaty Se basa en el Tratado de No Proliferación de Combustibles Fósiles y se inspira en tratados que han abordado las amenazas del agotamiento de la capa de ozono y las armas nucleares. Desde su lanzamiento en agosto de 2021, la iniciativa ha recibido el apoyo de 75 000 personas, 5 premios Nobel, científicos del IPCC, más de 1000 ONG y grupos comunitarios, y 1000 empresas, entre ellas Ecotricity, Linda McCartney Foods, Oceanic Preservation Society, Environmental Alliance Project, VIVA!, BOSH!, Animal Rebellion y secciones de Greenpeace, Friends of the Earth y Extinction Rebellion.
El Plant Based Treaty ha conseguido el respaldo de figuras destacadas, como Paul, Mary y Stella McCartney, quienes emitieron un comunicado escrito pidiendo a los políticos que apoyen el Tratado de Alimentos de Origen Vegetal. Dijeron: “Creemos en la justicia para los animales, el medio ambiente y las personas. Por eso apoyamos el Tratado de Alimentos de Origen Vegetal. Plant Based Treaty e insto a particulares y gobiernos a que lo firmen.”