Lettre ouverte de la COP27
Chers dirigeants mondiaux et président de la COP27 Abdel Fattah El-Sisi, président de la République arabe d'Égypte,
La conférence des Nations unies sur le changement climatique de 2022, qui organise une journée de l'agriculture et de l'adaptation le 12 novembre à Sharm El Sheikh, en Égypte, est l'occasion de mettre la question d'une transition juste vers un système alimentaire à base de plantes au premier plan de l'insécurité alimentaire et de l'agenda climatique.
La COP27 se déroule à un moment exceptionnel où les effets de la crise climatique menacent les personnes, les animaux, les écosystèmes, où le monde est aux prises avec les conséquences de la pandémie de COVID-19, la crise économique, la guerre, les menaces pour la démocratie, les droits de l'homme et l'avenir. Le système alimentaire actuel contribue largement à l'accélération des émissions de gaz à effet de serre, à l'étalement agricole et à la déforestation, à la perte de biodiversité, à la pollution de l'air et de l'eau, à la dégradation des sols et aux crises sanitaires. L'agriculture animale est l'un des principaux moteurs de nouvelles crises, notamment la transgression des points de basculement planétaires.
Au nom des organisations de la société civile, de la communauté scientifique et des militants pour le climat, nous vous appelons, vous, les dirigeants et les femmes dirigeantes du monde entier, à exprimer votre soutien au Traité sur les Plantes comme base d'une transformation juste vers un système alimentaire basé sur les plantes en :
Empêcher la conversion de zones forestières et d'autres écosystèmes pour la culture d'aliments destinés aux animaux dits d'élevage, arrêter la construction de nouveaux élevages et abattoirs, et interdire l'intensification des élevages existants ;
La transition vers un système alimentaire à base de plantes en utilisant des mesures telles que l'alimentation à base de plantes comme option par défaut dans tous les hôpitaux publics, les écoles, les maisons de retraite, les prisons et les institutions publiques, en utilisant des subventions et des taxes pour rediriger les ressources de l'agriculture animale vers l'agriculture à base de plantes, en fournissant un soutien aux agriculteurs et aux producteurs qui veulent passer à un système de production à base de plantes, en menant des activités éducatives pour réduire la consommation de viande, de produits laitiers et d'œufs, en mettant à jour les directives mondiales et nationales sur l'alimentation et la nutrition ;
Restaurer les écosystèmes clés endommagés par le système de production alimentaire actuel, en tenant compte d'actions telles que la reforestation et la restauration des océans. Garantir l'accès universel à une alimentation saine et durable à base de plantes en tant que droit humain fondamental, en accordant une attention particulière aux communautés vulnérables.
Nous ne pouvons pas continuer à marginaliser le rôle du système agroalimentaire dans une transition juste. Nous devons au contraire nous orienter vers un système alimentaire durable à base de plantes aux niveaux mondial, régional, étatique et local. Il est essentiel que les efforts de transformation du système alimentaire soient menés à l'échelle mondiale avec une large coopération entre les organisations intergouvernementales, gouvernementales, les experts et la société civile.
Nous vous appelons, vous, les dirigeants du monde, à adopter une approche large et holistique pour une transition alimentaire durable et juste basée sur les plantes, par le biais d'un traité mondial sur les plantes. Nous vous demandons instamment de prendre des mesures pour mobiliser et mettre en œuvre des politiques alimentaires mondiales, nationales et locales, en mettant l'accent sur un système alimentaire accessible et durable en termes d'achats écologiques, de subventions, de taxes, de campagnes d'information du public, d'accès à des programmes de culture communautaires, d'étiquetage et de gaspillage alimentaire. La COP27 doit être le moment clé où les problèmes du système alimentaire et agricole actuel sont enfin reconnus et où les actions entreprises sont en phase avec les défis d'aujourd'hui.
Signez la lettre ouverte
Signez votre nom sur la lettre ouverte en tant que scientifique, politicien, groupe ou entreprise :
Signataires
Traité à base de plantes
Vert Rev Institute
Alimentation future 4 Climat
MP Dr. Tomasz Aniśko, Parlement de Pologne
Ines Kostic, Membre du Parlement régional, Pays-Bas
Kevin Crupi, Licence et Master en sciences de l'atmosphère
Andrzej Elzanowski, ancien boursier et associé de recherche, NMNH Smithsonian Institution, USA
AnkeHofmann, Regionalgruppe-Ansprechpartnerin, Dipl.Psych.
Wasseem Emam, Institute of Aquaculture, chercheur principal et directeur, University of Stirling & Ethical Seafood Research
Dr. Annika Linde, DVM, PhD, MPH
Dije Ndreu, BS, MS en chimie ; 14 ans dans la qualité de l'eau/pollution
Tobias Opialla, Dr. rer.-nat. (biochimie)
Jane A. Scopelite, PhD, BS Biologie, MS Nutrition, mineure en santé publique, PhD Systèmes de santé et conception/méthodologie de recherche, statistiques
Holly Sitters PhD
Piotr Skubała, professeur en sciences naturelles, Université de Silésie à Katowice, Faculté des sciences naturelles
MEP Dr. Sylwia Spurek
Marcin Urbaniak, Université pédagogique de Cracovie, Institut de philosophie et de sociologie, Département d'éthique
350Fairfax
3rd Sight Yoga LLC
Act for Cimate Today!
Akcja Demokracja
Akcja Demokracja
Amazon Planet Peru
Ana Calvo Nutrition
Animal Activism Mentorship
Animal Aid
Animal Climate and Health Save Foundation
ANIMAL HELP Uruguay
Animal Legal Defense Fund
Animal Liberation Queensland`
Animal Rebellion Germany
Animal Save & Care Portugal
Animal Save Ankara
Animal Save Medellín
Animal Save Nederland
Animal save Rwanda
Animal Save Zimbabwe
Animals Australia
Ardent Earth
ArgoFilms, LTD
Ayllu Vegano
b. Free Radio, Ltd
BIKEALOT
Cafe de Light
Chicago Coalition for Animal Rights
Citizen Kind
Climate Save Argentina
Climate save Malawi
Climate Save Malawi
Climate Save Ottawa
Co-funder – Voicot
Coimbra Animal Save
Credence Institute
CT General Assembly
DC Voters for Animals
Deed Industries
Dharma Voices for Animals
Direct Action Everywhere
EarthWiseCV
ecc interiors
Ekowyborca
Ellen Violet Designs
Ellen Violet Designs
EO Enterprises Pty Ltd
Equity Films
Ethical Tee Company
Evidene Based Eating NZ
Exeter Friends For Animals
Eye Love Balance
Factory Farming Awareness Coalition
Faculty of English at Adam Mickiewicz University in Poznań
Family Awareness and Outreach Initiative
Farm Animal Righs Movement
Fórum Nacional de Proteção e Defesa Animal
Founder/Co-founder
Freedom 4 Animals
Friends of Bats & Bushcare Inc.
Fundacja Chlorofil
Fundacja CultureLab
Fundacja Perspektywa
Fundacja Przestrzeń do życia/Space for living foundation
Fundacja Szkatułka
Fundacja Varia Posnania
Fundacja Zwierżeta Niczyje
Furina Consultants
futurefood.org
Gill’s Beauty Shop
Goya Studios
Grateful meadows
Green REV Institute
Greens for Animal Protection
Greens for Animal Protection (Green Party)
Grønn Framtid
gwafuvegan
Harry Holding Garden Design Ltd
Heartstone Veganic Sanctuary
Hermosillo Animal Save
World Vegan Vision
Hungry Planet
In Defense of Animals
Inspirall Solutions SAC
Interfaith Vegan Coalition
Inugoya
Istanbul Animal Save
Italia Plant Based srl Società Benefit
Jemy z klimatem
Kraków dla Mieszkańców
L214
La Dicha
Lady Freethinker
LightLouver LLC
Linda’s Hair Salon
Lolo Lovina & the Gypsy Caravan Stage
Love Our Mother INC
LoveBurger Berlin
Luna Tree
Manica Youth Assembly Trust
Marley Meadows Animal Sanctuary
Meadowfields Farm Limited
Meadowlarke Stables Inc
Menschen für Tierrechte – Bundesverband der Tierversuchsgegner e.V.
Menschen für Tierrechte Baden-Württemberg e.V.
Mike Hyatt Landscape Architects
MindPath Health
Miracle foundation
Mudita Association
Naveia
NO PAIN IN YOUR BRAIN
Northwest Animal Rights Network
Nourish plant-based living
Ololt Climate change and carbon market development center
Ostra Zieleń, Polish Young Greens
Parents For Future Leverkusen
Party for the Animals
People for the Ethical Treatment of Animals
People’s Committee for Responsible Management
Phoenix Zones Initiative
Plant Based Treaty Tbilisi
Plantgevity Nutrition Solutions
PLATAFORMA ALTO
Podróże z Pazurem
Polish Green Party (Partia Zieloni)
Polska dla Zwierząt
Project Animal Freedom
Raglan Food Co
Ray Star Books
REBELCO
Right Moves Media
Rodzice dla Klimatu
Roślinna Strona (Non-profit org.) @roslinnastrona
Santuario Capra Libera Tutti
SEN HONG ENVIRONMENT MEDIA COMPANY LIMITED
Sentient Rights Ireland
Settlement84
SHAC Justice Project
SHARAN
SIAYA ANIMAL SAVE MOVEMENT
Śląski Ruch Klimatyczny
Sninkelletti Arts
Sociedade Vegetariana Brasileira (Brazilian Vegetarian Society)
Sookham Restaurant
Species Unite
Stonewater House B & B
Stowarzyszenie Mężczyźni Przeciw Przemocy
Stowarzyszenie na rzecz Azylu dla Świń Chrumkowo
Stowarzyszenie Protest Porszewice
Stowarzyszenie Równość
Stowarzyszenie Wiosna bez Barier
Street City Vegan
Sustainable Gardening Australia
Sustainable Nourishment Capital LLC
Tenu3 EIRL
The Earth – One Big Blue Zone
The elements Nutritional Healing
The Global Visionary Network Limited
The Plant Paradigm
The Rising Tide Tattoo Collective
The Sacred Kitchen LLC
The V Spot
Topsham Homeopathic Practice
Toronto Pig Save
Tracy’s REAL Foods
Unovis Asset Management
Uong Hapattamo Oy
UP Studios
Vegan Activist Alliance
Vegan Fairs
Vegan Fest India
Vegan International
Vegan Supermarket UK
Vegan Sustainability Magazine
Vegan Wines
Veond App
Voice for Animals Society
Vyadhikshamatva Diet Consultancy
Wellingborough Driving Academy
WesternU
Wild Poland Foundation
Wiwasolvet Total Primary Energy Solutions
Worth Valley Vegans
Y495426Z
Yaşamdan Yana Derneği
Zimt Chocolates