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"J'endosse le Traité végétalien parce qu'il s'attaque aux plus grandes sources d'émissions de GES de manière double, ce qui correspond exactement à ce qu'il faut faire en ce qui concerne les émissions de combustibles fossiles : arrêter tout nouveau développement et défaire les systèmes industriels intensifs existants qui produisent de la viande et des produits laitiers bon marché au prix d'énormes souffrances animales."

Danny Harvey

Auteur principal du GIEC pour les 4ème et 5ème rapports d'évaluation, Groupe de travail III.