Comunicati stampa 2021
Boynton Beach è la prima città al mondo ad approvare Trattato Plant Based
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9 settembre 2021
10 giorni dopo il Trattato Plant Based Il 31 agosto 2021, la città di Boynton Beach, nella contea di Palm Beach, in Florida, è diventata la prima città al mondo ad aderire al trattato.
I leader di tutto il mondo hanno approvato il trattato. Negli Stati Uniti, questi includono la senatrice dello Stato di New York Julia Salazar (D-Brooklyn), il rappresentante dello Stato del Connecticut David Michel (D-Stamford), oltre 100 aziende e 250 ONG.
Rebecca Harvey, Il primo coordinatore per la sostenibilità della città di Boynton Beach ha affermato: "La città di Boynton Beach si è impegnata a ridurre le emissioni di gas serra dell'intera comunità del 50% entro il 2035 e a raggiungere lo zero netto entro il 2050. Promuovere diete a base vegetale è un modo importante per contribuire a raggiungere questo obiettivo e migliorare la salute e la sostenibilità della nostra città".
Anita Krajnc, coordinatrice della campagna globale per Trattato Plant Based ha dichiarato: "La città di Boynton Beach riconosce il ruolo fondamentale delle diete a base vegetale come azione climatica che tutti possono intraprendere e speriamo di vedere più città unirsi all'appello all'azione affinché i governi nazionali negozino un accordo globale Trattato Plant Based. " Le Trattato Plant Based esorta i leader a negoziare un accordo globale basato sui seguenti tre principi:
- RINUNCIARE – Nessun cambiamento nell’uso del suolo, degrado dell’ecosistema o deforestazione a fini di allevamento animale
- REINDIRIZZARE – Una transizione attiva dai sistemi agricoli basati sugli animali ai sistemi alimentari basati sulle piante
- RISTABILIRE – Ripristinare gli ecosistemi chiave e riforestare la Terra
Sotto il Accordo 2015 di Parigi, i paesi hanno stipulato un patto per limitare il riscaldamento globale al di sotto dei 2°C – e preferibilmente 1.5°C – al di sopra dei livelli preindustriali. Sebbene la riduzione dell'uso di combustibili fossili sia un modo importante per ridurre le emissioni di gas serra, da sola non è sufficiente per raggiungere questo obiettivo legalmente vincolante. Trattato Plant Based richiama l'attenzione sugli effetti dell'allevamento di bovini da carne, da latte e da uova, che sono all'origine delle emissioni di anidride carbonica, metano e protossido di azoto, tre dei principali gas serra. Gli esperti affermano che la riduzione del metano è probabilmente l'unico modo per evitare aumenti di temperatura superiori a 1.5°Ce la più grande opportunità per rallentare il riscaldamento globale da qui al 2040.
Anche scienziati e celebrità hanno dato il loro sostegno Trattato Plant Based.
Danny Harvey, autore principale dell'IPCC per il quarto e il quinto rapporto di valutazione, Gruppo di lavoro III, ha dichiarato: "Il Trattato Plant Based Il piano affronta le principali fonti di emissioni di gas serra con un duplice approccio, analogo a quello necessario per le emissioni di combustibili fossili: congelare l'ulteriore sviluppo e smantellare gli attuali sistemi industriali intensivi che producono carne e latticini a basso costo a scapito di un'enorme sofferenza animale. L'artista discografico internazionale Moby ha dichiarato: "Poiché la produzione di carne e latticini è una delle principali cause dell'emergenza climatica, è chiaro che non possiamo risolvere la crisi climatica senza passare a un'alimentazione a base vegetale. Il cambiamento è imperativo e io sostengo la Trattato Plant Based, per gli animali, per il pianeta e per la salute umana.”
appendice
9 settembre 2021: La città di Rosario, la terza città più grande dell'Argentina, che ospita oltre 1 milione di persone, ha approvato il Trattato Plant Based durante la Conferenza dei Giovani organizzata da Fridays for Future, insieme all'Università del Rosario.
ENDS
Informazioni sul Trattato Plant Based: Le Trattato Plant Based L'iniziativa è una campagna dal basso pensata per mettere i sistemi alimentari in prima linea nella lotta contro la crisi climatica. Modellata sul popolare Trattato sui combustibili fossili, Trattato Plant Based mira a fermare il diffuso degrado degli ecosistemi critici causato dall'allevamento animale e a promuovere un passaggio a diete più sane, sostenibili e a base vegetale. Esortiamo scienziati, individui, gruppi, imprese e città a sostenere questo appello all'azione e a fare pressione sui governi nazionali affinché negozino un accordo internazionale. Trattato Plant Based.
Foto e video del lancio mondiale del 31 agosto: https://drive.google.com/drive/folders/1xCAUJLvvMQqh5XeB23E3_8_InO_68HDD
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