Letture

Regenesis

Autore: George Monbiot

Regenesis è una visione mozzafiato di un nuovo futuro per il cibo e per l'umanità. Basandosi su sorprendenti progressi nell'ecologia del suolo, Monbiot rivela come la nostra attuale comprensione del mondo potrebbe consentirci di coltivare più cibo con meno lavoro agricolo. Monbiot ha incontrato le persone che stanno svelando questi metodi, dal coltivatore di frutta e verdura che sta rivoluzionando la nostra comprensione della fertilità, ai coltivatori di cereali perenni, che hanno liberato la terra da aratri e veleni, agli scienziati pionieri di nuovi modi per coltivare proteine. Insieme, mostrano come le più piccole forme di vita potrebbero aiutarci a fare pace con il pianeta, ripristinare i suoi sistemi viventi e sostituire l'era dell'estinzione con un'era di rigenesi.

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