Medici e strutture sanitarie

Sostengo con entusiasmo il Trattato Plant Based. L'alimentazione è fondamentale per la nostra salute, ma non riguarda solo le singole persone. Le nostre scelte alimentari hanno un impatto su intere comunità, paesi, la vita degli animali e la salute del nostro ambiente.

Il Regno Unito sta lentamente prendendo coscienza che un cambiamento nell'agricoltura animale è effettivamente necessario, ma non sta avvenendo abbastanza rapidamente. Spetta quindi a noi, in quanto professionisti della sanità, guidare la strada. Ecco perché siamo orgogliosi di sostenere il Trattato Plant Based.

I benefici di un passaggio globale a un'alimentazione a base vegetale non possono essere sottovalutati, essendo anche più salutari per tutti noi. Dovremmo essere più gentili con il nostro pianeta. Ciò non è mai stato così importante come oggi.

Il passaggio a una dieta a base vegetale è urgentemente necessario ora più che mai. È imperativo che affrontiamo l'intersezionalità di salute pubblica, perdita di biodiversità, cambiamento climatico e ingiustizie sociali che affliggono il nostro sistema alimentare altamente insostenibile. Scelgo di stare dalla parte giusta della storia ed è per questo che sostengo il Trattato Plant Based.

È un imperativo morale ed etico di ogni medico educare i nostri pazienti su uno stile di vita più sano possibile e incoraggiare le persone a vivere in un mondo sostenibile per le generazioni a venire. Il Trattato Plant Based tocca sia il tema della salute che quello dell'ambiente nonché gli aspetti etici e di compassione.