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Atleti
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Dotsie Bausch
Medaglia d'argento olimpica, 8 volte campione nazionale statunitense di ciclismo, detentore di record mondiali
Fondatore di Switch4Good.org
Kuntal Joisher
Alpinista
Sandeep Kumar
Ultra corridore d'élite
Vishwajeet Sangle
Tennista professionista internazionale
Anthony Mullally
Giocatore professionista di rugby
"È così facile guardare fuori dalla finestra e pensare che in questo momento tutto sembra a posto. Ma la facilità non è mai stata la strada per la vittoria. Dobbiamo agire ora per vincere la guerra contro il cambiamento climatico e non sarà facile, ma ne varrà la pena. Dobbiamo seguire la scienza e porre fine alla nostra dipendenza dall'agricoltura animale e forgiare un nuovo percorso pieno di speranza e alimentato dalle piante. Se io posso vincere una medaglia olimpica con una dieta a base vegetale, sono certo che anche voi potete prosperare con le piante. Insieme, possiamo vincere per tutta l'umanità".