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5 incredibili atleti alimentati dalle piante

Game Changers trailer ufficiale (YouTube)

Ciò si è tradotto in film come The Game Changers, un film sulla carne, le proteine e la forza; e la nuova serie di Netflix, You Are What You Eat, che include interviste con i migliori allenatori e coach a base vegetale.

Il Trattato Plant Based ha un manuale che mira a normalizzare l'alimentazione a base vegetale all'interno dello sport e dell'atletica, perché gli atleti sono potenti modelli di riferimento per la salute e la forma fisica. Il manuale supporta atleti, squadre, organizzazioni sportive, palestre e istituzioni educative nell'adozione di diete a base vegetale per la salute, le prestazioni e la sostenibilità ambientale.

Continuate a leggere per lasciarvi ispirare da cinque atleti alimentati interamente da piante e che danno il buon esempio, fino al traguardo.

1. Dotsie Bausch

Dotsie Bausch, medaglia d'argento olimpica americana e sostenitrice del Trattato Plant Based, è una forza da non sottovalutare. Non solo è un'appassionata amante degli animali, una rinomata oratrice, otto volte campionessa nazionale americana di ciclismo e detentrice di record mondiali, ma è anche la fondatrice di Switch4Good.org. La missione di questa organizzazione no-profit è quella di svezzare il mondo dai latticini utilizzando un approccio basato sull'evidenza e incoraggiando tutti ad abbandonare i latticini per la propria salute e per proteggere il pianeta e i suoi abitanti, in particolare le mucche da latte. Il loro sito web offre consigli alimentari, un podcast e risorse utili su come una dieta vegana possa migliorare le prestazioni atletiche.

Nel 2012 Bausch è salita sul podio olimpico come atleta più anziana della storia nella sua disciplina ciclistica. Ora che si è ritirata dalle competizioni, aiuta gli altri a cambiare la loro vita in meglio.

"Se io posso vincere una medaglia olimpica con una dieta a base vegetale, sono certo che anche voi potete prosperare con le piante. Insieme, possiamo vincere per tutta l'umanità". - Dotsie Bausch

2. Sandeep Kumar

Un altro sostenitore del Trattato Plant Based è il corridore d'élite Sandeep Kumar. Questo corridore vegano non si ferma mai e nel 2018 è diventato il più veloce indiano di tutti i tempi alla famosa Comrades Ultra Marathon. Kumar è un detentore del record nazionale, un concorrente internazionale e uno dei principali corridori indiani di ultramaratona. Cresciuto vegetariano fin dalla nascita, è diventato vegano nel 2015 per la sua salute, per aiutare l'ambiente e per salvare gli animali. Dopo aver eliminato i latticini dalla sua dieta, la sua velocità di corsa è aumentata nel giro di due mesi ed è sceso di 15 minuti dal suo ultimo tempo di maratona prima ancora di iniziare ad allenarsi. Quando Kumar non corre maratone o non si allena, aiuta gli altri come nutrizionista sportivo certificato, fisiologo dell'esercizio ed è il fondatore di Grand Indian Trails, un campo di corsa e trail running sull'Himalaya e sui Ghats occidentali.

3. Lisa Gawthorne

L'atleta vegana Lisa Gawthorne è un'ispiratrice vegana britannica che gareggia come corridore e ciclista. Nata a Liverpool, ha vinto molte medaglie nel triathlon e l'oro ai Campionati mondiali nella gara di duathlon sprint, che l'ha resa nuova campionessa mondiale Age Group. Gawthorne è vegana da oltre vent'anni dopo essere passata dall'essere vegetariana, quando all'età di sei anni ha fatto il collegamento tra animali e carne grazie a un volantino della PETA. Dopo essere diventata vegetariana, ha notato che la sua corsa e il suo ciclismo sono migliorati, oltre a sentirsi più energica e a dormire meglio. Gawthorne è anche autrice e imprenditrice e gestisce Bravura Foods, un servizio di marketing e distribuzione di prodotti vegani e vegetariani. Il suo libro, Gone in 60 Minutes, parla di allenamenti, dieta, integratori e stato d'animo e, a quanto risulta dal suo account su Instagram , è anche un'amante dei gatti.

4. Lewis Hamilton

Lewis Hamilton è uno straordinario campione di corse vegane con milioni di fan devoti in tutto il mondo. Hamilton è sette volte campione del mondo con il maggior numero di vittorie, pole position e podi nella storia della Formula Uno. Oltre a essere una forza di cambiamento globale quando si tratta di combattere il razzismo e la diversità negli sport motoristici, Hamilton è un ambientalista, attivista, stilista e musicista. Nato in Inghilterra, Lewis ha parlato regolarmente di veganismo e diritti degli animali, tra cui l'industria della pelle, la caccia alle balene, il consumo di animali, e ha un bulldog vegano sano (e piuttosto popolare) di nome Roscoe (per saperne di più sui cani vegani qui). Nel 2019 Hamilton ha investito in Neat Burger, una catena di fast food vegani del Regno Unito con una sede a New York.

Recentemente si sono evoluti in una nuova versione chiamata Neat e ora servono anche insalate di superfood e piatti più salutari con ingredienti freschi, pur rimanendo completamente vegani. 

"Ogni pezzo di carne, pollo o pesce che mangiate, ogni pezzo di pelle o pelliccia che indossate, proviene da un animale che è stato torturato, allontanato dalle famiglie e brutalmente ucciso". - Lewis Hamilton, Instagram

5. Jason Fonger

Jason Fonger, un altro sostenitore del Trattato Plant Based, è un triatleta canadese e un oratore pubblico che si concentra sull'alimentazione a base vegetale. Fonger ha vinto nel suo gruppo di età all'Ironman 70.3 Bangsaen, che comprendeva nuoto, bicicletta e corsa, e si è assicurato un posto ai campionati mondiali. Ha diffuso il messaggio vegano sul suo abbigliamento sportivo durante l'Ironman 70.3 Vietnam e di nuovo quando è salito sul podio indossando la sua maglietta di "campione vegano". Come appassionato oratore pubblico, Fonger è specializzato nel fornire agli studenti delle scuole superiori e post-secondarie informazioni cruciali su come seguire uno stile di vita sano a base vegetale. È stato quattro volte campione di triathlon e può essere trovato su TikTok per incoraggiare i suoi seguaci a mangiare più vegetali, essere attivi e avere un atteggiamento positivo.

"Quando scegliete alimenti a base vegetale e sostenete iniziative come il Trattato Plant Based, contribuite a creare un mondo migliore". - Jason Fonger

Ulteriori risorse

Il manuale per lo sport e l'atletica, scritto da Fonger, include raccomandazioni chiave come l'importanza di implementare sessioni educative sull'alimentazione a base vegetale per gli atleti. È organizzato per capitoli informativi e spiega l'impatto della nutrizione sulle prestazioni atletiche, come gli atleti possono agire e dare l'esempio, impegnarsi in eventi comunitari e sostenere iniziative a base vegetale come l'endorsement o la collaborazione con marchi di alimenti a base vegetale. Il libro è anche una risorsa utile per i centri sportivi e le scuole che vogliono apportare un cambiamento positivo per i loro membri e studenti.

Fino a poco tempo fa, la convinzione comune era che i nostri compagni animali avessero bisogno di carne per essere in salute. Per fortuna, ora c'è un'alternativa! Cani e gatti possono prosperare con diete vegane approvate dai veterinari. La nostra guida completa comprende informazioni nutrizionali fondamentali, le migliori pratiche, gli alimenti da evitare, le marche vegane di fiducia e le istruzioni per le ricette fai-da-te.

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