Blog

5 zdrowych roślinnych koktajli, które pokochasz

Koktajle zyskały popularność, gdy kilkadziesiąt lat temu wynaleziono blender elektryczny, a z czasem stają się coraz lepsze i bardziej kreatywne. Te gęste i smaczne napoje, idealne do siorbania, są pełne owoców, warzyw i innych zdrowych składników. Są również doskonałą okazją do dodania własnych ulubionych suplementów, takich jak wegański proszek proteinowy, spirulina, maca, trawa pszeniczna, konopie, acai lub sproszkowane witaminy i minerały.

Odżywcze koktajle roślinne są nie tylko zdrowe i smaczne, ale jedzenie większej ilości produktów wegańskich jest zgodne z zasadami Plant Based Treaty misja promowanie przejścia na system żywnościowy oparty na roślinach, abyśmy mogli bezpiecznie żyć w granicach naszej planety.

Aby dowiedzieć się więcej na temat tego podejścia do systemu żywnościowego, przeczytaj Bezpiecznie i sprawiedliwie raport podnoszący świadomość na temat niepokojące skutki of hodowla zwierząt na naszej ziemi.

Smoothie występują we wszystkich kolorach tęczy. Oto pięć na początek.

 1. Zielony

Jeśli szukasz najlepszy wegański zielony koktajl nie szukaj dalej niż ten zdrowy przepis Nory Cooks, który jest idealny na śniadanie. Użycie mocnego blendera pomaga rozdrobnić zieleninę, dzięki czemu wszystko jest gładkie i kremowe. Jeśli nie jesteś miłośnikiem sałatek, ale nadal chcesz skorzystać z zalet szpinaku, jarmużu lub mieszanych super zielenin, jest to idealna opcja, która jest również idealna na popołudniową przekąskę. Jarmuż jest doskonałym źródłem witaminy C i zawiera również wapń, a szpinak ma żelazo i potas. Ta zielona elektrownia zawiera banana, mango lub ananasa i daktyle dla dodatkowej słodyczy, a także jest pełna nasion konopi, doskonałego źródła białka roślinnego i wysoce odżywczego pokarmu, który zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów.

WebMD wyjaśnia zalety nasion konopi, „Zawierają ponad 30% tłuszczu i są bogate w dwa niezbędne kwasy tłuszczowe: kwas alfa-linolenowy (omega-3) i kwas linolowy (omega-6), które pomagają zmniejszyć ryzyko chorób serca”.

 2. Fioletowy

Ten koktajl z dzikich jagód i masła migdałowego od Eating by Elaine jest idealny dla osób, które nie chcą bananów. Mrożone dzikie jagody nadają koktajlowi piękny fioletowy kolor. Badania wykazały, że jagody zawierają wysoki poziom przeciwutleniaczy, pomagają obniżyć poziom cholesterolu, zawierają błonnik wspomagający trawienie i „są bogate w witaminę K, która pomaga promować zdrowie serca. Witamina ta jest również ważna dla zdrowia kości i krzepnięcia krwi”, jak nakreślił WebMD.

Ten koktajl wykorzystuje surowe kremowe masło migdałowe czyli dużo białka, zdrowych tłuszczów, magnezu i dobrego źródła błonnika. Zawiera również daktyle, płatki migdałów i możliwość dodania nasion konopi lub chia oraz posypki granoli na wierzchu. Albo spróbuj tego rozpływającego się w ustach fioletowego koktajl acai przez The Simple Veganista. 

3. Pomarańczowy

Rozpocznij dzień od koktajl pomarańczowy przez Planted in the Kitchen. Zima tuż za rogiem, to najlepszy czas, aby załadować się pomarańczami, ponieważ są bogate w witaminy C i E i pomagają wzmocnij swój układ odpornościowy. Ten przepis zawiera pomarańcze, banany i ananasy, aby uzyskać orzeźwiający tropikalny smak pełen roślinnych składników odżywczych. Wymaga mleka migdałowego, ale jest również pyszny z mlekiem owsianym lub kokosowym, aby uzyskać bardziej kremową wersję.

Miłośnicy dyni mogą sprawdzić ten smakowity przepis koktajl dyniowy przez Physicians Committee For Responsible Medicine (PCRM), amerykańską organizację non-profit zrzeszającą ponad 17,000 XNUMX lekarzy, dietetyków i naukowców, zwolennicy Plant Based TreatyDynia jest doskonałym źródłem witaminy A i beta-karotenu, a także idealnym warzywem sezonowym.

4. różowy

To pięknie różowy koktajl detoksykujący jest dziełem sztuki Oh She Glows i jest całkowicie wypełnione wegańską dobrocią. Piękny różowy kolor pochodzi z buraków, które pomagają oczyścić wątrobę, krew i są źródłem żelaza; i truskawek, które są bogate w przeciwutleniacze i witaminę C. Zawiera również awokado, które pomaga obniżyć ciśnienie krwi i jest bogate w zdrowe tłuszcze; seler, który jest bogaty w witaminy z grupy B i błonnik; i cytrynę, która odtruwa i alkalizuje.

WebMD wyjaśnia inne zalety buraków. „Buraki są naturalnie bogate w azotany, które w organizmie przekształcają się w tlenek azotu. Ten związek obniża ciśnienie krwi, powodując rozluźnienie i rozszerzenie naczyń krwionośnych… Buraki są bogate w kwas foliowy (witaminę B9), który pomaga komórkom rosnąć i funkcjonować. Kwas foliowy odgrywa kluczową rolę w kontrolowaniu uszkodzeń naczyń krwionośnych, co może zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru”.

Kolejny różowy koktajl to prosty i szybki fantastyczny koktajl owocowy od PKRM który jest pełen produktów bogatych w przeciwutleniacze i odpowiedni dla dzieci.

5. Żółty

Obudź się przy żółtym promieniu słońca z Koktajl ananasowo-imbirowy przez Forks Over Knives. Ten pyszny przysmak jest czymś pomiędzy latte ze złotym mlekiem a napojem tiki, ponieważ jest wzbogacony imbirem i kurkumaKurkuma jest używana w Indiach jako przyprawa kulinarna od ponad 4,000 lat, a do Europy dotarła w średniowieczu. 

Widelce nad nożami wyjaśnia; „Ostatnie badania naukowe wykazały, że kurkumina, silny związek antyoksydacyjny zawarty w kurkumie, jest źródłem jej przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze właściwości. Kurkumina powiązano z potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi które obejmują poprawę funkcjonowania mózgu, łagodzenie bólu, stabilizację poziomu cukru we krwi i zmniejszenie ryzyka chorób serca i niektórych nowotworów”.

Ten pyszny żółty koktajl zawiera także banana, ananasa, świeży imbir będący źródłem przeciwutleniaczy oraz zdrowe płatki owsiane będące źródłem błonnika. 

Jeśli jeszcze nie widziałeś kultowego Dokument Forks Over Knives który pomógł zapoczątkować cały ruch, jest teraz idealnym filmem do oglądania przy koktajlu. 

Nie zapomnij złożyć deklaracji wegańskiej i pobrać bezpłatną wersję przewodnik dla początkujących na bazie roślin aby dowiedzieć się więcej o pysznych opcjach żywności roślinnej, w tym zdrowe opcje białkowe.

Więcej z bloga