Blog

6 ważnych wezwań do działania z raportu Safe And Just – część pierwsza

4 czerwca 2025 r.

Plant Based Treaty'S Raport Bezpieczny i Sprawiedliwy jest wegańskim podejściem do ekonomii pączków w systemie żywnościowym i dostarcza informacji, przyszłościowych polityk i zasobów, dzięki czemu możemy bezpiecznie żyć w granicach naszej planety. Raport przedstawia 12 kluczowych wezwań do działania, ułatwiając osobom, społecznościom, przedsiębiorstwom i decydentom dzielenie się informacjami. Mamy nadzieję, że niektóre z tych pomysłów zainspirują Cię do zabrania głosu, podniesienia świadomości i dokonania pozytywnych zmian dla Ziemi, żyjących tu stworzeń i Twojego zdrowia.

1. Brak zmiany przeznaczenia gruntów
Zasięg PBT

Wylesianie Amazonii jest jednym z wielu przykładów zmiany użytkowania gruntów na potrzeby rolnictwa zwierzęcego.

Oprócz kluczowego znaczenia dla raportu „Bezpieczeństwo i sprawiedliwość”, brak zmiany sposobu użytkowania gruntów jest ważną częścią Plant Based TreatyPodstawowe zasady traktatu. Drugim żądaniem traktatu jest zrzeczenie się i powstrzymanie narastania problemów środowiskowych. Oznacza to, że nie wolno przeznaczać gruntów pod hodowlę zwierząt ani budować nowych ferm zwierząt, rzeźni ani akwakultur. W raporcie wyjaśniono, że przejście na system żywności oparty na roślinach mogłoby nie tylko powstrzymać wylesianie, ale także stworzyć możliwości renaturalizacji trzech czwartych gruntów rolnych. Jednym z największych problemów zagrażających bioróżnorodności jest ekspansja hodowli zwierząt, a spośród 28,000 24,000 gatunków uznanych za zagrożone wyginięciem na Czerwonej Liście IUCN, rolnictwo jest wymienione jako zagrożenie dla XNUMX XNUMX z nich, wyjaśnia raport. Aby uniknąć wyginięcia dużej liczby gatunków i zniszczenia naszego ekosystemu, musimy zachować go w nienaruszonym stanie i przywrócić dodatkowe tereny.

2. Ochrona rdzennej ludności

Stały popyt na mięso i nabiał pochodzenia zwierzęcego zwiększa ekspansję rolnictwa na tereny lasów pierwotnych i powoduje zniszczenia naszej ziemi oraz jej obrońców.

Presja na ziemie tubylcze stale rośnie. Rdzenni mieszkańcy nie mają siły, aby stawić opór rolnikom, którzy przybywają i wypierają ich z ich ziem.

„Choć stanowią zaledwie 5 procent światowej populacji, ludność tubylcza chroni 80 procent bioróżnorodności planety i tragicznie padła ofiarą 36 procent zabójstw obrońców ziemi. Od czasu przyjęcia Porozumienia paryskiego 1,390 grudnia 12 r. doszło do co najmniej 2015 zabójstw obrońców ziemi. W 2022 r. 10 zabójstw było związanych z agrobiznesem, więcej niż w jakimkolwiek innym sektorze”. – Raport Bezpieczny i Sprawiedliwy

The Guardian podaje, że w 2022 r. 177 osób zginęło w obronie naszej planety, przy czym jedna piąta tej liczby miała miejsce w lasach deszczowych Amazonii. „Zamordowani przez zorganizowane grupy przestępcze i najeźdźców lądowych, obrońcy środowiska byli zabijani w tempie jednego co drugi dzień w 2022 r., jak pokazują dane organizacji pozarządowej Global Witness. Kolumbia była najbardziej śmiercionośnym krajem, odnotowując 60 morderstw”.

3. Zakaz eksportu żywych zwierząt

eksport żywych zwierząt odnosi się do transportu zwierząt, gdy są jeszcze żywe, do innych krajów w celu uboju, hodowli i innych form eksploatacji. Zwierzęta hodowlane, takie jak krowy i owce, są zmuszane do podróżowania na duże odległości, całkowicie pozbawione pożywienia, wody, odpoczynku, ściółki i opieki weterynaryjnej. Wiele zwierząt umiera podczas transportu, a te, które przeżyją, znoszą okropne życie aż do swojej okrutnej śmierci. Dowody na znęcanie się nad zwierzętami na statkach do eksportu żywych zwierząt Organizacja Animals Australia dowodzi, że to, co się dzieje, jest nielegalne i musi się skończyć.

Owca patrzy w czasie transportu na rzeź
(Zdjęcie: Jo-Ann McArthur)

Eksport żywych zwierząt jest szkodliwy dla środowiska i zwiększa już wysokie ilości emisji związanych z hodowlą zwierząt na żywność. Jak podkreślono w raporcie, „całkowita emisja australijskiego przemysłu eksportu żywych zwierząt wyniosła około 1.8 miliona ton CO2 w samym 2009 roku, co plasuje tę branżę w czterdziestce największych emitentów w Australii”.

PETA Australia donosi: „Dane Departamentu Rolnictwa i Zasobów Wodnych wskazują, że ponad 2.5 miliona zwierząt zginęło na statkach do transportu żywych zwierząt, zanim dotarły do ​​miejsca przeznaczenia…”

4. Bezpieczeństwo żywnościowe

„W 2022 r. głód na świecie dotknął od 691 do 783 milionów ludzi, co stanowi wzrost o 122 miliony w porównaniu z poziomem sprzed pandemii w 2019 r.”

Jeśli celem jest zakończenie głodu na świecie, to kontynuowanie rolnictwa zwierzęcego nie doprowadzi nas do tego celu. W rzeczywistości jest to ogromnie nieefektywne i faktycznie zagraża bezpieczeństwu żywnościowemu i ONZ

Cele zrównoważonego rozwoju. „Z każdych 100 kalorii podawanych zwierzętom w postaci zbóż, zaledwie 17–30 kalorii trafia do ludzkiego łańcucha pokarmowego w postaci mięsa”.

Przejście na regeneracyjne, zróżnicowane rolnictwo roślinne może prowadzić do uzyskania zdrowszej gleby i systemów służących do uprawy pożywnej żywności.

Połowa zamieszkałej ziemi jest wykorzystywana do celów rolniczych, a prawie cała jest wykorzystywana do hodowli zwierząt dla ich mleka i mięsa. Nasz świat w danych wyjaśnia, „Gdyby świat przyjął dietę roślinną, globalne wykorzystanie gruntów rolnych zmniejszyłoby się z 4 miliardów do 1 miliarda hektarów”.

W raporcie „Bezpieczeństwo i sprawiedliwość” sugeruje się odejście od rolnictwa opartego na monokulturze, które powoduje degradację gleby, i wdrożenie traktatu dotyczącego gleby, który będzie regenerował, odnawiał i był zrównoważony, aby walczyć z problemami bezpieczeństwa żywnościowego.

5. Edukacja

Edukacja publiczna jest kluczowa i wszyscy możemy pomóc w podniesieniu świadomości na temat niezbędnych zmian w polityce żywnościowej. Kiedy edukujemy innych i pomagamy rozpowszechniać informacje wśród społeczności, przyjaciół i współpracowników, przywódcy polityczni są pod presją podjęcia działań w kluczowych kwestiach, aby pomóc Ziemi. Plant Based Treaty Stale edukuje ludzi na temat kryzysu klimatycznego poprzez kampanie informacyjne, warsztaty, seminaria, raporty i pokazy. Oferują pomocne zestawy narzędzi kampanii wyjaśniając jak obniżyć swój ślad węglowy, napisz wysokość windy or List do redakcjii weź przyrzeczenie wegańskie.

Niektórzy decydenci, jak major Eric Adams, przewodzą edukacji publicznej poprzez przykład (Fotograf/Biuro Fotografii Burmistrza) 

Niektórzy decydenci, jak burmistrz Nowego Jorku Eric Adams, przewodzą edukacji publicznej i dają przykład. Adams nie tylko wprowadził Piątki wegańskie w Nowym Jorku, ale mówi też głośno o znaczeniu przejścia na dietę roślinną. Miasto uruchomiło kampanię o nazwie "Jedz dużo więcej roślin z reklamami telewizja, radio, metro, kanały cyfrowe oraz korzystanie z mediów zewnętrznych w dzielnicach, w których panują nierówności w zakresie opieki zdrowotnej i sytuacji społeczno-ekonomicznej – wszystko to zachęca Nowojorczyków do spożywania większej ilości roślinnych, pełnowartościowych produktów spożywczych.

6. Stan Zdrowia

Wielu profesjonalistów i zwolenników diety roślinnej Plant Based Treaty, w tym Doktor Michał Klaper oraz Doktor Neal Barnard, prezes Komitetu Lekarzy na rzecz Medycyny Odpowiedzialnej, zalecił spożywanie pełnowartościowej diety roślinnej w celu zmniejszenia ryzyka wystąpienia przewlekłych chorób związanych z dietą i zapobiegania im.

„Przejście na system żywnościowy oparty na roślinach złagodziłoby globalne kryzysy kaskadowe związane ze zmianą klimatu, zmianą użytkowania gruntów, zdrowiem ludzi, opornością na antybiotyki i chorobami odzwierzęcymi”. - Raport Bezpieczny i Sprawiedliwy

Wielu specjalistów od zdrowia stosujących dietę roślinną zaleca spożywanie pełnowartościowej diety roślinnej w celu zmniejszenia ryzyka wystąpienia przewlekłych chorób związanych z dietą i zapobiegania im.

Największymi globalnymi użytkownikami antybiotyków są zwierzęta hodowlane. Stosuje się je w celu zapobiegania rozprzestrzenianiu się chorób i infekcji wśród zwierząt trzymanych tysiącami w małych, ciasnych i brudnych klatkach. Oszałamiająca liczba 73 procent środków przeciwdrobnoustrojowych sprzedanych na całym świecie w 2017 r. leków było przeznaczonych dla zwierząt hodowlanych, a powszechne stosowanie antybiotyków przyczynia się do rozwoju antybiotykooporności u ludzi.

Przejście na jedzenie większej ilości produktów roślinnych zamiast produktów zwierzęcych jest lepsze dla wszystkich.

Bądź na bieżąco, aby poznać sześć dodatkowych wezwań do działania od Plant Based Treaty'S ekonomia pączków wegańskich Podejście do systemu żywnościowego.

Juan Casadiego, doktor Jest badaczem zajmującym się zrównoważonym rozwojem regeneracyjnym i orędownikiem transformacji systemów żywnościowych na oparte na roślinach. Jako doradca naukowy i działacz miejski na rzecz Plant Based Treaty w Hiszpanii promuje wdrażanie w rządach i placówkach edukacyjnych polityk żywnościowych opartych na badaniach naukowych i odpornych na zmiany klimatu.