Blog

 

Hodowla ośmiornic jest niezrównoważona i okrutna

1 czerwca 2022 r. Miriam Porter

Jedzenie ośmiornic jest nie tylko katastrofą ekologiczną dla naszej planety, ale jest też niehumanitarne, okrutne i niepotrzebne. Podobnie jak wszystkie istoty zdolne do odczuwania szczęścia i bólu, ośmiornice chcą żyć na wolności i nie powinny być przetrzymywane w niewoli w małych zbiornikach tylko po to, by zostać zabite na posiłek, o którym wkrótce zapomną. Jednak zapotrzebowanie na jedzenie ośmiornic rośnie tak bardzo, że hiszpańska firma Nueva Pescanova otwiera pierwszą na świecie komercyjną hodowlę ośmiornic, mimo że naukowcy ostrzegają, że ta forma akwakultury jest nietrwała dla naszej planety i wyjątkowo okrutna.

Krótki film pokazujący niektóre z ośmiornic przetrzymywanych w laboratorium badawczym Neuva Pescanova.

Na swojej stronie internetowej firma Nueva Pescanova twierdzi, że chce "poprawić zdrowie, zrównoważony rozwój i dobrostan zwierząt akwakultury". Jednak komercyjna produkcja ośmiornic jest niezrównoważona pod względem ekologicznym. Ośmiornice są mięsożerne i aby hodować je w niewoli, muszą zjadać inne zwierzęta, aby przeżyć. Nazywanie hodowli ośmiornic zrównoważoną to "greenwashing", ponieważ w rzeczywistości jest to katastrofa ekologiczna, która nadal będzie niszczyć ekosystemy morskie i gatunki ryb, które ośmiornice hodowane w niewoli muszą zjadać, zanim same zostaną zabite. Podobnie jak w przypadku szkodliwych skutków hodowli krów i świń na lądzie, masowa produkcja ośmiornic w wodzie będzie miała negatywny wpływ na środowisko. Wiąże się to również z kwestią dobrostanu zwierząt, ponieważ ośmiornice są bardzo inteligentnymi i łagodnymi stworzeniami. Jako konsumenci mamy prawo nie wspierać tego okrutnego przemysłu i opowiedzieć się przeciwko niezrównoważonym hodowlom ośmiornic w akwakulturze.

1. Hodowla ośmiornic spowoduje dalsze wytrzebienie gatunków ryb

Firma Nueva Pescanova twierdzi, że hodowla ośmiornic jest zrównoważona, jednak proporcje pokarmowe ośmiornic obalają ten mit. Gatunki ryb są już na skraju załamania z powodu masowych przełowień, a każda hodowla ośmiornic jeszcze bardziej uszczupli populacje ryb żyjących w oceanach.

"Współczynnik konwersji pokarmu u ośmiornic wynosi co najmniej 3:1, co oznacza, że masa pokarmu niezbędna do ich utrzymania jest około trzykrotnie większa niż masa zwierzęcia. Biorąc pod uwagę wyczerpanie światowych łowisk i wyzwania związane z zapewnieniem odpowiedniego wyżywienia rosnącej populacji ludzkiej, zwiększenie hodowli gatunków mięsożernych, takich jak ośmiornice, będzie sprzeczne z celem, jakim jest poprawa światowego bezpieczeństwa żywnościowego." - Argumenty przeciwko hodowliośmiornic

Na każde 3 kg zabitych ośmiornic trzeba zabić 9 kg ryb, aby je nakarmić, co sprawia, że jest to praktyka niezrównoważona. Hodowla ośmiornic przyczyni się do pogłębienia kryzysu w rybołówstwie, z którym boryka się świat, i będzie w dalszym ciągu oczyszczać nasze oceany z ryb.

Zwolenniczka Traktatu Roślinnego, dr Becca Franks, naukowiec z Wydziału Badań nad Środowiskiem Uniwersytetu Nowojorskiego i jedna z autorek książki "The Case Against Octopus Farming", mówi: "Hodowla ośmiornic to lekkomyślny i zacofany pomysł, który nigdy nie powinien stać się rzeczywistością".

2. Możliwe szkodliwe skutki dla miejscowych zwierząt wodnych

Czasami zwierzętom udaje się uciec z ferm fabrycznych. Znane są historie, w których świnie takie jak Yoda skaczą na wolność z ciężarówki rzeźni, a całe stado 30 krów robi szaloną ucieczkę na wolność, aby uniknąć uboju. Zwierzęta wiedzą, co się z nimi dzieje w niewoli, a stworzenia morskie, takie jak ośmiornice, nie są wyjątkiem, jeśli chodzi o ucieczki. Ośmiornica Inky uciekła ze swojego nowozelandzkiego zbiornika i ruszyła na wolność rurą w kierunku otwartej wody.

Ośmiornica może uciec z hodowli ośmiornic w Nueva Pescanova, co może mieć negatywny wpływ na pobliskie zwierzęta wodne. Może się to stać bezpośrednio za sprawą dzikich gatunków, z którymi uciekająca ośmiornica może się zetknąć, lub pośrednio za sprawą nieznanych zanieczyszczeń przenoszonych z ośmiornicy przez wyładunek. Gdyby w Nueva Pescanova doszło do ucieczki ośmiornicy typu Inky lub do błędów ludzkich prowadzących do ucieczki, mogłoby to doprowadzić do przeniesienia chorób i patogenów na lokalne dzikie populacje na Wyspach Kanaryjskich.

3. Hodowla ośmiornic przyczynia się do niszczenia ekosystemów morskich

Firma Nueva Pescanova ogłosiła, że latem 2022 roku rozpocznie sprzedaż ośmiornic hodowlanych, a w 2023 roku planuje rozpocząć sprzedaż ich mięsa na Gran Canarii. Firma wydała następujące oświadczenie: "Wierzymy, że naszym pierwszym obowiązkiem jest zrównoważony rozwój zasobów naturalnych i społeczności naszych partnerów, których zaufanie budujemy i utrzymujemy, działając etycznie..." - Nueva Pescanova, Zestaw Prasowy

Nie ma jednak nic zrównoważonego w karmieniu ośmiornic hodowanych w niewoli 9 kg ryb na każde 3 kg mięsa ośmiornicy, które sprzedają. Ogromne ilości ryb, które ośmiornice hodowane w niewoli zjadają, zanim zostaną zabite, przyczyniają się do niszczenia ekosystemów morskich.

"Kiedy z oceanu wyławia się zbyt wiele ryb, powoduje to zachwianie równowagi, które może doprowadzić do erozji sieci pokarmowej i utraty innych ważnych form życia morskiego, w tym gatunków wrażliwych, takich jak żółwie morskie i koralowce". - World Wildlife Fund

National Geographic wyjaśnia: "Dziesiątki lat połowów morskich zakłóciły delikatną równowagę ekosystemów morskich - pomimo globalnych wysiłków na rzecz ograniczenia szkód."

"Naukowcy od dawna biją na alarm w związku z nadciągającą katastrofą przełowienia oceanów - pozyskiwania dzikiej fauny i flory z morza w tempie zbyt wysokim, by gatunki mogły się same zastąpić." - National Geographic, Środowisko, Amy McKeever

4. Hodowla ośmiornic może powodować większe zanieczyszczenie środowiska

Nadszedł czas, aby ograniczyć połowy na dużą skalę, a nie dokładać do połowów i akwakultury, które zanieczyszczają nasze oceany i drogi wodne, pozostawiając za sobą niszczycielską ścieżkę i ośmiornice hodowlane, które muszą jeść ryby.

"Komercyjna produkcja hodowlana ośmiornic jest niezrównoważona pod względem środowiskowym. Ośmiornice są mięsożerne, a dla ich pożywienia trzeba łapać lub hodować inne zwierzęta." - Jennifer Jaquet, Uniwersytet Nowojorski

Jak podaje serwis BBC News, jeśli chodzi o zanieczyszczenia wprowadzane do atmosfery, rybołówstwo nie jest tak przyjazne dla środowiska, jak się nam wmawia.

"...nowe badania dowodzą, że połów ryb przy użyciu ciężkich sieci, które ciągną się po dnie morskim - znany jako trałowanie denne - emituje globalnie mniej więcej tyle samo dwutlenku węgla (CO2), co przemysł lotniczy. Osady dna morskiego, które działają jako ogromne pochłaniacze dwutlenku węgla, są wzburzane podczas tego rodzaju trałowania - a to powoduje uwalnianie CO2."

Dwutlenek węgla (CO2) jest gazem cieplarnianym, który pochłania i wypromieniowuje ciepło oraz zatrzymuje je w atmosferze. 

 "Nagromadzenie dwutlenku węgla (CO2) i innych gazów cieplarnianych, takich jak metan (CH4), podtlenek azotu (N2O) i fluorowęglowodory (HFC), powoduje ocieplenie atmosfery ziemskiej, co skutkuje zmianami w klimacie, które już dziś zaczynamy obserwować." - Agencja Ochrony Środowiska Stanów Zjednoczonych (EPA)

5. Hodowla ośmiornic jest okrutna

Jeśli potrzebujesz więcej powodów, aby nie popierać hodowli ośmiornic, to jest ona wyjątkowo okrutna. Nie ma humanitarnego sposobu na zabicie zwierzęcia na mięso, które chce żyć. Ośmiornice to istoty czujące, które odczuwają ból i są najbardziej inteligentnymi bezkręgowcami na świecie. Ośmiornice nie tylko odczuwają ból fizyczny, ale są też zdolne do odczuwania bólu emocjonalnego, mają poczucie nieszczęścia i cierpienia, co z pewnością ma miejsce w niewoli, gdzie nie mogą swobodnie pływać i robić tego, co jest dla nich naturalne, np. używać narzędzi, budować kryjówek z wyrzuconych łupin orzecha kokosowego i układać kamieni.

W recenzowanym badaniu opublikowanym w iScience zatytułowanym Behavioral and Neurophysiological Evidence Suggests Affective Pain Experience in Octopus (Behawioralne i neurofizjologiczne dowody wskazują na afektywne doświadczenie bólu u ośmiornic) stwierdzono, że ośmiornice uczą się unikać miejsc, w których zadano im ból, a w obliczu bólu wykazują silne negatywne zmiany w zachowaniu.

Jest rok 2022, a nasza Ziemia stoi w obliczu bezprecedensowych wyzwań związanych ze zmianami klimatycznymi i globalnym ociepleniem. Międzyrządowy Zespół ds. Zmian Klimatu (IPCC) poinformował nas, że najbliższe lata są krytyczne, a czas na podjęcie działań nadszedł już teraz. "Znajdujemy się na rozdrożu. Decyzje, które podejmiemy teraz, mogą zapewnić nam przyszłość nadającą się do życia. Dysponujemy narzędziami i wiedzą niezbędną do ograniczenia ocieplenia" - powiedział przewodniczący IPCC Hoesung Lee

Zamiast budować nowe farmy wodne czy rzeźnie, powinniśmy zamykać te, które już istnieją, a zamiast tego skupić się na jedzeniu zrównoważonych roślin. Gdyby firmie Nueva Pescanova naprawdę zależało na zrównoważonym rozwoju i dobrostanie zwierząt, sadziłaby drzewa i uprawiała żywność, która wyrasta z ziemi, produkuje tlen, oczyszcza powietrze i pochłania dwutlenek węgla, aby ograniczyć zmiany klimatyczne - a nie zabijała zwierzęta morskie.

 

Miriam Porter jest wielokrotnie nagradzaną pisarką, która pisze o weganizmie, kwestiach sprawiedliwości społecznej i podróżach ekologicznych. Miriam mieszka obecnie w Toronto z synem Noah i wieloma uratowanymi futrzanymi przyjaciółmi. Jest zapaloną aktywistką na rzecz praw zwierząt i wypowiada się w imieniu tych, których głos nie jest słyszalny.

Więcej z bloga