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La cría de pulpo es insostenible y cruel

1 de Junio de 2022

Un breve vídeo que muestra sólo algunos de los pulpos cautivos en el laboratorio de investigación de Nueva Pescanova.

En su página web, Nueva Pescanova afirma que quiere “mejorar la salud, la sostenibilidad y el bienestar animal de los animales de acuicultura”. Pero la producción comercial de pulpo es insostenible desde el punto de vista medioambiental. Los pulpos son carnívoros y para criarlos en cautividad deben comer otros animales para sobrevivir. Decir que la cría de pulpo es sostenible es un lavado de imagen, porque en realidad es un desastre ecológico que seguirá destruyendo los ecosistemas marinos y las especies de peces que los pulpos cautivos deben comer antes de ser sacrificados. De forma similar a los efectos nocivos de la cría de vacas y cerdos para la alimentación en tierra, la producción masiva de pulpo en el agua tendrá un impacto negativo en el medio ambiente. También plantea problemas de bienestar animal porque los pulpos son criaturas muy inteligentes y gentiles. Como consumidores, tenemos el poder de no apoyar esta cruel industria y de denunciar las granjas de acuicultura de pulpo insostenibles.

1. La cría de pulpos seguirá agotando las especies de peces

Nueva Pescanova afirma que la cría de pulpo es sostenible, pero el pulpo tiene una proporción de alimentación que desmiente este mito. Las especies de peces ya están al borde del colapso debido a la sobrepesca Además, cualquier granja de pulpos destruirá aún más las comunidades de peces que viven en los océanos.

“Los pulpos tienen una tasa de conversión alimenticia de al menos 3:1, lo que significa que el peso del alimento necesario para su sustento es aproximadamente tres veces el peso del animal. Dado el estado de agotamiento de las pesquerías mundiales y los desafíos que supone proporcionar una nutrición adecuada a una población humana en aumento, el aumento de la cría de especies carnívoras como el pulpo actuará en contra del objetivo de mejorar la seguridad alimentaria mundial”. El caso contra la cría de pulpos

Por cada 3 kg de pulpo que se mata, también hay que matar 9 kg de peces para alimentarlos, lo que lo convierte en una práctica insostenible. Una granja de pulpos agravará aún más la crisis pesquera que enfrenta el mundo y seguirá agotando los peces de nuestros océanos.

Becca Franks, PhD, científica investigadora del Departamento de Estudios Ambientales de la Universidad de Nueva York y una de las autoras de The Case Against Octopus Farming, quien respalda el Plant Based Treaty, dice: “La cría de pulpos es una idea imprudente y retrógrada que nunca debería convertirse en realidad”.

2. Posibles efectos nocivos para los animales acuáticos locales

A veces los animales logran escapar de las granjas industriales. Hay historias de cerdos como Yoda saltando hacia la libertad desde un camión del matadero, y un todo el rebaño de 30 vacas Corren como locos hacia la libertad para escapar de la matanza. Los animales saben lo que les pasa en cautiverio y las criaturas marinas como los pulpos no son una excepción cuando se trata de escapar. Inky El pulpo escapó de su tanque de Nueva Zelanda y se dirigió hacia la libertad a través de una tubería hacia aguas abiertas.

Los pulpos pueden escapar de la granja de Nueva Pescanova, lo que puede tener efectos negativos sobre los animales acuáticos cercanos. Esto podría ocurrir directamente a través de las especies silvestres con las que el pulpo escapado puede entrar en contacto, o indirectamente a través de contaminantes desconocidos transmitidos por el pulpo a través de vertidos. Si se produjeran fugas de pulpo como las de Inky o errores humanos que provocaran fugas en Nueva Pescanova, esto podría provocar la transmisión de enfermedades y patógenos a las poblaciones silvestres locales en las Islas Canarias.

3. La cría de pulpos contribuye a la destrucción de los ecosistemas marinos

Nueva Pescanova ha anunciado que empezará a comercializar pulpo de piscifactoría en el verano de 2022 y prevé empezar a vender su carne en Gran Canaria en 2023. La empresa ha publicado el siguiente comunicado: “Creemos que nuestra primera responsabilidad es la sostenibilidad de los recursos naturales y de las comunidades de nuestros socios, cuya confianza construimos y mantenemos actuando de forma ética…” – Nueva Pescanova, Dossier de Prensa

Sin embargo, no es nada sostenible alimentar a los pulpos cautivos con 9 kg de pescado por cada 3 kg de carne de pulpo que venden. Las enormes cantidades de pescado que comen los pulpos criados en cautividad antes de ser asesinados contribuyen a la destrucción de los ecosistemas marinos.

“Cuando se extraen demasiados peces del océano, se crea un desequilibrio que puede erosionar la cadena alimentaria y provocar la pérdida de otras especies marinas importantes, incluidas especies vulnerables como las tortugas marinas y los corales”. – Fondo Mundial para la Naturaleza

National Geographic explica: “Décadas de explotación de los mares han alterado el delicado equilibrio de los ecosistemas marinos, a pesar de los esfuerzos globales por mitigar el daño”.

“Los científicos llevan mucho tiempo advirtiendo sobre la inminente catástrofe de la sobrepesca oceánica: la captura de vida silvestre del mar a un ritmo demasiado elevado para que las especies puedan reemplazarse a sí mismas”. National Geographic, Medio ambiente, Amy McKeever

4. La cría de pulpos podría provocar más contaminación

Ahora es el momento de reducir las operaciones pesqueras a gran escala, en lugar de aumentar la pesca y la acuicultura que contaminan nuestros océanos y vías fluviales, dejando tras de sí un rastro destructivo y pulpos de cultivo que necesitan comer pescado.

“La cría comercial de pulpos es insostenible desde el punto de vista medioambiental. Los pulpos son carnívoros y es necesario capturar o criar otros animales para alimentarlos”. – Jennifer Jaquet, Universidad de Nueva York

En lo que respecta a la contaminación que entra a nuestra atmósfera, la pesca no es tan respetuosa con el carbono como nos han hecho creer, como se describe en BBC News (noticias de la BBC).

“…un nuevo estudio afirma que la pesca con redes pesadas que se arrastran por el fondo marino (lo que se conoce como pesca de arrastre de fondo) emite aproximadamente la misma cantidad de dióxido de carbono (CO2) a nivel mundial que la industria de la aviación. Los sedimentos del fondo marino, que actúan como enormes sumideros de carbono, se remueven durante este tipo de pesca de arrastre, lo que da como resultado la liberación de CO2”.

El dióxido de carbono (CO2) es un gas de efecto invernadero que absorbe e irradia calor y lo atrapa en la atmósfera. 

 “La acumulación de dióxido de carbono (CO2) y otros gases de efecto invernadero como el metano (CH4), el óxido nitroso (N2O) y los hidrofluorocarbonos (HFC) está provocando el calentamiento de la atmósfera de la Tierra, lo que da lugar a cambios en el clima que ya estamos empezando a ver hoy”. – La Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA)

5. La cría de pulpos es cruel

En caso de que necesites más razones para no apoyar la cría de pulpos, es extremadamente cruel. No hay forma humana de matar a un animal para obtener carne que quiere vivir. Los pulpos son seres sensibles que sienten dolor y son los invertebrados más inteligentes del mundo. Los pulpos no solo sienten dolor físico, sino que también pueden experimentar dolor emocional y tener sentimientos de angustia y sufrimiento, como seguramente ocurre en cautiverio, donde no pueden nadar libremente y hacer lo que les resulta natural, como usar herramientas, construir guaridas con cáscaras de coco desechadas y colocar piedras.

Un estudio revisado por pares en iScience llamado Evidencias conductuales y neurofisiológicas sugieren una experiencia afectiva del dolor en el pulpo concluye que los pulpos aprenden a evitar los sitios donde se les ha infligido dolor y muestran fuertes cambios de comportamiento negativos cuando se enfrentan al dolor.

Estamos en el año 2022 y nuestro planeta se enfrenta a desafíos sin precedentes en lo que respecta al cambio climático y al calentamiento global. El Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) nos ha dicho que los próximos años son críticos y que es hora de actuar. “Nos encontramos en una encrucijada. Las decisiones que tomemos ahora pueden garantizar un futuro habitable. Tenemos las herramientas y los conocimientos necesarios para limitar el calentamiento”. dijo Hoesung Lee, presidente del IPCC. 

En lugar de construir nuevas granjas acuícolas o mataderos, deberíamos cerrar los que ya existen y centrarnos en consumir plantas sostenibles. Si Nueva Pescanova realmente se preocupara por la sostenibilidad y el bienestar animal, plantaría árboles y cultivaría alimentos que crecen en la tierra y producen oxígeno, purifican el aire y absorben dióxido de carbono para reducir el cambio climático, en lugar de matar animales marinos.

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