Nicholas Carter
Nicholas est écologiste et cofondateur de PlantBasedData.orgune bibliothèque d'études et de résumés évalués par des pairs qui préconisent des régimes à base de plantes. Il a participé au lancement d'un Centre canadien pour les services climatologiques dans l'est du Canada, a été panéliste pour le Center for Biological Diversity et a pris la parole lors du lancement de l'Institut de l'environnement et du développement durable (IEDD). conférencier lors du lancement du documentaire Meat the Future. Sa thèse portait sur les estimations mondiales des émissions de gaz à effet de serre attribuées à l'agriculture animale. Depuis, il a rédigé des rapports et des articles sur la perte de biodiversité et les systèmes alimentaires.
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