Nicolas Carter
Nicolas est écologiste et co-fondateur de PlantBasedData.org, une bibliothèque d'études et de résumés évalués par des pairs appelant à des régimes à base de plantes. Il a contribué au lancement d'un Centre canadien des services climatiques centre de données dans l'Est du Canada, a été panéliste pour le Center for Biological Diversity , , l’aspect économique intervenant lors du lancement du documentaire Meat the Future. Son thèse Il s’est concentré sur les estimations mondiales des émissions de gaz à effet de serre attribuées à l’agriculture animale et a depuis rédigé des rapports et des articles sur la perte de biodiversité et les systèmes alimentaires.
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