Le conseil municipal de Norwich appelle le gouvernement britannique à soutenir la mondialisation Plant Based Treaty pour lutter contre la crise climatique

Le Conseil renforce la sécurité alimentaire en promouvant de nouveaux jardins communautaires et en améliorant l’accès aux aliments d’origine végétale dans les espaces du Conseil, notamment les marchés, les événements et les centres de loisirs.

Contacts médias et demandes d'interview :

• Royaume-Uni: Nicola Harris, [email protected], +447597514343
• Globale : [email protected]

Médias

• Débat et vote du Conseil (2.37h): https://www.youtube.com/live/OG11OUge4kA?feature=share&t=9420

• Motion du Conseil : https://drive.google.com/file/d/1PlMrDxdmhWeiPiryMaBbtZ4cRcDddLgo/view?usp=sharing 

Le conseil municipal de Norwich est le troisième conseil du Royaume-Uni à soutenir l'appel à une Plant Based Treaty et rejoint 20 villes du monde entier, dont Edinburgh, Haywards Heath et Los Angeles.

Le mouvement, qui a été présenté par le conseiller Alex Catt et appuyé par le conseiller Jamie Osborn du Parti vert, stipule : 

« Produire un kilo de bœuf génère en moyenne 12 fois plus de CO2 qu’un kilo de tofu ou d’autres protéines à base de soja. En même temps, produire un litre de lait de vache nécessite en moyenne au moins quatre fois plus de terres que produire un litre de lait végétal… En plus d’une empreinte carbone plus faible, manger plus d’aliments à base de plantes réduit également l’empreinte carbone de notre alimentation et améliorerait la sécurité alimentaire et l’autosuffisance du Royaume-Uni, rendant ainsi notre alimentation plus locale. »

Le conseil va maintenant écrire au secrétaire d'État à l'Environnement, à l'Alimentation et aux Affaires rurales pour appuyer la candidature du Royaume-Uni à la résolution suivante : Plant Based Treaty En complément de l'Accord de Paris, ils écriront également au Conseil du comté de Norfolk pour demander une évaluation de l'impact carbone des industries de la viande et des produits laitiers du comté et s'enquérir des mesures prises pour réduire cet impact, conformément à l'objectif de neutralité carbone d'ici 2030.

Au cours du débat animé de 40 minutes, le conseiller Catt a déclaré : « Nous ne pouvons pas rester les bras croisés et ignorer le rôle majeur que jouent les systèmes alimentaires et le besoin urgent de changements institutionnels pour éliminer la contribution substantielle de la production alimentaire au changement climatique et à la déforestation mondiale… L’agriculture, la foresterie et l’utilisation des terres contribuent à un pourcentage bien plus élevé des émissions mondiales que l’ensemble des transports réunis. Le transport est peut-être un secteur qui reçoit beaucoup d’attention, mais la nourriture que nous mangeons est en fait l’émetteur secret de tout cela et nous manquons de temps pour agir. »

La motion, amendée par le conseiller travailliste Oliver, comprenait des mesures visant à améliorer l'accessibilité et la disponibilité des aliments à base de plantes dans toute la ville, notamment :

1. Veiller à ce que tous les aliments et boissons fournis lors des réunions et événements organisés par le conseil municipal comprennent des options alimentaires à base de plantes et, dans la mesure du possible, soient fournis par un traiteur local payant le salaire vital réel et s'approvisionnant en ingrédients locaux durables.
2. En utilisant les événements civiques du conseil municipal de Norwich pour promouvoir et présenter les options d'aliments et de boissons à base de plantes, des affichages d'informations sur les avantages pour le climat et la santé et le coût relatif des différentes sources de protéines/aliments et en informant les gens sur la façon d'obtenir un régime alimentaire équilibré à base de plantes.
3. Veiller à ce que les événements organisés dans les espaces ouverts du conseil municipal incluent des options respectueuses de l'environnement à base de plantes, garanties par l'utilisation de conditions générales de location.
4. Lors du nouvel appel d'offres pour des fournisseurs de cafés, de kiosques ou de centres de loisirs gérés par la municipalité, précisez que des options à base de plantes riches en légumes/légumineuses sont disponibles.
5. Travailler avec des groupes communautaires à travers la ville pour continuer à promouvoir la création de nouveaux jardins communautaires appropriés dans le cadre de la stratégie de biodiversité.
6. Reconnaître Norwich comme une ville avec des entreprises ouvrant la voie à la fourniture d'aliments et de boissons à base de plantes en s'engageant avec Norwich BID et la Norwich Market Traders' Association pour étudier les opportunités de promouvoir les avantages des aliments à base de plantes, donner aux gens de manière appropriée et respectueuse des informations sur les meilleures façons d'atteindre un régime alimentaire équilibré à base de plantes.

Le conseiller Alex Catt a déclaré : « La crise climatique et écologique ne pourra être résolue que par une action concertée à tous les niveaux de gouvernement. Si les gouvernements peuvent prendre des mesures plus importantes, les collectivités locales ont un rôle crucial à jouer pour améliorer l'accès aux aliments et boissons d'origine végétale. Bien que l'adoption d'un régime végétalien ait progressé ces dernières années, un changement systémique est nécessaire pour rendre ce régime facilement accessible à tous, afin que chacun puisse faire des choix plus respectueux de la planète. Toute collectivité ayant déclaré l'urgence climatique doit traduire cette déclaration en actions concrètes et soutenir les initiatives en faveur du climat. » Plant Based Treaty « est essentiel lorsque les émissions liées à l’alimentation dépassent celles de nombreux autres secteurs. »

Le conseiller Jamie Osborn a déclaré : « L’approbation du Plant Based Treatyest un signe que les conseils prennent au sérieux le changement de comportement. Ce sont les actions des institutions, y compris les gouvernements locaux à tous les niveaux, qui jouent le plus grand rôle dans la définition de l’environnement de choix. Les gouvernements peuvent modifier l’environnement de choix « en amont » – en incitant les entreprises à s’aligner sur les objectifs sociaux et de neutralité carbone. Ils peuvent également modifier l’environnement « à mi-parcours », en faisant des options respectueuses de l’environnement la valeur par défaut, en encourageant les normes sociales et la visibilité des comportements pro-environnementaux, et en facilitant les bons choix. Le changement de comportement individuel, en revanche, n’a que des effets « en aval » – il est façonné et motivé par les changements antérieurs dans l’environnement de choix, ou, pour utiliser la métaphore, la direction dans laquelle la société évolue. Le Plant Based Treatychange la direction du flux et peut aider tout le monde à avancer vers un avenir plus durable. »

Nicola Harris, Plant Based Treaty Le directeur de la communication a déclaré : « Il est encourageant de voir la municipalité s'engager à faciliter l'accès à une alimentation végétale grâce à ses cafés, kiosques, centres de loisirs et jardins communautaires. Les institutions ont un rôle essentiel à jouer pour faire évoluer la population vers des régimes alimentaires végétaux respectueux du climat. L'élan en faveur de solutions alimentaires végétales face à l'urgence climatique s'intensifie, Norwich étant la troisième municipalité à appeler le gouvernement britannique à soutenir cette initiative. » Plant Based Treaty. »

Présentation

Le Plant Based Treaty Cette initiative s'inspire du Traité sur la non-prolifération des combustibles fossiles et des traités relatifs à la destruction de la couche d'ozone et aux armes nucléaires. Depuis son lancement en août 2021, elle a reçu le soutien de 75 000 personnes, de 5 lauréats du prix Nobel, de scientifiques du GIEC, de plus de 1 000 ONG et associations, et de 1 000 entreprises, parmi lesquelles Ecotricity, Linda McCartney Foods, Oceanic Preservation Society, Environmental Alliance Project, VIVA!, BOSH!, Animal Rebellion, ainsi que des sections de Greenpeace, des Amis de la Terre et d'Extinction Rebellion.

Le Plant Based Treaty a obtenu le soutien de personnalités de renom, dont Paul, Mary et Stella McCartney, qui ont publié une déclaration écrite appelant les responsables politiques à soutenir le Traité sur l'alimentation végétale. Ils ont déclaré : « Nous croyons en la justice pour les animaux, l'environnement et les êtres humains. C'est pourquoi nous soutenons le Plant Based Treaty et inciter les particuliers et les gouvernements à le signer.

www.plantbasedtreaty.org