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Gli scienziati hanno fatto eco alle richieste di fermare i piani per il primo allevamento di polpi su larga scala al mondo dopo che il metodo scioccante e crudele per uccidere gli animali è stato rivelato da documenti riservati mostrati al BBC.
La multinazionale spagnola Nueva Pescanova ha in programma di costruire il primo allevamento di polpi al mondo nelle isole Canarie, con l'obiettivo di ospitare e uccidere circa un milione di polpi all'anno. Essendo particolarmente sensibili ai loro ambienti, i polpi non vengono attualmente allevati, ma catturati in natura con nasse, lenze e trappole. Mentre questi metodi comportano una morte altrettanto inutile e crudele, per colpi di mazza sulla testa da parte dei pescatori, gli scienziati hanno avvertito che l'allevamento, la prigionia e il metodo di uccisione a Nueva Pescanova si riveleranno particolarmente barbari.
Nueva Pescanova ammette apertamente di voler allevare le creature solitamente solitarie in condizioni anguste, ospitando più polpi, circa 10-15, per ogni metro cubo di spazio della vasca. Collocare animali territoriali in ambienti innaturali porta comunemente a stress e comportamenti estremi, come cannibalismo, lesioni e morte. Compassion In World Farming, che ha esaminato le proposte di allevamento di polpi, stima che il 10-15% dei polpi ospitati secondo i piani morirà prima ancora di raggiungere l'"età della macellazione". La multinazionale spagnola ha anche in programma di tenere i polpi, solitamente una specie che vive al buio, in una luce quasi costante. Il prof. Jonathan Birch ritiene che l'allevamento di polpi "ad alto benessere", un termine spesso rivendicato da Nueva Pescanova, sia "impossibile" da realizzare a causa della natura della specie, delle sue esigenze e dei suoi comportamenti naturali.
Oltre alle condizioni crudeli e innaturali pianificate da Nueva Pescanova, è stato ora rivelato il metodo scioccante per uccidere questi esseri senzienti. L'allevamento intensivo prevede di immergere i polpi in acqua gelida a -3°C (26.6°F), essenzialmente una poltiglia di ghiaccio progettata per uccidere lentamente. Il Prof. Peter Tse, neuroscienziato cognitivo della Dartmouth University, sottolinea che sarebbe "molto crudele" e non dovrebbe essere consentito, con diversi studi dimostrando che questo metodo di uccisione dei pesci provoca una morte lenta e stressante. Organizzazione mondiale per la salute animale afferma che l'uso di tale metodo per uccidere polpi e altri animali "si traduce in un cattivo benessere dei pesci", con altre organizzazioni che propongono di vietare tale pratica.
I polpi sono noti per essere creature straordinariamente intelligenti e sono rinomati per la loro capacità di risolvere il problema, recinti di fuga, e persino creare relazioni con le persone che incontranoSono considerati gli invertebrati più intelligenti del mondo, dotati di incredibili abilità raramente riscontrabili in altre specie.
Un polipo ruba granchi a un pescatore. Fonte: BBC Earth/YouTube
In un studio di Jonathan Birch che ha esaminato 300 articoli scientifici sui polpi, sono state trovate forti prove che i polpi hanno dimostrato di provare dolore e piacere, portandoli a essere ufficialmente riconosciuti come "esseri senzienti" nel Regno Unito. Inoltre, uno studio peer-reviewed in iScience chiamato Prove comportamentali e neurofisiologiche suggeriscono un'esperienza affettiva del dolore nel polpo conclude che i polpi imparano a evitare i siti in cui è stato inflitto loro dolore e mostrano forti cambiamenti comportamentali negativi quando si trovano ad affrontare il dolore.
Nonostante Nueva Pescanova affermi che questa forma di produzione di polpi sarà "sostenibile", è ben lungi dall'essere la realtà. I gruppi ambientalisti hanno già delle preoccupazioni per l'acqua ricca di nutrienti che l'allevamento pomperà direttamente nell'oceano, e per sfamare una così grande quantità di bocche affamate saranno necessarie enormi quantità di farina di pesce, fatta di pesce macinato trascinato dall'oceano da enormi pescherecci industriali. Per ogni 3 kg di polpo ucciso, devono essere uccisi anche 9 kg di pesce per nutrirli, rendendola una pratica totalmente insostenibile. Gli allevamenti di polpi contribuiranno ulteriormente alla crisi della pesca mondiale e continueranno a prosciugare i nostri oceani di pesci e di molte altre specie, distruggendo al contempo delicati ecosistemi marini. In definitiva, c'è non esiste una pesca sostenibile – la soluzione migliore è quella di escludere dal piatto polpi, pesci e tutti gli esseri viventi.
Mentre proseguono i piani per la più grande fattoria di polpi al mondo a Gran Canaria, chiediamo alle persone di portare il loro turismo altrove e di rifiutarsi di sostenere le Isole Canarie. Gran Canaria fa molto affidamento sul turismo, rendendo la scelta della destinazione di viaggio o di vacanza particolarmente importante. Firma la promessa di boicottare le Isole Canarie e far sapere loro che questi piani sono totalmente inaccettabili e che non visiterete il Paese finché non saranno annullati.
Agisci per i polpi
1. Boicottare le isole Canarie: Unisciti ad altri 73,000+ e firmare la petizione contro l'allevamento di polpi Nova Pescanova e impegnatevi ad aggiungerli alla vostra lista No Fly!
2. Evitate i polpi e gli altri animali nel vostro piatto! Invece, dai un'occhiata al nostro guida vegana se hai bisogno di aiuto per iniziare.
3. Partecipa al Tempesta di tweet sabato 25 marzo 2023.
4. Invia una e-mail alle Isole Canarie chiedendo loro di rifiutare il permesso di costruire per l'allevamento di polpi di Pescanova
Natasha Maria è una parte del Trattato Plant Based e fa parte dei team del Climate Save Movement. Ha conseguito un master in Alimentazione Sostenibile e Risorse Naturali, con un forte interesse per i cambiamenti climatici, le problematiche ambientali, l'ecologia del ripristino, la rigenerazione del paesaggio e l'agroecologia.
