Nicholas Carter

Nicholas ist Ökologe und Mitbegründer von PlantBasedData.orgeiner Bibliothek mit von Experten begutachteten Studien und Zusammenfassungen, die eine pflanzenbasierte Ernährung befürworten. Er hat geholfen, ein Kanadisches Zentrum für Klimadienste in Ostkanada, war Diskussionsteilnehmer für das Center for Biological Diversity und Sprecher bei der Vorstellung des Dokumentarfilms Meat the Future. Seine Diplomarbeit beschäftigte sich mit den globalen Schätzungen der Treibhausgasemissionen, die der Tierhaltung zugeschrieben werden. Seitdem hat er Berichte und Artikel über den Verlust der biologischen Vielfalt und Nahrungsmittelsysteme verfasst.