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Der Verzehr von Tintenfischen ist nicht nur eine Umweltkatastrophe für unseren Planeten, sondern auch unmenschlich, grausam und unnötig. Wie alle fühlenden Lebewesen, die Glück und Schmerz empfinden können, wollen Tintenfische ihr Leben in Freiheit leben und sollten nicht in kleinen Tanks gefangen gehalten werden, nur um für eine Mahlzeit getötet zu werden, die bald vergessen wird. Dennoch steigt die Nachfrage nach Tintenfischen so stark an, dass das spanische Unternehmen Nueva Pescanova die weltweit erste kommerzielle Tintenfischfarm eröffnet, obwohl Wissenschaftler warnen, dass diese Form der Aquakultur für den Planeten nicht nachhaltig und äußerst grausam ist.
Ein kurzes Video, das nur einige der im Forschungslabor Neuva Pescanova gefangenen Kraken zeigt.
Auf der Website von Nueva Pescanova wird behauptet, das Unternehmen wolle „die Gesundheit, Nachhaltigkeit und das Wohlergehen der Tiere in Aquakultur verbessern“. Doch die kommerzielle Produktion von Tintenfischen ist ökologisch nicht nachhaltig. Tintenfische sind Fleischfresser und um in Gefangenschaft aufgezogen zu werden, müssen sie andere Tiere fressen, um zu überleben. Die Tintenfischzucht als nachhaltig zu bezeichnen, ist Greenwashing, denn in Wirklichkeit handelt es sich um eine ökologische Katastrophe, die weiterhin die Meeresökosysteme und Fischarten zerstören wird, die die in Gefangenschaft gehaltenen Tintenfische fressen müssen, bevor sie selbst getötet werden. Ähnlich wie die schädlichen Auswirkungen der Aufzucht von Kühen und Schweinen zur Nahrungsmittelproduktion an Land wird sich die Massenproduktion von Tintenfischen im Wasser negativ auf die Umwelt auswirken. Sie wirft auch Fragen des Tierschutzes auf, da Tintenfische hochintelligente und sanfte Lebewesen sind. Als Verbraucher haben wir die Macht, diese grausame Industrie nicht zu unterstützen und uns gegen nicht nachhaltige Tintenfischzuchtbetriebe auszusprechen.
1. Die Oktopuszucht wird den Fischbestand weiter dezimieren
Nueva Pescanova behauptet, die Krakenzucht sei nachhaltig, doch Kraken haben ein Futterverhältnis, das diesen Mythos widerlegt. Fischarten stehen bereits am Rande des Zusammenbruchs durch massive Überfischung und jede Tintenfischfarm wird die Fischbestände in den Ozeanen weiter dezimieren.
„Oktopusse haben eine Nahrungsumwandlungsrate von mindestens 3:1, was bedeutet, dass das Gewicht des Futters, das sie zu ihrem Überleben benötigen, etwa dreimal so hoch ist wie das Gewicht des Tieres. Angesichts der Erschöpfung der weltweiten Fischbestände und der Herausforderungen, eine wachsende Weltbevölkerung ausreichend zu ernähren, würde eine verstärkte Zucht fleischfressender Arten wie Oktopusse dem Ziel einer Verbesserung der globalen Ernährungssicherheit zuwiderlaufen.“ – Argumente gegen die Krakenzucht
Für je 3 kg getöteten Oktopus müssen 9 kg Fisch getötet werden, um die Tiere zu füttern. Das ist also keine nachhaltige Praxis. Eine Oktopusfarm wird die weltweite Fischereikrise noch verschärfen und unsere Meere weiter leerfischen.
Plant Based Treaty Die Befürworterin Becca Franks, PhD, Wissenschaftlerin am Department of Environmental Studies der New York University und eine der Autorinnen von „The Case Against Octopus Farming“, sagt: „Oktopuszucht ist eine rücksichtslose und rückständige Idee, die niemals Realität werden sollte.“
2. Mögliche schädliche Auswirkungen auf lokale Wassertiere
Manchmal gelingt es Tieren, aus Massentierhaltungen zu entkommen. Es gibt Geschichten von Schweinen wie Yoda von einem Schlachthof-LKW in die Freiheit springen, und ein gesamte Herde von 30 Kühen Sie rennen wie verrückt in die Freiheit, um der Schlachtung zu entgehen. Tiere wissen, was ihnen in Gefangenschaft passiert, und Meerestiere wie Tintenfische sind da keine Ausnahme, wenn es darum geht, zu entkommen. Inky Der Oktopus entkam aus seinem neuseeländischen Aquarium und machte sich durch ein Rohr auf den Weg in die Freiheit, hinab ins offene Wasser.
Kraken können aus der Krakenfarm von Nueva Pescanova entkommen, was negative Auswirkungen auf die umliegenden Wassertiere haben kann. Dies kann direkt durch wilde Arten geschehen, mit denen der entflohene Krake in Kontakt kommt, oder indirekt durch unbekannte Schadstoffe, die vom Kraken durch Abfluss übertragen werden. Wenn es bei Nueva Pescanova zu Ausbrüchen von Inky-artigen Tieren oder zu menschlichen Fehlern kommt, die zu Ausbrüchen führen, kann dies dazu führen, dass Krankheiten und Krankheitserreger auf die lokalen Wildpopulationen auf den Kanarischen Inseln übertragen werden.
3. Die Tintenfischzucht trägt zur Zerstörung der Meeresökosysteme bei
Nueva Pescanova gab bekannt, dass sie im Sommer 2022 mit der Vermarktung von Zuchtkraken beginnen werden und planen, ihr Fleisch 2023 auf Gran Canaria zu verkaufen. Das Unternehmen veröffentlichte die folgende Erklärung: „Wir glauben, dass unsere oberste Verantwortung die Nachhaltigkeit der natürlichen Ressourcen und der Gemeinden unserer Partner ist, deren Vertrauen wir durch ethisches Handeln aufbauen und erhalten …“ – Nueva Pescanova, Pressemappe
Dennoch ist es nicht nachhaltig, gefangenen Kraken für je 9 kg verkauftes Krakenfleisch 3 kg Fisch zu füttern. Die riesigen Mengen an Fisch, die die in Gefangenschaft gezüchteten Kraken fressen, bevor sie getötet werden, tragen zur Zerstörung der Meeresökosysteme bei.
„Wenn zu viele Fische aus dem Meer entnommen werden, entsteht ein Ungleichgewicht, das das Nahrungsnetz zerstören und zum Verlust anderer wichtiger Meereslebewesen führen kann, darunter gefährdete Arten wie Meeresschildkröten und Korallen.“ – World Wildlife Fund
National Geographic erklärt: „Jahrzehntelange Ausbeutung der Meere hat das empfindliche Gleichgewicht der marinen Ökosysteme gestört – trotz weltweiter Bemühungen, den Schaden einzudämmen.“
„Wissenschaftler schlagen schon seit langem Alarm wegen der drohenden Katastrophe der Überfischung der Meere – der Ausbeutung der Meerestiere in einem Ausmaß, das zu hoch ist, als dass sich die Arten selbst ersetzen könnten.“ – National Geographic, Umwelt, Amy McKeever
4. Die Krakenzucht kann zu mehr Umweltverschmutzung führen
Jetzt ist es an der Zeit, den Fischfang im großen Stil einzuschränken und nicht den Fischfang und die Aquakultur weiter voranzutreiben, die unsere Meere und Wasserwege verschmutzen und eine Spur der Zerstörung hinterlassen sowie Zuchtkraken, die Fisch fressen müssen.
„Die kommerzielle Produktion von Kraken ist ökologisch nicht nachhaltig. Kraken sind Fleischfresser und andere Tiere müssen für ihre Nahrung gefangen oder gezüchtet werden.“ – Jennifer Jaquet, New York University
Was die Verschmutzung unserer Atmosphäre angeht, ist die Fischerei nicht so kohlenstofffreundlich wie man uns glauben machen will, wie in BBC News.
„…eine neue Studie behauptet, dass der Fischfang mit schweren Netzen, die über den Meeresboden gezogen werden – bekannt als Grundschleppnetzfischerei – weltweit etwa die gleiche Menge Kohlendioxid (CO2) ausstößt wie die Luftfahrtindustrie. Meeresbodensedimente, die als riesige Kohlenstoffsenken fungieren, werden bei dieser Art der Schleppnetzfischerei aufgewühlt – und dies führt zur Freisetzung von CO2.“
Kohlendioxid (CO2) ist ein Treibhausgas, das Wärme absorbiert, abstrahlt und in der Atmosphäre festhält.
„Die Anreicherung von Kohlendioxid (CO2) und anderen Treibhausgasen wie Methan (CH4), Distickstoffoxid (N2O) und Fluorkohlenwasserstoffen (FKW) führt zu einer Erwärmung der Erdatmosphäre und zu Klimaveränderungen, die wir bereits heute beobachten.“ – Die US-Umweltschutzbehörde (EPA)
5. Die Krakenzucht ist grausam
Falls Sie noch mehr Gründe brauchen, die Krakenzucht nicht zu unterstützen: Sie ist extrem grausam. Es gibt keine humane Möglichkeit, ein Tier für Fleisch zu töten, das leben will. Kraken sind fühlende Wesen, die Schmerzen empfinden und die intelligentesten wirbellosen Tiere der Welt sind. Kraken empfinden nicht nur körperliche Schmerzen, sondern können auch emotionale Schmerzen und Gefühle von Not und Leiden empfinden, wie sie in Gefangenschaft mit Sicherheit auftreten, wo sie nicht frei schwimmen und das tun können, was für sie natürlich ist, wie Werkzeuge benutzen, Höhlen aus weggeworfenen Kokosnussschalen bauen und Steine anordnen.
Eine von Experten begutachtete Studie in iScience mit dem Titel Verhaltens- und neurophysiologische Erkenntnisse deuten auf affektives Schmerzempfinden bei Kraken hin kommt zu dem Schluss, dass Kraken lernen, Stellen zu meiden, an denen ihnen Schmerzen zugefügt wurden, und dass sie bei Schmerzen starke negative Verhaltensänderungen zeigen.
Wir schreiben das Jahr 2022 und unsere Erde steht vor beispiellosen Herausforderungen in Bezug auf Klimawandel und globale Erwärmung. Der Zwischenstaatliche Ausschuss für Klimaänderungen (IPCC) hat uns mitgeteilt, dass die nächsten Jahre entscheidend sind und dass es jetzt an der Zeit ist, zu handeln. „Wir stehen an einem Scheideweg. Die Entscheidungen, die wir jetzt treffen, können eine lebenswerte Zukunft sichern. Wir verfügen über die erforderlichen Mittel und das Know-how, um die Erwärmung zu begrenzen“, sagte IPCC-Vorsitzender Hoesung Lee.
Anstatt neue Aquafarmen oder Schlachthöfe zu bauen, sollten wir die bereits bestehenden schließen und uns stattdessen auf den Verzehr nachhaltiger Pflanzen konzentrieren. Wenn Nueva Pescanova wirklich an Nachhaltigkeit und Tierschutz interessiert wäre, würden sie Bäume pflanzen und Lebensmittel anbauen, die aus dem Boden wachsen und Sauerstoff produzieren, die Luft reinigen und Kohlendioxid absorbieren, um den Klimawandel zu reduzieren – und nicht Meerestiere töten.
Juan Casadiego, PhD ist Forscherin mit Schwerpunkt auf regenerativer Nachhaltigkeit und setzt sich für den Übergang zu pflanzenbasierten Ernährungssystemen ein. Als wissenschaftliche Beraterin und städtische Kampagnenführerin für die Plant Based Treaty In Spanien setzt er sich für die Einführung wissenschaftlich fundierter, klimaresistenter Ernährungspolitiken in Regierungen und Bildungseinrichtungen ein.
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