Die Resolution enthält mehrere Maßnahmen zur Unterstützung des Wandels im Lebensmittelsystem auf globaler und lokaler Ebene: die formelle Billigung der Plant Based Treaty Aufruf zu einem globalen Wandel hin zu pflanzenbasierten Ernährungssystemen; Aufforderung an Massachusetts und die Bundesregierung, staatliche und bundesweite Maßnahmen zur Reduzierung lebensmittelbedingter Emissionen zu fördern und den Kauf pflanzenbasierter Lebensmittel als zentralen Bestandteil der Klimapolitik zu priorisieren; Aufforderung an den Bürgermeister, pflanzenbasierte Lösungen in Climate Forward zu integrieren, pflanzenbasierte Einkaufspraktiken für städtische Veranstaltungen einzuführen und die städtischen Kommunikationskanäle zu nutzen, um pflanzenbasierte Lebensmittel und Getränke in der ganzen Stadt zu fördern; Aufforderung an die Stadt, eine „Somerville Plant-Based Restaurant Week“ zu veranstalten, in der lokale Restaurants mit pflanzenbasierten Gerichten hervorgehoben werden; Weiterleitung einer Kopie dieser Resolution an Somervilles Partnerstädte in Italien, El Salvador, Marokko und Portugal mit der Bitte, diese ebenfalls zu unterstützen. Plant Based Treaty.

Im Vorfeld der Abstimmung haben die Einwohner von Somerville und die Plant Based Treaty Ein Freiwilligenteam aus Boston untersuchte Somerville verbrauchsbasierte TreibhausgasinventurEine Studie ergab, dass der größte Anteil der städtischen Emissionen auf Lebensmittel zurückzuführen ist und dass die effektivste Methode zur Emissionsreduzierung darin besteht, dass die Einwohner sich pflanzenbasierter ernähren. Der Bericht enthielt drei Handlungsempfehlungen: 1) Bei städtischen Veranstaltungen pflanzliche Speisen anbieten, um die Öffentlichkeit damit vertraut zu machen und sie zu einer pflanzenbasierten Ernährung zu Hause zu inspirieren; 2) die Schulkantinen auf ein pflanzenbasierteres Angebot umstellen; und 3) in Restaurants und Supermärkten mehr pflanzliche Optionen anbieten und diese entsprechend kennzeichnen.

Das Plant Based Treaty Ziel des Teams ist es, die Stadt bei der Umsetzung dieser politischen Empfehlungen zu unterstützen, und sie haben bereits damit begonnen, eine neue Initiative zu starten – Somerville Plant-Based Restaurant Weekund lud Dutzende lokale Unternehmen zur Teilnahme ein, indem sie Rabatte oder neue, rein pflanzliche Gerichte anboten. Nachdem die Stadträte über pflanzenbasierte Ernährungslösungen informiert worden waren, Plant Based Treatyund der verbrauchsorientierten Bestandsaufnahme der Stadt entwickelte Stadträtin Naima Sait die Resolution, und die Stadträte Mbah, Link, Clingan und Hardt unterzeichneten die Resolution als Mitunterzeichner.

Zitat von Naima Sait, Stadträtin des 5. Bezirks, die den Antrag eingebracht hat:
„Als ehemalige Pädagogin bin ich der Überzeugung, dass der Stadt eine wichtige Rolle zukommt, wenn es darum geht, die Bevölkerung über die Vorteile pflanzenbasierter Ernährung für die Gesundheit aufzuklären, den Zugang zu Lebensmitteln zu verbessern und konsumbedingte Emissionen zu reduzieren. Diese Resolution setzt dies in die Tat um, indem sie verschiedene Maßnahmen für Somerville vorsieht, um die Bevölkerung aufzuklären und nachhaltigere und gerechtere Ernährungssysteme zu fördern.“

Zitat von Wilfred Mbah, Vizepräsident des Stadtrats und Mitinitiator der Resolution:
„Diese Resolution spiegelt Somervilles Engagement wider, die Klimakrise mit mutigen und praktischen Lösungen anzugehen. Unterstützung der Plant Based Treaty Es geht darum, Emissionen zu reduzieren, die öffentliche Gesundheit zu verbessern und nachhaltige Entscheidungen für alle in unserer Gemeinschaft zugänglicher zu machen. Indem wir pflanzliche Alternativen fördern und mit gutem Beispiel vorangehen, unternehmen wir wichtige Schritte hin zu einer widerstandsfähigeren, gerechteren und klimafreundlicheren Zukunft.“

Zitat von Stadtrat Jon Link, der den Antrag mit eingebracht hat:
„Ich bin fast mein ganzes Leben lang Vegetarier. Das ist meine persönliche Entscheidung, denn Massentierhaltung ist nicht nur an sich grausam, sondern in diesem Ausmaß auch verheerend für das Klima. Dieser Entschluss ist sowohl persönlich als auch praktisch. Lebensmittel gehören zu den größten Quellen konsumbedingter Emissionen in Somerville. Wenn wir alle, und sei es nur ein wenig, auf pflanzliche Alternativen umsteigen würden, könnte das einen echten Unterschied machen.“

Zitat von Veronika Potter, Einwohnerin von Somerville:
„Als gebürtige Canterburyerin und langjährige, informelle Verfechterin pflanzlicher Ernährung begann ich, mich ehrenamtlich zu engagieren bei Plant Based Treaty Nachdem ich von der Unterstützung durch Cambridge erfahren hatte, war ich begeistert davon, dass meine Heimatstadt Maßnahmen zur Förderung eines pflanzenbasierten Ernährungssystems ergriff, und wollte Somerville, die Stadt, die ich nun mein Zuhause nenne, dabei unterstützen, auf globaler Ebene eine Vorreiterrolle bei gerechten und nachhaltigen Ernährungssystemen einzunehmen.“

Zitat einer Einwohnerin von Somerville und engagierten Freiwilligen:
„Wir müssen dringend auf pflanzenbasierte Ernährungssysteme umsteigen: Die Zukunft unseres Planeten hängt davon ab. Ich bin stolz darauf, dass Somerville dazu aufruft …“ Plant Based Treaty Und ich hoffe, dass andere Städte diesem Beispiel folgen.“

Zitat aus Neuengland Plant Based Treaty Aktivistin Kimmy Cushman:
„Dank der so großen Unterstützung des Stadtrats hat die Somerville-Kampagne schnell an Fahrt aufgenommen. Die Unterstützung passt perfekt zum Monat der Erde, in dem wir alle daran erinnert werden, wie wir besser für unseren Planeten sorgen können. Direkt im Anschluss an die Unterstützung freuen wir uns, die erste Somerville Plant-Based Restaurant Week vom 18. bis 25. April zu bewerben – eine praktische Möglichkeit für die gesamte Gemeinde, sich an der Feier von Somervilles Unterstützung für die pflanzenbasierte Küche zu beteiligen.“ Plant Based Treaty"

Hintergrundinformation:

Das Plant Based Treaty Die Initiative ist dem Atomwaffensperrvertrag nachempfunden und hat seit ihrem Start im August 2021 Unterstützung von 70 Städten, mehr als einer Viertelmillion Einzelunterstützern, 5 Nobelpreisträgern, IPCC-Wissenschaftlern und mehr als 5000 Gruppen und Unternehmen erhalten, darunter auch Ortsgruppen von Greenpeace und Friends of the Earth.

Das Plant Based Treaty hat hochkarätige Unterstützung von Prominenten erhalten, darunter Paul, Mary und Stella McCartney, die in einer schriftlichen Erklärung die Politiker zur Unterstützung aufforderten. Plant Based TreatySie sagten: „Wir glauben an Gerechtigkeit für Tiere, Umwelt und Menschen. Deshalb unterstützen wir die …“ Plant Based Treaty und fordern Einzelpersonen und Regierungen dringend auf, es zu unterzeichnen.“

Mehr erfahren unter www.plantbasedtreaty.org