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Arrêter de manger des animaux pour éviter de nouvelles zones mortes dans les océans

Le 23 juin 2022

Une zone morte océanique est une zone de l'océan avec des niveaux d'oxygène extrêmement bas, la rendant inhabitable et provoquant la mort d'écosystèmes entiers. La plupart de la vie marine ne peut pas survivre dans une zone morte océanique et la zone est comparable à un désert très chaud avec peu de biodiversité. Bien que des zones mortes océaniques puissent parfois se former naturellement, la plupart d'entre elles sont causées par les effets du changement climatique et des pratiques agricoles. Il s'agit notamment de l'élevage industriel d'animaux vivants tels que les porcs, les vaches et les poulets, et de la pollution due aux engrais et pesticides commerciaux utilisés pour produire de la nourriture pour ces animaux, en plus de la nourriture pour les humains. L'excès de nutriments quittant les élevages industriels dans les cours d'eau sous forme de déchets animaux entraîne la prolifération d'algues et forme ensuite des proliférations d'algues qui contiennent des niveaux dangereux de toxines. Les zones mortes océaniques sont devrait augmenter à la fois en taille et en nombre alors que le changement climatique s’intensifie.

« La diminution de l’oxygène dissous dans l’eau est souvent qualifiée de « zone morte », car la plupart des espèces marines meurent ou, si elles sont mobiles comme les poissons, quittent la zone. Les habitats qui regorgeraient normalement de vie deviennent, pour ainsi dire, des déserts biologiques. » - Service océanique national

 

La deuxième plus grande zone morte au monde se trouve aux États-Unis, plus précisément dans le nord du golfe du Mexique. Cependant, aucune partie du monde n’est exempte de zones mortes océaniques se produisant dans les eaux côtières.

Le processus conduisant à la formation de zones mortes dans les océans est appelé eutrophisation. « L’eutrophisation se produit lorsque l’environnement s’enrichit de nutriments, ce qui augmente la croissance des plantes et des algues… L’eutrophisation déclenche une réaction en chaîne dans l’écosystème, qui commence par une surabondance d’algues et de plantes. L’excès d’algues et de matières végétales finit par se décomposer, produisant de grandes quantités de dioxyde de carbone. » – Service national des océans

Le National Ocean Service explique en outre : « De nombreux facteurs physiques, chimiques et biologiques se combinent pour créer des zones mortes, mais la pollution par les nutriments est la principale cause de ces zones créées par l’homme. »

Le nombre d'animaux tués chaque année pour être mangés est choquant. Consultez Animal Clock pour voir les chiffres augmenter en temps réel. « Le ministère de l’Agriculture des États-Unis rapporte que 9.76 milliards d’animaux terrestres ont été abattus en 2020. » – Horloge Animale

Pendant ce temps au Canada, « L’industrie canadienne de la viande a abattu plus de 825 millions d’animaux terrestres à des fins alimentaires en 2021, selon les statistiques gouvernementales sur l’abattage analysées par Animal Justice. » - Justice pour les animaux

C'est beaucoup de déchets animaux qui pénètrent dans nos précieux cours d'eau ! Cela s'ajoute à tous les engrais utilisés pour faire pousser des cultures comme le maïs et le soja que ces animaux d'élevage doivent manger pour subvenir à leurs besoins jusqu'à leur abattage et l'arrivée du prochain groupe d'animaux. C'est un cercle vicieux.

Le Guardian a rapporté : «Les toxines provenant du fumier et des engrais déversés dans les cours d’eau exacerbent d’énormes proliférations d’algues nuisibles qui créent des zones privées d’oxygène dans le golfe, les Grands Lacs et la baie de Chesapeake… »

Ils continuent à expliquer ; « Les nutriments provenant de l’agriculture et des eaux usées qui se déversent dans les ruisseaux, les rivières et l’océan stimulent la prolifération d’algues qui se décomposent ensuite. Cela entraîne une hypoxie, ou un manque d’oxygène, dans l’eau, ce qui provoque la fuite ou la mort de la vie marine. » - The Guardian

Les animaux des élevages industriels émettent des niveaux toxiques de méthane, de CO2 et d’excréments qui contribuent largement au changement climatique, au réchauffement climatique, aux pénuries d’eau, à la pollution, aux émissions de gaz à effet de serre et à la déforestation. Et nous savons maintenant que le processus d’élevage puis de mise à mort des animaux pour l’alimentation est également en grande partie responsable des zones mortes dans les océans.

Mighty Earth a rapporté en 2018 que les zones mortes des océans se sont étendues de 1000 1950 % dans le monde entier depuis XNUMX et a fait référence à une étude scientifique intitulée : Diminution de l'oxygène dans les océans et les eaux côtières de la planète.

« L'étude pointe du doigt le changement climatique et l'expansion de la production de viande comme les principaux facteurs de ces zones à faible teneur en oxygène, et fait écho aux conclusions de l'enquête récente de Mighty Earth sur les entreprises spécifiques les plus responsables de la plus grande zone morte jamais enregistrée dans le golfe du Mexique l'année dernière. » - Terre puissante

Alors, y a-t-il de bonnes nouvelles ? En fait, oui. Certaines zones océaniques mortes peuvent être ralenties tandis que d’autres peuvent se reconstituer au fil du temps, en fonction de ce qui les a provoquées. Dans un document sur la désoxygénation des océans publié par l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN), ils déclarent ce qui suit :

« Pour inverser la perte d’oxygène, les populations, l’industrie et les gouvernements doivent de toute urgence réduire leurs émissions de dioxyde de carbone et réduire la pollution des océans par les nutriments. La désoxygénation provoquée par le réchauffement climatique ne peut pas être facilement inversée, mais elle peut être considérablement ralentie en réduisant les émissions de gaz à effet de serre. » - L'UICN

Que pouvons-nous faire pour prévenir la formation de nouvelles zones mortes océaniques ? Outre l’achat d’aliments cultivés avec moins d’engrais, voire la culture de nos propres aliments si possible, il est crucial d’éliminer notre consommation de viande, de poisson, de produits laitiers et d’œufs. Adopter une alimentation végétale est le meilleur geste que vous puissiez faire pour la planète, sans parler des bienfaits pour votre santé et la vie animale. En agissant directement sur les systèmes alimentaires et en refusant de soutenir l’élevage, nous pouvons contribuer à réparer les dégâts causés à notre planète et prévenir la formation de futures zones mortes océaniques. Une alimentation végétalienne est sans danger à tous les âges. Plant Based Treaty possède de Guide de démarrage de Vegan Action pour vous aider à faire la transition. Invitez vos amis et votre famille à vous rejoindre dans ce voyage extraordinaire et lancez-vous des défis pour faire une réelle différence pour notre planète.

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