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Vittoria importante: i progetti per un mattatoio vengono ritirati in Florida dopo le proteste pubbliche

Un nuovo mattatoio che avrebbe dovuto aprire a Jacksonville, in Florida, non andrà avanti. Questa è una grande vittoria per gli animali e i residenti locali, poiché la struttura di lavorazione di 25,000 piedi quadrati avrebbe avuto un impatto notevole sulla qualità della vita delle persone che vivevano nella zona, avrebbe causato l'uccisione di centinaia di migliaia di animali e avrebbe contribuito alla distruzione della nostra Terra.

In difesa degli animali ha riferito Faisal dicendo: 

"Non siamo qui per far loro del male [i cittadini locali] o per farli lamentare per qualcosa che pensano che non dovremmo fare. Ecco perché ritiriamo la nostra richiesta e mi dispiace, ancora una volta voglio scusarmi per questo."

Il mattatoio proposto in questo quartiere residenziale avrebbe causato ingiustizia ambientale, razzismo e discriminazione nei confronti delle minoranze che vivono in quartieri a basso reddito. I mattatoi producono enormi quantità di rifiuti e le enormi fosse biologiche all'aperto sono piene di feci e urina, formando lagune che contaminano le fonti d'acqua locali, danneggiano gli ecosistemi acquatici e causano complicazioni per la salute delle persone che vivono nelle vicinanze.

La Biblioteca Nazionale di Medicina riporta uno studio dell'Environmental Protection Agency che afferma che gli impianti di macellazione "scaricano i livelli più alti di fosforo e i secondi livelli più alti di azoto di tutte le categorie industriali". Gli inquinanti entrano anche nelle riserve di acqua potabile tramite deflusso e infiltrazioni di acque sotterranee dai campi agricoli dove gli impianti di macellazione spruzzano frequentemente i loro rifiuti, causando una serie di problemi, tra cui attacchi di asma, malattie autoimmuni, infezioni batteriche, difetti alla nascita, deterioramento cognitivo nei bambini, cancro, problemi gastrointestinali, aborti spontanei e persino la morte".   

Il tema della giustizia ambientale è stato trattato nel documentario L'odore del denaro che ha messo in luce la Carolina del Nord e gli enormi allevamenti di maiali dello Stato.

Il tema della giustizia ambientale è stato trattato nel documentario L'odore del denaro che ha evidenziato la Carolina del Nord e le enormi fabbriche di maiali dello stato. Uno studio del 2014 afferma che "Gli allevamenti intensivi di suini in Carolina del Nord colpiscono in modo sproporzionato i residenti neri, ispanici e nativi americani".

Questo problema è stato sollevato anche nella serie Netflix, Sei quello che mangi: un esperimento gemello, un documentario basato sullo studio rivoluzionario della Stanford Medicine.

Il numero di maiali in North Carolina supera di gran lunga il numero di persone e nella regione ci sono molte attività di alimentazione animale concentrate (CAFO), alcune con fino a 60,000 animali ciascuna. È fondamentale impedire che ciò accada in Florida e la chiusura del mattatoio di Jacksonville avrà, si spera, un effetto domino e ne chiuderà altri.

“This victory goes to show that people have the power to make a difference by showing up and speaking out against these unnecessary facilities,” said Malaina Watts, U.S. Liaison and Campaigner for Trattato Plant Based. “We are living in a time when we should be phasing out animal agriculture and switching to plant-based food systems, to make crucial changes necessary for our health and the future of our planet and all those that we share it with.” - In difesa degli animali

Chiedi uno dei Trattato Plant Based è rinunciare e non creare nuovi allevamenti o macelli, oltre a non disboscare foreste o altri ecosistemi per il pascolo degli animali o per l'allevamento di animali di qualsiasi tipo. L'obiettivo è di mettere i sistemi alimentari al centro della lotta alla crisi climatica e fermare il degrado diffuso degli ecosistemi critici causato dall'agricoltura animale.

Trattato Plant Based and In Defense of Animals have worked together previously in issues related to the environment and animals. In 2022 they collaborated to welcome a unanimous vote by the Consiglio comunale di Los Angeles sostenere il Trattato Plant Based initiative; and in 2021 joined forces to urge the COP26 delle Nazioni Unite adottare il Trattato Plant Based to avert a climate catastrophe.

Furthermore, this is not the first time a slaughterhouse in Florida has been shut down by activists. In 2023 Solutionary Species, Trattato Plant Based, and West Florida Climate Save announced the proposed Alachua County slaughterhouse would not be moving forward after months of debates and protests surrounding the negative impacts on animals, public health, and the environment.

Entrambe le chiusure dei macelli sono un segnale che non dovremmo smettere di batterci per la giustizia climatica, i diritti degli animali e la salute umana. Queste vittorie sono un segnale di un cambiamento globale verso sistemi alimentari vegetali sani e sostenibili che non comportino il consumo di animali. Ma finché tutti i macelli non saranno chiusi, gli attivisti con Movimento Salva Animali i capitoli in tutto il mondo continueranno a testimoniare alle mucche, ai maiali, ai polli, ai pesci e agli altri animali che vengono macellati per la loro carne. Gli animali hanno bisogno che continuiamo a raccontare le loro storie e a lottare per la loro libertà.

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