Il consiglio comunale di Norwich chiede al governo del Regno Unito di sostenere l'economia globale. Trattato Plant Based per combattere la crisi climatica

Il Consiglio rafforza la sicurezza alimentare promuovendo nuovi orti comunitari e migliorando l'accesso ad alimenti di origine vegetale negli spazi comunali, tra cui mercati, eventi e centri ricreativi.

Contatti con i media e richieste di interviste:

• Regno Unito: Nicola Harris, [email protected], +447597514343
• Globale: [email protected]

Risorse multimediali

• Dibattito e voto del Consiglio (2.37 ore): https://www.youtube.com/live/OG11OUge4kA?feature=share&t=9420

• Mozione del Consiglio: https://drive.google.com/file/d/1PlMrDxdmhWeiPiryMaBbtZ4cRcDddLgo/view?usp=sharing 

Il consiglio comunale di Norwich è il terzo consiglio nel Regno Unito ad appoggiare la richiesta di un Trattato Plant Based e si unisce a 20 città e paesi in tutto il mondo, tra cui Edinburgh , Haywards Heath e Los Angeles.

Le movimento, presentato dal consigliere Alex Catt e appoggiato dal consigliere Jamie Osborn del Partito Verde, afferma: 

"Produrre un chilo di carne di manzo crea, in media, 12 volte più CO2 di un chilo di tofu o altre proteine ​​a base di soia. Nel frattempo, produrre un litro di latte vaccino utilizza, in media, almeno quattro volte più terra rispetto alla produzione di un litro di latte vegetale... Oltre a un'impronta di carbonio più piccola, mangiare più cibi a base vegetale riduce anche l'impronta di terra delle nostre diete e migliorerebbe la sicurezza alimentare e l'autosufficienza del Regno Unito, rendendo così le nostre diete più locali".

Il consiglio scriverà ora al Segretario di Stato per l'ambiente, l'alimentazione e gli affari rurali a sostegno dell'approvazione del Regno Unito Trattato Plant Based come complemento all'Accordo di Parigi. Scriveranno inoltre al Consiglio della contea di Norfolk per richiedere una valutazione dell'impatto ambientale in termini di emissioni di carbonio delle industrie della carne e dei latticini in tutta la contea e per chiedere quali misure vengano adottate per ridurlo in linea con l'obiettivo di raggiungere emissioni nette zero di carbonio entro il 2030.

Durante il vivace dibattito consiliare durato 40 minuti, il consigliere Catt ha affermato: "Non possiamo restare seduti e ignorare l'enorme ruolo svolto dai sistemi alimentari e l'urgente necessità di cambiamenti istituzionali per eliminare il contributo sostanziale che la produzione alimentare svolge nel cambiamento climatico e nella deforestazione globale... L'agricoltura, la silvicoltura e l'uso del suolo contribuiscono a una percentuale molto più alta di emissioni globali di tutti i trasporti messi insieme. I trasporti possono essere un settore che riceve molta attenzione, ma il cibo che mangiamo è in realtà l'emettitore segreto in tutto questo e stiamo esaurendo il tempo per agire".

La mozione, emendata dal consigliere laburista Oliver, includeva misure volte a migliorare l'accessibilità e la disponibilità di alimenti di origine vegetale in tutta la città, tra cui:

1. Garantire che tutto il cibo e le bevande forniti durante le riunioni e gli eventi organizzati dal consiglio comunale includano opzioni alimentari a base vegetale e, ove possibile, siano forniti da un ristoratore locale che paghi il salario minimo vitale e che si rifornisca di ingredienti locali sostenibili.
2. Utilizzo di eventi civici del Consiglio comunale di Norwich per promuovere e presentare opzioni di cibi e bevande a base vegetale, esposizioni informative sui benefici per il clima e la salute e sui costi relativi di diverse fonti di proteine/cibo e per informare le persone su come raggiungere una dieta equilibrata a base vegetale.
3. Garantire che gli eventi negli spazi aperti del Consiglio comunale includano opzioni ecosostenibili a base vegetale garantite tramite l'uso di termini e condizioni di noleggio.
4. Quando si indice una nuova gara d'appalto per i fornitori di bar, chioschi o centri ricreativi gestiti dal consiglio, specificare che sono disponibili opzioni a base vegetale ricche di verdure/legumi.
5. Collaborare con i gruppi comunitari in tutta la città per continuare a promuovere la creazione di nuovi e appropriati orti comunitari come parte della strategia sulla biodiversità.
6. Riconoscere Norwich come una città con aziende all'avanguardia nella fornitura di alimenti e bevande a base vegetale, collaborando con Norwich BID e la Norwich Market Traders' Association per valutare le opportunità di promuovere i benefici degli alimenti a base vegetale e fornire alle persone, in modo appropriato e rispettoso, informazioni sui modi migliori per raggiungere una dieta equilibrata a base vegetale.

Il consigliere Alex Catt ha dichiarato: “La crisi climatica ed ecologica è una questione che potrà essere risolta solo agendo a tutti i livelli di governo. Mentre i governi possono intraprendere azioni più significative, i consigli locali hanno un ruolo cruciale nel migliorare l'accessibilità di opzioni alimentari e bevande a base vegetale. Sebbene l'adozione di diete vegane sia aumentata negli ultimi anni, abbiamo bisogno di un cambiamento sistemico per rendere questa dieta facilmente accessibile a tutti, in modo che possiamo tutti fare scelte migliori per il pianeta. Qualsiasi consiglio che abbia dichiarato un'emergenza climatica deve adeguare questa dichiarazione con azioni concrete e sostenere il cambiamento climatico. Trattato Plant Based è fondamentale quando le emissioni legate al settore alimentare superano quelle di molti altri settori."

Il consigliere Jamie Osborn ha affermato: "L'approvazione del Plant-Based Treaty è un segnale che i consigli prendono sul serio il cambiamento comportamentale. Sono le azioni delle istituzioni, compresi i governi locali a tutti i livelli, a svolgere il ruolo più importante nel plasmare l'ambiente di scelta. I governi possono cambiare l'ambiente di scelta "a monte", incentivando le aziende ad allinearsi con obiettivi sociali e di zero emissioni nette. Possono anche cambiare l'ambiente "a metà", rendendo le opzioni ecosostenibili l'impostazione predefinita, incoraggiando le norme sociali e la visibilità dei comportamenti pro-ambientali e rendendo facile fare le scelte giuste. Il cambiamento comportamentale individuale, al contrario, ha solo effetti "a valle": è modellato e guidato dai cambiamenti precedenti nell'ambiente di scelta o, per usare la metafora, dalla direzione in cui la società sta fluendo. Il Plant-Based Treaty cambia la direzione del flusso e può aiutare a portare tutti verso un futuro più sostenibile".

Nicola Harris, Trattato Plant Based Il direttore delle comunicazioni ha dichiarato: "È promettente vedere il consiglio impegnarsi a fornire una maggiore accessibilità agli alimenti a base vegetale attraverso caffè, chioschi, centri ricreativi e orti comunitari gestiti dal consiglio. Le istituzioni hanno un ruolo chiave nel guidare la nazione verso diete a base vegetale rispettose del clima. Lo slancio per le soluzioni alimentari a base vegetale per l'emergenza climatica sta crescendo, con Norwich che diventa il terzo consiglio a chiedere al governo del Regno Unito di approvare l' Trattato Plant Based. "

sfondo

Le Trattato Plant Based Si ispira al Trattato di non proliferazione dei combustibili fossili e a trattati che hanno affrontato le minacce dell'esaurimento dello strato di ozono e delle armi nucleari. Dal suo lancio nell'agosto 2021, l'iniziativa ha ricevuto il sostegno di 75,000 sostenitori individuali, 5 premi Nobel, scienziati dell'IPCC, oltre 1000 ONG e gruppi comunitari e 1000 aziende, tra cui Ecotricity, Linda McCartney Foods, Oceanic Preservation Society, Environmental Alliance Project, VIVA!, BOSH!, Animal Rebellion e sezioni di Greenpeace, Friends of the Earth ed Extinction Rebellion.

Le Trattato Plant Based ha ottenuto l'appoggio di personaggi famosi, tra cui Paul, Mary e Stella McCartney, che hanno rilasciato una dichiarazione scritta chiedendo ai politici di sostenere il Trattato sull'alimentazione a base vegetale. Hanno detto: "Crediamo nella giustizia per gli animali, l'ambiente e le persone. Ecco perché sosteniamo il Trattato Plant Based e invitiamo i singoli cittadini e i governi a firmarlo."

www.trattatobasatosupiante.org