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PRESSEMITTEILUNGEN | 2024

Amsterdam ist die erste EU-Hauptstadt, die den Aufruf zu einem Plant Based Treaty als Reaktion auf den Klimanotstand

Amsterdam erwägt „Vegan Fridays“, um die Lebensmittelemissionen in der Stadt zu senken

(Amsterdam, Niederlande – 1. Februar 2024) - Amsterdam ist die erste EU-Hauptstadt, die einen globalen Lockdown fordert. Plant Based Treaty Um die Auswirkungen des Klimanotstands auf das Ernährungssystem anzugehen, wurde ein Abkommen vorgeschlagen, das mittlerweile von 25 Kommunalverwaltungen weltweit unterstützt wird, darunter Edinburgh und Los Angeles.

Kurz und Aussage, erklärte der Stadtrat von Amsterdam, 

„Die Art und Weise, wie wir Lebensmittel produzieren, verteilen, verarbeiten und konsumieren, hat erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit von Menschen und Tieren und trägt zur Klimakrise bei. Mit ihrer Lebensmittelstrategie übernimmt die Stadt Amsterdam die Verantwortung, Veränderungen im Lebensmittelsystem voranzutreiben und sicherzustellen, dass alle Einwohner Amsterdams Zugang zu gesunden, fairen, nachhaltigen und erschwinglichen Lebensmitteln und Getränken haben. Eine Möglichkeit, dies zu erreichen, ist die Umstellung auf mehr pflanzliche Lebensmittel.

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(Amsterdam, Niederlande – 1. Februar 2024) - Amsterdam ist die erste EU-Hauptstadt, die einen globalen Lockdown fordert. Plant Based Treaty Um die Auswirkungen des Klimanotstands auf das Ernährungssystem anzugehen, wurde ein Abkommen vorgeschlagen, das mittlerweile von 25 Kommunalverwaltungen weltweit unterstützt wird, darunter Edinburgh und Los Angeles.

Kurz und Aussage, erklärte der Stadtrat von Amsterdam, 

„Die Art und Weise, wie wir Lebensmittel produzieren, verteilen, verarbeiten und konsumieren, hat erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit von Menschen und Tieren und trägt zur Klimakrise bei. Mit ihrer Lebensmittelstrategie übernimmt die Stadt Amsterdam die Verantwortung, Veränderungen im Lebensmittelsystem voranzutreiben und sicherzustellen, dass alle Einwohner Amsterdams Zugang zu gesunden, fairen, nachhaltigen und erschwinglichen Lebensmitteln und Getränken haben. Eine Möglichkeit, dies zu erreichen, ist die Umstellung auf mehr pflanzliche Lebensmittel.

Der Verzehr von mehr pflanzlichen Proteinen ist besser für unsere Gesundheit. Er kann zu weniger Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Dickdarmkrebs führen. Er ist auch besser für unsere Klimaauswirkungen, da er Treibhausgasemissionen reduziert und die Landnutzung und Erschöpfung der Ozeane verringert. Darüber hinaus ist eine geringere industrielle Viehzucht besser für das Tierwohl. Das Ziel ist, den Proteinanteil in der Ernährung der Stadt bis 40 von 60 auf 2030 Prozent pflanzliche Nahrung umzustellen.

Durch die Unterzeichnung des Plant Based TreatyDie Stadt Amsterdam unterstützt den weltweiten Aufruf an Städte, Organisationen, Unternehmen und Einwohner, durch die Änderung ihrer Ernährungsgewohnheiten zur Bekämpfung der Klimakrise beizutragen. Die Bemühungen ihrer eigenen Umsetzungsagenda sind in diesem Zusammenhang von zentraler Bedeutung.

Neben der Forderung nach einem Plant Based TreatyAmsterdam spielt eine führende Rolle beim Proteinwandel. Bewegung Der von der Partei für die Tiere vorgelegte Vorschlag, Amsterdam zu einer „Pflanzenhauptstadt“ zu machen, wurde angenommen. Die Stadt wird mit großen Arbeitgebern, öffentlichen Einrichtungen wie Krankenhäusern, Gemeindezentren und Pflegeeinrichtungen in Amsterdam einen Bund mit dem Titel „Amsterdam: Stadt für gesunde, faire und nachhaltige Lebensmittel“ eingehen, der Folgendes beinhalten könnte:

  • Ab 2024 können alle Beschäftigten, Besucher und Patienten in allen öffentlich geförderten Einrichtungen ein vollwertiges pflanzliches Ernährungsangebot erhalten;
  • Die gesamte Gastronomie öffentlicher Einrichtungen verpflichtet sich ab 2024 zum Vegan Friday;
  • Die gesamte Gastronomie verpflichtet sich bis 2030 zur Einhaltung des in Amsterdam festgelegten Verhältnisses tierischer und pflanzlicher Proteine;
  • Eine jährliche Konferenz zum Thema pflanzenbasierte Ernährung mit Pflegeeinrichtungen, Schulen, Universitäten und anderen öffentlichen Einrichtungen in Amsterdam zu organisieren;

Lea Goodett, Plant Based Treaty Die Niederlande erklärten: „Amsterdam hat seine Führungsrolle im Klimaschutz unter Beweis gestellt, indem es als erste EU-Hauptstadt die Unterstützung für …“ Plant Based TreatyWir rufen weitere Städte dazu auf, sich anzuschließen und die Auswirkungen des Ernährungssystems auf die Klimakrise anzugehen. Die Einführung pflanzenbasierter Initiativen wie „Vegane Freitage“ macht nachhaltige, pflanzliche Ernährung für alle zugänglich, was unsere Gesundheit verbessert und die Ernährungssicherheit stärkt. Jeder kann mitmachen, indem er seinen Stadtrat per E-Mail einlädt, dem großartigen Beispiel Amsterdams zu folgen.

Lea Goodett, Plant Based Treaty Die Niederlande fahren fort: „Die Instabilität des Meereises stellt ein ernstes Risiko für die Zukunft der Niederlande dar. Die jüngste IPCC-Studie prognostiziert einen möglichen Anstieg des Meeresspiegels um 1.5 bis 2 Meter bis zum Jahr 2100, wodurch die Hälfte der Niederlande überflutet würde. Bis 2150 könnte der Anstieg sogar bis zu 5 Meter betragen, was das gesamte Land betreffen würde. Der einfachste Weg, einen weiteren Temperaturanstieg zu verhindern, ist eine rasche Reduzierung der Methanemissionen. Rund 70 % des in den Niederlanden produzierten Methans stammen aus der Tierhaltung. Ein pflanzenbasiertes Ernährungssystem kann die notwendigen Methaneinsparungen erzielen und bietet die Chance, die Weltbevölkerung mit nur einem Viertel der Landfläche zu ernähren und so riesige Landstriche der Natur zurückzugeben.“

Lisette Weustenenk, Plant Based Treaty Niederlande, „Angesichts der jüngsten Proteste von Landwirten in Paris, Berlin und Brüssel, Plant Based Treaty Sie hofft, alle zusammenzubringen. Steigende Temperaturen stellen ein Risiko für die Ernährungssicherheit und die Lebensmittelinflation dar, da 63 % der Ackerfläche in Europa für den Anbau von Futtermitteln für Nutztiere und nicht direkt für den menschlichen Verzehr genutzt werden. Plant Based Treaty unterstützt faire Löhne für Landwirte und Finanzpakete, einschließlich Subventionen für den Übergang zu nachhaltigen pflanzenbasierten Systemen und Fördermittel für Renaturierungs- und Landbewirtschaftungsprojekte.“ 

Im vergangenen Jahr befürwortete die schottische Hauptstadt Edinburgh die Plant Based Treaty und veröffentlichten im Januar 2023 ihre Plant Based Treaty Aktionsplan. 

Hintergrund

Das Plant Based Treaty Die Initiative orientiert sich am Vertrag über die Nichtverbreitung fossiler Brennstoffe, den Edinburgh 2021 ratifizierte, und ist von Verträgen inspiriert, die sich mit den Bedrohungen durch den Abbau der Ozonschicht und Atomwaffen befassen. Seit ihrem Start im August 2021 hat die Initiative Unterstützung von 135,000 Einzelpersonen, fünf Nobelpreisträgern, Wissenschaftlern des IPCC, über 1000 Nichtregierungsorganisationen und Bürgergruppen sowie 1000 Unternehmen erhalten, darunter die TAPP-Koalition, Redefine Meat, die Oceanic Preservation Society und Ortsgruppen von Greenpeace und Friends of the Earth.

Das Plant Based Treaty hat prominente Unterstützung von Stars wie Paul, Mary und Stella McCartney erhalten, die in einer schriftlichen Erklärung Politiker aufforderten, den Vertrag über pflanzliche Produkte zu unterstützen. Sie sagten: „Wir glauben an Gerechtigkeit für Tiere, Umwelt und Menschen. Deshalb unterstützen wir den Vertrag über pflanzliche Produkte.“ Plant Based Treaty und fordern Einzelpersonen und Regierungen dringend auf, es zu unterzeichnen.“

Plant Based Treaty wurde in… vorgestellt.

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