NOTAS DE PRENSA | 2025

Nijmegen respalda Plant Based Treaty y prohíbe los anuncios de carne

Nijmegen lanza Nimma Sandwich, un sándwich de origen vegetal elaborado con ingredientes locales para apoyar la transición proteica y acortar las cadenas de suministro.

Contactos para los medios:

• Lea Goodett, Plant Based Treaty Activista neerlandés: [email protected], + 31 6 10055080
• Lisette Weustenenk, Plant Based Treaty Activista neerlandés: [email protected], + 31 6 55516615
• Bart Salemans, miembro del Concejo Municipal, Partido por los Animales: [email protected]

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• Bart Salemans, miembro del Concejo Municipal, Partido por los Animales: [email protected]

28 de marzo, Nimega, Países Bajos — Nijmegen se ha unido a Ámsterdam como la segunda ciudad holandesa, y la número 37 a nivel mundial, en respaldar el llamamiento a favor de una global Plant Based TreatyEsta iniciativa contempla que la ciudad implemente medidas como la prohibición de la publicidad de carne en espacios públicos y el lanzamiento del sándwich Nimma, enviando un mensaje contundente de que un futuro sostenible y saludable requiere una aceleración de la transición proteica.

Cilia Daemen, concejala de Adaptación Climática y Ecologización Urbana, dijo: “Al firmar el acuerdo Plant Based TreatyEl municipio de Nijmegen apoya el llamamiento mundial a ciudades, organizaciones, empresas y residentes para que ayuden a combatir la crisis climática cambiando sus hábitos alimenticios.

Nijmegen es líder en sostenibilidad

Durante años, Nimega ha estado a la vanguardia de la acción climática y la sostenibilidad, y recibió el Premio Capital Verde Europea en 2018 de la Comisión Europea. La ciudad garantiza que todos los residentes vivan a menos de 300 metros de espacios verdes y promueve los huertos escolares mediante subvenciones para GGD Gelderland-South. La institución asesora Experience and Know (Beleef en Weet) ayuda a las escuelas a establecer y mantener huertos. Actualmente, el 40 % de las escuelas primarias de Nimega cuentan con un huerto.

Un comunicado de la ciudad de Nimega expresando su Plant Based Treaty El respaldo dice:

“La forma en que producimos, distribuimos, procesamos y consumimos alimentos tiene un gran impacto en la salud de los seres humanos, los animales y el planeta, y contribuye a la crisis climática. Plant Based Treaty Contiene tres principios fundamentales que contribuyen a un sistema alimentario más sostenible y a un mejor clima:

• Renunciar: No a la expansión de la ganadería intensiva y de los mataderos y no a la deforestación para la producción de pastoreo y alimento para animales.
• Redirigir: Promoción activa de un cambio hacia un sistema alimentario basado en plantas.
• Restaurar: Reforestación, restauración de ecosistemas y reestructuración del paisaje.

El municipio de Nimega apoya estos principios y está comprometido activamente con la alimentación saludable y sostenible. El próximo año se establecerán la Agenda Circular de la Ciudad 2030 y la Visión de Salud de Nimega 2040, que incorporarán el tema de la alimentación saludable y sostenible. Además, varias iniciativas del municipio de Nimega ya se alinean con estos principios.

Nijmegen lanza una tienda de alimentación a base de plantas Sándwich Nimma y la ampliación de las opciones de origen vegetal en sus propios comedores. El sándwich es una colaboración entre Radboudumc, la Universidad de Radboud, MVO Nederland, HAN, Compass, Vermaat y el restaurante De Nieuwe Winkel. Este sándwich sostenible se basa en ingredientes locales, naturales y de origen vegetal, provenientes de agricultores y productores locales, lo que contribuye al objetivo de Nijmegen de lograr una transición proteica y acortar las cadenas de suministro.

A partir de 2025, la ciudad implementará una prohibición de publicidad de combustibles fósiles y productos cárnicos en espacios públicos como paradas de autobús y pantallas digitales. El Partido por los Animales de Nijmegen, que introdujo Plant Based Treaty El alcalde de Nijmegen lleva tiempo abogando por la prohibición de la publicidad de productos y servicios nocivos y contaminantes en los espacios públicos, incluidos los productos cárnicos y lácteos. Municipios como los de Haarlem y Utrecht también han implementado prohibiciones similares de publicidad de carne.

Bart Salemans, miembro del Concejo Municipal del Partido para los Animales de Nijmegen, dijo: “El año pasado, pusimos el Plant Based Treaty en el radar de la ciudad. Instamos a la junta municipal a firmarlo, y ahora ha sucedido. Al firmar el Plant Based TreatyNijmegen está dando un gran paso hacia un futuro más saludable y respetuoso con los animales para todos sus residentes.

Lea Goodett, Plant Based Treaty Un activista neerlandés dijo:La forma en que producimos, distribuimos, procesamos y consumimos alimentos tiene un impacto significativo en nuestra salud, la salud del planeta y los animales. Aplaudimos a Nijmegen por demostrar liderazgo en la acción climática al respaldar la Plant Based Treatyy estamos entusiasmados por probar su sándwich Nimma, que ayudará a promover la alimentación saludable a base de plantas y a apoyar a los agricultores y productores locales.”

Apoyo global para la Plant Based Treaty

37 municipios (Beijing, Tianjing, Chongqing y Shanghai) Ciudades importantes como Los Ángeles, Edimburgo y Belfast, entre ellas, han respaldado el llamamiento a los gobiernos nacionales para que negocien un acuerdo global. Plant Based TreatyEn los Países Bajos, Amsterdam se convirtió en la primera capital de la UE en firmar en enero de 2024. Más de 4,000 empresas y organizaciones y más de 230,000 individuos, incluidos científicos del IPCC y los premios Nobel Klaus Hasselmann y Carlos Nobre, apoyan el llamamiento a favor de una Plant Based Treaty.

Porque una Plant Based Treaty?

La crisis climática exige una acción inmediata. Según el Evaluación mundial del metano (ONU, 2021)Las emisiones de metano (un tercio de las cuales provienen de la ganadería) deben reducirse en un 45 % para 2030 a fin de evitar un aumento de temperatura de 1.5 °C. Secretario general de la ONU referido a la Sexto informe del IPCC como herramienta de edición del “Código rojo para la humanidad” y una última oportunidad para evitar consecuencias catastróficas.

www.plantbasedtreaty.org