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Six appels à l'action importants du rapport « Sûr et juste » – Première partie

Le Plant Based Treaty's Rapport sûr et juste est une approche économique du système alimentaire basée sur le donut végétalien. Elle fournit des informations, des politiques avant-gardistes et des ressources pour que nous puissions vivre en toute sécurité dans le respect des limites de notre planète. Le rapport présente 12 appels à l'action cruciaux, facilitant ainsi le partage d'informations entre particuliers, communautés, entreprises et décideurs politiques. Nous espérons que certaines de ces idées vous inciteront à vous exprimer, à sensibiliser le public et à agir positivement pour la Terre, ses créatures et votre santé.

1. Aucun changement d'affectation des terres

En plus d'être crucial pour le rapport « Sûr et juste », le maintien de l'absence de changement d'affectation des sols est un élément important du Plant Based TreatyLes principes fondamentaux du traité sont les suivants. La deuxième exigence est de renoncer à la déforestation et d'empêcher l'aggravation des problèmes environnementaux. Cela signifie ne pas convertir les terres pour l'élevage et ne pas construire de nouveaux élevages, abattoirs ou fermes aquacoles. Le rapport explique que la transition vers un système alimentaire végétal pourrait non seulement stopper la déforestation, mais aussi créer des opportunités pour renaturaliser les trois quarts des terres agricoles. L'un des plus grands problèmes menaçant la biodiversité est l'expansion de l'élevage. sur les 28,000 24,000 espèces évaluées comme menacées d'extinction sur la Liste rouge de l'UICN, l'agriculture est répertoriée comme une menace pour XNUMX XNUMX d'entre elles, explique le rapport. Pour éviter l'extinction d'un grand nombre d'espèces et la destruction de notre écosystème, nous devons le préserver et restaurer des terres supplémentaires.

2. Protection des autochtones

La demande constante de viande et de produits laitiers provenant d’animaux accroît l’expansion agricole dans les forêts anciennes et provoque la destruction de notre terre et de ses défenseurs.

Bien qu'ils ne représentent que 5 % de la population mondiale, les peuples autochtones préservent 80 % de la biodiversité de la planète et ont tragiquement succombé à 36 % des meurtres de défenseurs des terres. Au moins 1,390 12 meurtres de défenseurs des terres ont eu lieu depuis l'adoption de l'Accord de Paris le 2015 décembre 2022. En 10, XNUMX meurtres étaient liés à l'agroalimentaire, soit plus que dans tout autre secteur. – Rapport sûr et juste

The Guardian affirme qu'en 2022, 177 personnes ont été tuées en défendant notre terre, dont un cinquième dans la forêt amazonienne. Assassinés par des groupes criminels organisés et des envahisseurs de terres, les défenseurs de l'environnement ont été tués au rythme d'un tous les deux jours en 2022, selon les chiffres de l'ONG Global Witness. La Colombie a été le pays le plus meurtrier, avec 60 meurtres.

3. Interdire l'exportation d'animaux vivants

Le exportation d'animaux vivants Le terme « transport d'animaux vivants » désigne le transport d'animaux vers d'autres pays pour abattage, reproduction et autres formes d'exploitation. Les animaux d'élevage, comme les vaches et les moutons, sont contraints de parcourir de longues distances, privés de nourriture, d'eau, de repos, de litière et de soins vétérinaires. De nombreux animaux meurent pendant le transport, et les survivants endurent des conditions de vie terribles jusqu'à leur mort cruelle. Preuves de cruauté envers les animaux sur les navires d'exportation d'animaux vivants Animals Australia prouve que ce qui se passe est illégal et doit cesser.

L'exportation d'animaux vivants est néfaste pour l'environnement et s'ajoute aux émissions déjà élevées liées à l'élevage d'animaux destinés à l'alimentation. Comme le souligne le rapport, « Les émissions totales de l'industrie australienne d'exportation d'animaux vivants s'élevaient à environ 1.8 million de tonnes de CO2 rien qu'en 2009, ce qui place l'industrie parmi les 40 premiers émetteurs d'Australie. »

PETA Australie Selon les rapports, « les chiffres du ministère de l'Agriculture et des Ressources en eau indiquent que plus de 2.5 millions d'animaux sont morts sur des navires d'exportation d'animaux vivants avant d'atteindre leur destination… »

4. Sécurité alimentaire

« En 2022, la faim dans le monde a touché entre 691 et 783 millions de personnes, soit une augmentation de 122 millions par rapport aux niveaux d’avant la pandémie de 2019. »

Si l'objectif est d'éradiquer la faim dans le monde, poursuivre sur la voie de l'élevage ne nous y mènera pas. En réalité, cette voie est extrêmement inefficace et met en péril la sécurité alimentaire et l'ONU.

Objectifs de développement durable. « Pour 100 calories données aux animaux sous forme de céréales, seulement 17 à 30 calories entrent dans la chaîne alimentaire humaine sous forme de viande. »

La moitié des terres habitables de la planète est utilisée pour l'agriculture, et la quasi-totalité sert à l'élevage d'animaux pour leur lait et leur chair. Notre monde en données explique, « Si le monde adoptait un régime alimentaire à base de plantes, nous réduirions l’utilisation des terres agricoles mondiales de 4 milliards à 1 milliard d’hectares. »

Le rapport Safe and Just suggère que nous nous éloignions de l’agriculture basée sur la monoculture qui dégrade les sols et que nous mettions en œuvre un traité sur les sols qui soit réparateur, régénérateur et durable pour lutter contre les problèmes de sécurité alimentaire.

5. Éducation

L'éducation du public est essentielle, et nous pouvons tous contribuer à sensibiliser la population aux changements nécessaires en matière de politique alimentaire. Lorsque nous informons les autres et que nous contribuons à diffuser l'information au sein de nos communautés, auprès de nos amis et de nos collègues, nous incitons les dirigeants politiques à prendre des mesures sur les questions cruciales pour préserver la planète. Plant Based Treaty Ils sensibilisent constamment le public à l'urgence climatique par le biais de campagnes d'information, d'ateliers, de séminaires, de rapports et de manifestations. Ils offrent des ressources utiles boîtes à outils de campagne expliquant comment réduire votre empreinte carbone, écris un résumé en quelques secondes or Lettre à l'éditeur, et prenez le engagement végétalien.

Certains décideurs politiques, comme le maire de New York, Eric Adams, sont à l'avant-garde de l'éducation publique et montrent l'exemple. Adams a non seulement introduit Vendredis végétaliens à New York, mais il insiste également sur l'importance d'adopter une alimentation végétale. La ville a lancé une campagne intitulée »« Mangez beaucoup plus de plantes » avec des publicités sur la télévision, la radio, le métro, les chaînes numériques et l'utilisation des médias extérieurs dans les quartiers souffrant d'inégalités sanitaires et socio-économiques, encourageant tous les New-Yorkais à manger davantage d'aliments végétaux et complets.

6. Santé

De nombreux professionnels de la santé et défenseurs de l'alimentation végétale Plant Based Treaty, dont des Dr Michael Klaper et Dr Neal Barnard, président du Comité des médecins pour une médecine responsable, a recommandé de suivre un régime alimentaire complet à base de plantes pour réduire et aider à prévenir les maladies chroniques liées à l'alimentation.

« Le passage à un système alimentaire à base de plantes permettrait d’atténuer les crises mondiales en cascade liées au changement climatique, au changement d’affectation des terres, à la santé humaine, à la résistance aux antibiotiques et aux zoonoses. » - Rapport sur la sécurité et la justice

Les animaux d'élevage sont les plus grands consommateurs d'antibiotiques au monde. Ils sont utilisés pour prévenir la propagation des maladies et des infections parmi des milliers d'animaux détenus dans des cages minuscules, exiguës et insalubres. Un chiffre stupéfiant. 73 pour cent des antimicrobiens Les antibiotiques vendus dans le monde en 2017 étaient destinés aux animaux d’élevage, et cette utilisation généralisée d’antibiotiques contribue à la résistance aux antibiotiques chez l’homme.

Passer à une alimentation plus végétale plutôt qu’animale est meilleur pour tout le monde.

Restez à l'écoute pour six autres appels à l'action de la part de Plant Based Treaty's économie des beignets végétaliens approche du système alimentaire.

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