COMMUNIQUÉS DE PRESSE | 2025

Parla et Alcorcón font progresser la mise en œuvre de Plant Based Treaty

Contacts pour les médias:

• Enric Noguera, Plant Based Treaty Espagne, +34 608 77 90 05, [email protected]
• Marina Vall-llosada, Plant Based Treaty Espagne, +34 676 76 23 11, [email protected] 

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• Marina Vall-llosada, Plant Based Treaty Espagne, +34 676 76 23 11, [email protected] 

Madrid – 1er octobre 2025 – Les 23 et 24 septembre, Parla et Alcorcón ont accueilli des représentants de Plant Based Treaty L'Espagne s'est engagée à concrétiser des promesses précises après avoir soutenu l'initiative en début d'année. Les réunions ont porté sur le partage des progrès accomplis, l'examen des stratégies locales et la mise en place des bases d'actions visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre du système alimentaire, conformément à l'Accord de Paris. L'accent a été mis sur la promotion d'une alimentation saine et végétale afin d'améliorer la santé publique et de protéger la planète.

Engagements et actions présentés

In Alcorcón, le gouvernement municipal – presque au complet – a informé nos représentants des mesures en cours, notamment campagnes de sensibilisation du public qui soulignent l'importance de réduire la consommation de produits d'origine animale au profit de régimes alimentaires à base de plantes.

Reconnaissant le large consensus scientifique selon lequel ces régimes alimentaires sont plus sains et plus durables, Alcorcón s'y emploie activement. incorporation de clauses dans les contrats municipaux pour encourager leur adoption. De plus, la ville est valoriser les espaces verts—des initiatives qui démontrent un engagement ferme en faveur de l’avancement du Traité sur la stratégie à base de plantes.

Eduardo Olano, médecin de famille et conseiller municipal chargé de la santé publique, des affaires des consommateurs et du bien-être animal, qui mène la campagne municipale, a déclaré :

« L’engagement d’Alcorcón envers Plant Based Treaty Elle soutient clairement un avenir plus sain, plus juste et plus durable. Une meilleure nutrition améliore non seulement notre qualité de vie, mais allège également la pression sur le système de santé, réduit l'impact du changement climatique et nous rapproche d'un modèle qui traite les animaux avec respect.

Photo : Membres du gouvernement municipal d'Alcorcón et Plant Based Treaty Représentants espagnols lors de la première réunion de travail pour élaborer le plan de mise en œuvre de la ville – septembre 2025.

In Parla, la discussion a porté sur la façon dont l'alimentation affecte la santé publique, soulignant que L'espérance de vie dans cette ville est inférieure de quatre ans à celle des autres villes du nord de Madrid. Les responsables locaux considèrent Plant Based Treaty comme moyen de transformer le système alimentaire afin d'améliorer à la fois la durabilité environnementale et la santé des habitants. Miguel Fuentes, porte-parole du groupe municipal Más Madrid et conseiller du département de la Transition écologique, qui pilote la campagne à Parla, a déclaré :

« Notre soutien au traité place le système alimentaire au cœur des efforts locaux de lutte contre la crise climatique. Cela implique de s’engager à modifier les menus des cantines scolaires, les politiques d’achat public, les initiatives de jardins urbains et à lancer des campagnes de sensibilisation du public. »

Une étude d'ISGlobal classe Parla comme le huitième ville la plus durable d'EuropeCe classement s'inscrit dans la continuité des efforts politiques de la ville en matière de développement durable. Le conseil municipal entend mettre en place des espaces de dialogue et de sensibilisation du public afin de souligner l'importance des initiatives en faveur d'une alimentation végétale.

Comme à Alcorcón, les efforts seront également renforcés dans les zones naturelles pour améliorer la biodiversité et développer des environnements plus résilients au changement climatique. Il s’agit notamment de créer des jardins urbains gérés par les citoyens pour encourager une alimentation à base de plantes et la souveraineté alimentaire.

L’engagement et la disponibilité des deux villes marquent une première étape importante vers la création d'un plan de répondre aux critères spécifiés dans leurs accords respectifs. Cela implique de mettre à jour les politiques de marchés publics, de renforcer la sensibilisation et éduquer les résidents sur l' avantages des régimes à base de plantes, en promouvant des options à base de plantes dans les cafétérias scolaires et en améliorant la biodiversité urbaine.

Après les réunions, Marina Vall-llosada, la coordinatrice de Plant Based TreatyLa campagne « Villes » de [Nom de l'entreprise] en Espagne a déclaré :

« Parla et Alcorcón ont démontré que soutenir le Plant Based Treaty Cela favorise un changement positif, encourageant l'adoption d'une alimentation plus végétale. La production alimentaire est responsable d'un tiers des émissions de gaz à effet de serre ; en privilégiant les aliments d'origine végétale, nous pouvons simultanément lutter contre la crise climatique, protéger la biodiversité et améliorer la santé publique. Parla et Alcorcón ouvrent la voie et donnent l'exemple aux autres municipalités.

Parla est devenue la première ville espagnole à soutenir le Plant Based Treaty En mai, une motion a été adoptée par 16 voix contre 11. Cette motion reconnaissait que l'élevage « contribue de manière disproportionnée aux changements climatiques, à la perte de biodiversité, à la pollution de l'eau et de l'air, ainsi qu'aux injustices alimentaires et territoriales ».

Peu après, Alcorcón s'est jointe à l'initiative, s'engageant à stopper la déforestation liée à l'expansion de l'élevage et à promouvoir une alimentation végétale pour réduire les maladies cardiovasculaires, première cause de mortalité en Espagne. La ville a déclaré :

Nous traversons une urgence climatique qui exige une réduction rapide, audacieuse et durable des émissions de gaz à effet de serre, notamment en s'attaquant aux émissions de notre système alimentaire. Même si nous arrêtions aujourd'hui tous les moteurs à combustibles fossiles, les seules émissions de notre système alimentaire entraîneraient une augmentation des températures mondiales de plus de 1.5 °C.

D'Amsterdam à Los Angeles, 50 villes et gouvernements infranationaux répartis sur six continents ont soutenu l'appel lancé aux gouvernements nationaux pour qu'ils négocient un accord. Plant Based Treaty Cette initiative, complémentaire à l'Accord de Paris, est soutenue par plus de 250 000 personnes, cinq lauréats du prix Nobel, des scientifiques du GIEC et plus de 4 000 organisations et entreprises, dont Heüra, l'Institut Jane Goodall, la Société espagnole de nutrition et de médecine responsables (SENUMER), l'Association des résidents en médecine préventive et santé publique (ARES MPSP) et l'Association madrilène de santé publique (AMaSaP).

Le mouvement a également reçu le soutien de personnalités culturelles comme Paul, Mary et Stella McCartney, qui ont déclaré :
« Nous croyons en la justice pour les animaux, l'environnement et les personnes. C'est pourquoi nous soutenons… » Plant Based Treaty et inciter les particuliers et les gouvernements à le signer.