10 marzo 2026, Almere, Paesi Bassi – Almere ha firmato il Trattato Plant BasedLa città si impegna ad aumentare la quota di proteine vegetali nella dieta cittadina al 60% entro il 2030. Si unisce così ad Amsterdam, Nijmegen, Groningen, Arnhem e Haarlem, diventando il sesto comune olandese ad aderire all'appello internazionale per una transizione verso un sistema alimentare basato sui vegetali. A livello globale, 68 città hanno aderito all'iniziativa, tra cui Los Angeles, Edimburgo e, più recentemente, Strasburgo, capitale dell'Unione Europea.
Firmando, Almere si impegna a rispettare tre richieste: una transizione attiva verso l'abbandono dei sistemi alimentari basati sugli animali, nessun cambiamento nell'uso del suolo, nessun degrado degli ecosistemi o deforestazione per l'agricoltura animale e un ripristino attivo degli ecosistemi chiave, in particolare delle foreste e del paesaggio selvaggio.
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10 marzo 2026, Almere, Paesi Bassi – Almere ha firmato il Trattato Plant BasedLa città si impegna ad aumentare la quota di proteine vegetali nella dieta cittadina al 60% entro il 2030. Si unisce così ad Amsterdam, Nijmegen, Groningen, Arnhem e Haarlem, diventando il sesto comune olandese ad aderire all'appello internazionale per una transizione verso un sistema alimentare basato sui vegetali. A livello globale, 68 città hanno aderito all'iniziativa, tra cui Los Angeles, Edimburgo e, più recentemente, Strasburgo, capitale dell'Unione Europea.
Firmando, Almere si impegna a rispettare tre richieste: una transizione attiva verso l'abbandono dei sistemi alimentari basati sugli animali, nessun cambiamento nell'uso del suolo, nessun degrado degli ecosistemi o deforestazione per l'agricoltura animale e un ripristino attivo degli ecosistemi chiave, in particolare delle foreste e del paesaggio selvaggio.
“Siamo lieti di vedere città come Almere assumersi la responsabilità di garantire il nostro futuro. I governi locali hanno un ruolo cruciale da svolgere nella transizione verso un sistema alimentare a base vegetale e ogni città che firma l'accordo Trattato Plant Based ci avvicina di un passo al cambiamento sistemico di cui il nostro pianeta ha urgente bisogno."
— Lea Goodett, Trattato Plant Based
Conducendo per esempio
L'assessore Jesse Luijendijk (Agricoltura urbana e approvvigionamento alimentare) indica la mensa del municipio come prova di validità: "Stiamo già servendo cibo locale a base vegetale nella nostra mensa. Uno chef prepara e presenta al personale piatti a base vegetale in modo appetitoso e stimolante, all'insegna del 'Future of Food'. Puntiamo a farlo ogni trimestre, con prodotti stagionali e di provenienza locale al centro. Vogliamo dimostrare che mangiare a base vegetale è allo stesso tempo delizioso ed entusiasmante."
Un programma mirato: tre priorità
L'approccio di Almere si basa sulla sua strategia alimentare del 2021, ora aggiornata con tre chiare priorità:
- Un ambiente alimentare sano e sostenibile
- Collaborazione regionale e filiere corte
- Promuovere e integrare l'agricoltura urbana
Almere sta integrando l'educazione alimentare nelle scuole attraverso programmi di orti domestici e migliorando l'accesso a pranzi sani per tutti i bambini. Un muro mobile per gli snack, gestito in collaborazione con Tommy Tomato, viaggerà tra le scuole di tutta la città. Il Centro per l'Agricoltura Urbana di
Oosterwold sostiene le ambizioni di agricoltura urbana della città, supportando i residenti con conoscenze, materiali e reti, e offrendo spazio a start-up e laboratori sul campo per innovare all'interno della filiera alimentare. Un'app per il raccolto, finanziata da un finanziamento europeo, mette in contatto i coltivatori locali con gli acquirenti, mentre un evento annuale, organizzato in collaborazione con la provincia, celebra e promuove i prodotti locali.
Trattato Plant Based: slancio crescente in tutti i Paesi Bassi
Le Trattato Plant Based è un'iniziativa globale che invita città, organizzazioni e singoli individui ad affrontare la crisi climatica passando a sistemi alimentari a base vegetale. L'adesione di Almere segnala un movimento crescente tra i comuni olandesi verso un sistema alimentare più sostenibile.
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