COMUNICATI STAMPA | 2025

Parla e Alcorcón promuovono l'attuazione del Trattato Plant Based

Contatti per i media:

• Enric Noguera, Trattato Plant Based Spagna, +34 608 77 90 05, [email protected]
• Marina Vall-llosada, Trattato Plant Based Spagna, +34 676 76 23 11, [email protected] 

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Madrid – 1 ottobre 2025 – Il 23 e 24 settembre, Parla e Alcorcón hanno ospitato rappresentanti di Trattato Plant Based La Spagna intende dare seguito ad impegni specifici dopo aver approvato l'iniziativa all'inizio di quest'anno. Gli incontri si sono concentrati sulla condivisione dei progressi, sulla discussione delle strategie locali e sulla definizione delle basi per azioni volte a ridurre le emissioni di gas serra provenienti dal sistema alimentare, in linea con l'Accordo di Parigi. Particolare enfasi è stata posta sulla promozione di diete sane e a base vegetale per migliorare la salute pubblica e proteggere il pianeta.

Impegni e azioni presentati

In Alcorcón, il governo cittadino, quasi completamente riunito, ha informato i nostri rappresentanti sulle misure in corso, tra cui campagne di sensibilizzazione del pubblico che sottolineano l'importanza di ridurre il consumo di prodotti di origine animale a favore di diete basate su opzioni vegetali.

Riconoscendo l'ampio consenso scientifico sul fatto che queste diete siano più sane e sostenibili, Alcorcón sta attivamente incorporare clausole nei contratti comunali per incoraggiare la loro adozione. Inoltre, la città è valorizzare gli spazi verdi—iniziative che dimostrano un fermo impegno nel promuovere il Trattato sulla strategia basata sulle piante.

Eduardo Olano, medico di famiglia e consigliere per la sanità pubblica, gli affari dei consumatori e il benessere degli animali, che guida la campagna cittadina, ha dichiarato:

“L’impegno di Alcorcón nei confronti del Trattato Plant Based Ciò contribuisce chiaramente a un futuro più sano, più equo e più sostenibile. Una migliore alimentazione non solo migliora la nostra qualità della vita, ma alleggerisce anche la pressione sul sistema sanitario, riduce l'impatto dei cambiamenti climatici e ci avvicina a un modello che tratta gli animali con rispetto.

Foto: Membri del governo cittadino di Alcorcón e Trattato Plant Based Rappresentanti spagnoli durante il primo incontro di lavoro per l'elaborazione del piano di attuazione della città – settembre 2025.

In Parla, la discussione si è concentrata su come la dieta influisce sulla salute pubblica, evidenziando che L'aspettativa di vita della città è di quattro anni inferiore a quella di altre città della zona settentrionale di Madrid. I funzionari locali considerano il Trattato Plant Based come mezzo per trasformare il sistema alimentare in modo da migliorare sia la sostenibilità ambientale che la salute dei residenti. Miguel Fuentes, portavoce del Gruppo Municipale Más Madrid e assessore alla Transizione Ecologica, che guida la campagna a Parla, ha dichiarato:

"Il nostro sostegno al trattato pone il sistema alimentare in prima linea negli sforzi locali per combattere la crisi climatica. Ciò implica l'impegno a modificare i menu delle mense scolastiche, le politiche di appalti pubblici, le iniziative di orti urbani e il lancio di campagne di sensibilizzazione pubblica."

Uno studio di ISGlobal classifica Parla come ottava città più sostenibile d'EuropaQuesta classifica è in linea con l'impegno politico della città nei confronti della sostenibilità. Il consiglio comunale intende istituire forum di dialogo e sensibilizzazione del pubblico per sottolineare l'importanza delle iniziative a favore di un'alimentazione a base vegetale.

Similmente ad Alcorcón, saranno rafforzati anche gli sforzi nelle aree naturali per migliorare la biodiversità e sviluppare ambienti più resilienti al climaTra queste rientrano la creazione di orti urbani gestiti dai cittadini per incoraggiare un'alimentazione a base vegetale e la sovranità alimentare.

L'impegno e la prontezza di entrambe le città segnano un primo passo importante verso la creazione di un piano per soddisfare i criteri specificati nei rispettivi accordi. Ciò comporta l'aggiornamento delle politiche sugli appalti pubblici, l'aumento della consapevolezza e educare i residenti sulla benefici delle diete a base vegetale, promuovendo opzioni a basso impatto ambientale nelle mense scolastiche e migliorando la biodiversità urbana.

Dopo gli incontri, Marina Vall-llosada, la coordinatrice del Trattato Plant BasedLa campagna "Cities Campaign" in Spagna ha dichiarato:

“Parla e Alcorcón hanno dimostrato che appoggiare il Trattato Plant Based Ciò porta a cambiamenti positivi, incoraggiando le persone ad adottare diete più ricche di alimenti vegetali. La produzione alimentare è responsabile di un terzo delle emissioni di gas serra e, promuovendo gli alimenti di origine vegetale, possiamo contemporaneamente affrontare la crisi climatica, proteggere la biodiversità e migliorare la salute pubblica. Parla e Alcorcón stanno aprendo la strada e dando un forte esempio ad altri comuni.

Parla è diventata la prima città spagnola a sostenere il Trattato Plant Based A maggio, è stata approvata una mozione con 16 voti a favore e 11 contrari. La mozione riconosceva che l'allevamento del bestiame "contribuisce in modo sproporzionato al cambiamento climatico, alla perdita di biodiversità, all'inquinamento idrico e atmosferico e all'ingiustizia alimentare e territoriale".

Poco dopo, Alcorcón si è unita all'iniziativa, impegnandosi a fermare la deforestazione causata dall'espansione dell'allevamento e a promuovere diete a base vegetale per ridurre le malattie cardiovascolari, la principale causa di morte in Spagna. La città ha dichiarato:

"Stiamo vivendo un'emergenza climatica che richiede una riduzione rapida, decisa e duratura delle emissioni di gas serra, anche affrontando le emissioni del nostro sistema alimentare. Anche se oggi fermassimo tutti i motori a combustibili fossili, le sole emissioni del nostro sistema alimentare aumenterebbero comunque le temperature globali di oltre 1.5 °C."

Da Amsterdam a Los Angeles, 50 città e governi subnazionali in sei continenti hanno appoggiato l'appello ai governi nazionali affinché negozino un Trattato Plant Based come iniziativa complementare all'Accordo di Parigi. L'iniziativa è sostenuta da oltre 250,000 persone, cinque premi Nobel, scienziati dell'IPCC e oltre 4,000 organizzazioni e aziende, tra cui Heüra, il Jane Goodall Institute, la Società spagnola per la nutrizione e la medicina responsabile (SENUMER), l'Associazione dei medici specializzandi in medicina preventiva e sanità pubblica (ARES MPSP) e l'Associazione di Madrid per la sanità pubblica (AMaSaP).

Il movimento ha ricevuto anche il sostegno di personaggi della cultura come Paul, Mary e Stella McCartney, che hanno dichiarato:
“Crediamo nella giustizia per gli animali, l'ambiente e le persone. Ecco perché sosteniamo il Trattato Plant Based e invitiamo i singoli cittadini e i governi a firmarlo."