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L'allevamento di polpi deve essere fermato

6 giugno 2023 | Miriam Porter

I polpi sono estremamente intelligenti, molto più complicati di quanto si credesse in passato, e dovrebbero essere protetti a tutti i costi. Ma una grande azienda di pesca spagnola, la Nueva Pescanova, sta cercando di aprire il primo allevamento di polpi al mondo a Las Palmas de Gran Canaria, nelle Isole Canarie. 

Il polpo viene tradizionalmente mangiato nel Sud-Est asiatico e nel Mediterraneo ed è considerato una prelibatezza. Tuttavia, la domanda di polpi è aumentata in tutto il mondo e le aziende che sperano di trarne profitto stanno progettando di allevarli. Il numero di polpi catturati in natura sta diminuendo a causa della pesca, ma la soluzione non è creare allevamenti di polpi, bensì spostare l'attenzione e promuovere una dieta sana a base vegetale. 

L'allevamento dei polpi è un disastro etico e ambientale, totalmente insostenibile ed estremamente crudele per i polpi. È ora di porre fine a tutte le forme di allevamento in fabbrica, non di espandere l'industria allevando altre specie. 

I polpi sono estremamente intelligenti e provano dolore quando vengono uccisi

Sapete chi è l'invertebrato più intelligente del mondo? Se avete indovinato il polpo, avete ragione. Queste incredibili creature sono eccezionalmente intelligenti e riescono a mimetizzarsi molto rapidamente cambiando colore e consistenza per confondersi con l'ambiente circostante. Questi camaleonti del mare hanno anche capito come raccogliere conchiglie di cocco per rifugiarsi, portarle in giro per proteggersi, usarle per nascondersi dai predatori e disporre strategicamente le pietre intorno all'ingresso della loro tana.

Gli scienziati hanno scoperto che i polpi sono abbastanza intelligenti da fare cose... solo per divertimento! (Fonte: BBC / YouTube)

Oltre al loro grande cervello, ciascuna delle otto braccia ha una propria forma di intelligenza e può funzionare indipendentemente l'una dall'altra. Gli scienziati hanno scoperto che i polpi possono reagire rapidamente alle situazioni ed elaborare le informazioni sensoriali in modo eccezionale. Avendo i due terzi dei loro neuroni nelle braccia, possono anche lavorare in multitasking molto bene. È stato ipotizzato che i polpi abbiano circa 500 milioni di neuroni, di cui 350 milioni lungo le braccia in gruppi. 

La loro intelligenza è forse ciò che permette loro di provare non solo dolore fisico quando vengono uccisi, ma anche dolore emotivo, come sentimenti di angoscia e sofferenza, come evidenziato in questo studio sottoposto a revisione paritaria. I polpi non solo provano dolore quando vengono uccisi, ma sentono anche se vengono fatti a pezzi e mangiati vivi, una pratica barbara che in alcune parti del mondo deve finire.

L'allevamento di polpi è insostenibile per il pianeta

Mangiare polpi d'allevamento comporta seri rischi per gli ecosistemi e si aggiungerà alla crisi della pesca che il mondo sta affrontando, continuando a prosciugare i nostri oceani di pesce. L'azienda Nueva Pescanova prevede di allevare i polpi in vasche a terra per comodità, lontano da tutto ciò che è naturale per queste incredibili creature. Come tutti gli esseri senzienti in grado di provare felicità e dolore, i polpi vogliono vivere la loro vita in libertà. 

L'azienda non ha spiegato come tratterà le grandi quantità di acqua delle vasche una volta rilasciate nei corsi d'acqua vicini dopo l'uccisione dei polpi, né ha affrontato il problema dell'uso di energia e delle emissioni causate dall'operazione.

La sostenitrice del Plant Based Treaty Becca Franks, PhD, ricercatrice del Dipartimento di Studi Ambientali della New York University e una delle autrici di The Case Against Octop Farming, afferma, "L'allevamento di polpi è un'idea sconsiderata e arretrata che non dovrebbe mai diventare realtà".

Gli allevamenti acquatici, compresi quelli di polpi, sono distruttivi per il nostro pianeta e chiamare queste operazioni "sostenibili" è un'operazione di greenwashing. Circa la metà di tutto il pesce consumato nel mondo è allevato in allevamenti acquatici a terra o nell'oceano. Un allevamento di due acri può produrre una quantità di rifiuti pari a quella di una città di 10.000 persone.

"Si è scoperto che gli allevamenti di salmoni della Columbia Britannica producono una quantità di rifiuti pari a quella di una città di mezzo milione di persone". - PETA

L'allevamento di polpi deve essere fermato

Mentre l'industria dell'acquacoltura continua a crescere e tenta di aggiungere il polpo all'elenco delle specie sfruttate e uccise, la pesca naturale si sta esaurendo e si esercita una maggiore pressione sui nostri oceani già sofferenti. La prima richiesta del Trattato sui prodotti vegetali è quella di "rinunciare", tra l'altro, alla costruzione di nuovi macelli e allevamenti, alla conversione di terreni per la produzione di mangimi animali e alla conversione dell'agricoltura vegetale in agricoltura animale.

Animal Save Movement continua a parlare contro l'allevamento di polpi e ha recentemente organizzato una giornata d'azione globale. In collaborazione con organizzazioni come Ocean Born Foundation, attivisti di tutto il mondo hanno fatto pressione sul governo di Gran Canaria per fermare Nueva Pescanova e sensibilizzare l'opinione pubblica sulle implicazioni etiche e sulle conseguenze ambientali dell'allevamento di polpi proposto.

"...i capitoli hanno protestato di nuovo vicino alle ambasciate spagnole e ai ristoranti che servono carne di polpo, contro il nuovo allevamento in costruzione nell'isola di Las Palmas. Invece di cercare modi sostenibili e moralmente validi per attirare il turismo, il governo di Gran Canaria sta sostenendo questo orribile progetto". - Yael Gabay, coordinatrice della campagna globale per il Trattato a base vegetale

Il Plant Based Treaty continua a fare pressione sui funzionari delle Isole Canarie affinché ritirino il permesso di costruire la fattoria e oltre 10.000 sostenitori hanno inviato e-mail tramite questa pagina di azione e-mail. È possibile inviare all'ambasciata spagnola una lettera in cui si chiede al governo di non permettere la costruzione della fattoria. Esiste anche una petizione per boicottare le Isole Canarie fino a quando la proposta di allevamento di polpi non sarà ritirata e i polpi saranno riconosciuti come esseri senzienti a Gran Canaria. 

Siate la voce dei polpi; questi geni a otto braccia con tre cuori hanno un disperato bisogno del nostro aiuto.

Agire per i polpi

1. Boicottare le Isole Canarie: Unisciti a più di 100.000 altre persone e firma la petizione contro l'allevamento di polpi Nova Pescanova e impegnati ad aggiungerlo alla tua lista No Fly!

2. Lasciate i polpi e gli altri animali fuori dal vostro piatto! Se invece avete bisogno di aiuto per iniziare, consultate la nostra guida vegana.

3. Inviare un'e-mail alle Isole Canarie per chiedere di rifiutare il permesso di costruzione dell'allevamento di polpi di Pescanova.

Miriam Porter è una scrittrice pluripremiata che scrive di veganismo, giustizia sociale e viaggi ecologici. Miriam vive attualmente a Toronto con suo figlio Noah e molti amici pelosi salvati. È un'appassionata attivista per i diritti degli animali e si fa portavoce di coloro la cui voce non può essere ascoltata.