Norwich City Council uppmanar den brittiska regeringen att stödja ett globalt växtbaserat fördrag för att bekämpa klimatkrisen

Rådet stärker livsmedelssäkerheten genom att främja nya gemensamma trädgårdar och förbättra tillgången till växtbaserade livsmedel på rådets platser, inklusive marknader, evenemang och fritidscenter.

Mediekontakter och begäran om intervjuer:

• Storbritannien: Nicola Harris, [email protected], +447597514343
• Globalt: [email protected]

Medietillgångar

• Rådets debatt och omröstning (2.37hr): https://www.youtube.com/live/OG11OUge4kA?feature=share&t=9420

• Förslag från rådet: https://drive.google.com/file/d/1PlMrDxdmhWeiPiryMaBbtZ4cRcDddLgo/view?usp=sharing

Norwich City Council är det tredje kommunfullmäktige i Storbritannien som stöder kravet på ett växtbaserat fördrag och ansluter sig till 20 städer världen över, däribland Edinburgh, Haywards Heath och Los Angeles.

The motion, som lades fram av rådsledamot Alex Catt och stöddes av rådsledamot Jamie Osborn från det gröna partiet, har följande lydelse:

"Produktionen av ett kilo nötkött skapar i genomsnitt 12 gånger mer koldioxid än ett kilo tofu eller andra sojabaserade proteiner. Samtidigt använder produktionen av en liter mjölk i genomsnitt minst fyra gånger så mycket mark som produktionen av en liter växtmjölk... Förutom ett mindre koldioxidavtryck minskar mer växtbaserad mat också landavtrycket av vår kost och skulle förbättra Storbritanniens livsmedelssäkerhet och självförsörjning, vilket skulle göra vår kost mer lokal."

Rådet kommer nu att skriva till ministern för miljö, livsmedel och landsbygdsfrågor för att stödja Storbritanniens godkännande av det växtbaserade fördraget som ett komplement till Parisavtalet. De kommer också att skriva till Norfolks länsstyrelse för att begära en bedömning av koldioxidutsläppen från kött- och mejeriindustrierna i hela länet och fråga vilka åtgärder som vidtas för att minska dessa i linje med målet att uppnå nettonollutsläpp av koldioxid till 2030.

Under den livliga 40 minuter långa debatten i rådet sade Catt: "Vi kan inte luta oss tillbaka och ignorera den enorma roll som livsmedelssystemen spelar och det brådskande behovet av institutionella förändringar för att undanröja livsmedelsproduktionens betydande bidrag till klimatförändringarna och den globala avskogningen ... Jordbruk, skogsbruk och markanvändning bidrar till en mycket högre procentandel av de globala utsläppen än alla transporter tillsammans. Transporter må vara en sektor som får mycket uppmärksamhet, men maten vi äter är faktiskt den hemliga utsläpparen i allt detta, och vi har ont om tid att vidta åtgärder."

Motionen, som Labour-rådsledamot Oliver ändrade, innehöll åtgärder för att förbättra tillgängligheten och tillgången till växtbaserad mat i hela staden, bland annat:

1. Se till att all mat och dryck som tillhandahålls vid möten och evenemang som anordnas av kommunen innehåller växtbaserade matalternativ, och om möjligt tillhandahålls av en lokal cateringfirma som betalar en riktig levnadslön och köper hållbara lokala råvaror.
2. Att använda Norwich City Councils evenemang för att främja och visa upp växtbaserade mat- och dryckesalternativ, informationsskyltar om klimat- och hälsofördelarna och den relativa kostnaden för olika protein- och livsmedelskällor och informera människor om hur man kan uppnå en balanserad växtbaserad kost.
3. Säkerställa att evenemang på kommunens öppna platser inkluderar miljövänliga växtbaserade alternativ som säkerställs genom användning av hyresvillkor.
4. När du gör ett nytt anbudsförfarande för leverantörer till kommunala caféer, kiosker eller fritidscenter ska du ange att vegetabiliska/legummarika växtbaserade alternativ är tillgängliga.
5. Samarbeta med samhällsgrupper i hela staden för att fortsätta att främja inrättandet av nya och lämpliga samhällsträdgårdar som en del av strategin för biologisk mångfald.
6. Erkänna Norwich som en stad med företag som är ledande när det gäller tillhandahållande av växtbaserade livsmedel och drycker genom att samarbeta med Norwich BID och Norwich Market Traders' Association för att undersöka möjligheterna att marknadsföra fördelarna med växtbaserade livsmedel och på ett lämpligt och respektfullt sätt ge människor information om de bästa sätten att uppnå en balanserad växtbaserad kost.

Rådsledamot Alex Catt sade: "Klimat- och miljökrisen är en kris som endast kan lösas genom åtgärder på alla nivåer i regeringen. Även om regeringarna kan vidta mer betydande åtgärder har de lokala råden en avgörande roll att spela när det gäller att förbättra tillgången till växtbaserade mat- och dryckesalternativ. Även om användningen av vegansk kost har ökat under de senaste åren behöver vi en systemförändring för att göra denna kost lätt tillgänglig för alla så att vi alla kan göra bättre val för planeten. Alla råd som har förklarat en klimatnödsituation måste vidta åtgärder och att stödja det växtbaserade fördraget är viktigt när utsläppen från livsmedel är större än utsläppen från många andra sektorer."

Rådsledamot Jamie Osborn sade: "Att stödja det växtbaserade fördraget är ett tecken på att kommunerna tar beteendeförändringar på allvar. Det är institutionernas åtgärder, inklusive lokala myndigheter på alla nivåer, som spelar den största rollen när det gäller att forma valmiljön. Regeringarna kan förändra valmöjligheterna "uppströms" - genom att uppmuntra företagen att anpassa sig till nettonollmål och sociala mål. De kan också förändra miljön "mitt i processen" genom att göra miljövänliga alternativ till standardalternativ, genom att uppmuntra sociala normer och synliggöra miljövänliga beteenden och genom att göra det lätt att göra rätt val. Individuella beteendeförändringar har däremot bara effekter "nedströms" - de formas och drivs av de tidigare förändringarna i valmiljön, eller, för att använda en metafor, i vilken riktning samhället flyter. Det växtbaserade fördraget ändrar flödets riktning och kan bidra till att föra alla med sig mot en mer hållbar framtid."

Nicola Harris, kommunikationsdirektör för Plant Based Treaty, säger: "Det är lovande att se att kommunen förbinder sig att ge ökad tillgång till växtbaserad mat genom kommunala kaféer, kiosker, fritidscenter och gemensamma trädgårdar. Institutioner har en nyckelroll när det gäller att få nationen att övergå till klimatvänlig växtbaserad kost. Det finns en växande drivkraft för växtbaserade livsmedelslösningar för klimatnödsituationen, och Norwich har blivit det tredje kommunfullmäktige som uppmanar den brittiska regeringen att stödja det växtbaserade fördraget."

Bakgrund

Det växtbaserade fördraget är baserat på fördraget om icke-spridning av fossila bränslen och inspirerat av de fördrag som har behandlat hoten från nedbrytning av ozonskiktet och kärnvapen. Sedan initiativet lanserades i augusti 2021 har det fått stöd från 75 000 enskilda personer, fem nobelpristagare, IPCC-forskare, mer än 1 000 icke-statliga organisationer och samhällsgrupper samt 1 000 företag, däribland Ecotricity, Linda McCartney Foods, Oceanic Preservation Society, Environmental Alliance Project, VIVA!, BOSH!, Animal Rebellion och avdelningar av Greenpeace, Jordens vänner och Extinction Rebellion.

Det växtbaserade fördraget har fått stöd från kändisar, däribland Paul, Mary och Stella McCartney, som i ett skriftligt uttalande uppmanade politikerna att stödja det växtbaserade fördraget. De sade: "Vi tror på rättvisa för djur, miljö och människor. Därför stöder vi det växtbaserade fördraget och uppmanar individer och regeringar att underteckna det."

www.plantbasedtreaty.org