Tekniska experter

Storbritannien börjar sakta men säkert inse att en övergång från djurhållning verkligen är nödvändig, men att det inte sker tillräckligt snabbt. Det är därför upp till oss som sjukvårdspersonal att leda vägen. Det är därför vi är stolta över att stödja Plant Based Treaty.

Zahra Kassam MBBS MSc FRCPC DipABLM är strålbehandlingsonkolog i Ontario och biträdande professor vid institutionen för strålbehandlingsonkologi vid University of Toronto. Zahra genomförde specialistutbildning i klinisk onkologi följt av 3 års klinisk och forskningstjänstgöring inom gastrointestinala maligniteter vid Princess Margaret Cancer Centre, och en masterexamen i klinisk epidemiologi. Med tanke på den kraftfulla positiva effekten av livsstilsmedicin på cancerutfall och andra kroniska sjukdomar, integrerar Zahra livsstilsmedicinutbildning i sin kliniska praktik och är certifierad i livsstilsmedicin genom American Board of Lifestyle Medicine. År 2019 var hon med och grundade Växtbaserade Kanada att tillhandahålla utbildning om växtbaserad helmatsnäring som är hållbar, hälsosam och främjar planetens och alla dess invånares välbefinnande. Hennes första bok, Äta växtbaserat, Scientific Answers to Your Nutrition Questions finnas co-authored med her syster Shireen. Zahra har medredigerat en akademisk lärobok Växtbaserad näring i klinisk praxis.

Jag är hedrad över att vara hälsoambassadör för Plant Based Treaty, som är förankrad i värderingarna hållbarhet, hälsa, medkänsla och rättvisa. Vårt livsmedelssystem påverkar den individuella hälsan negativt genom att bidra till vår epidemi av kroniska sjukdomar, undernäring, antibiotikaresistens och pandemierisk, såväl som vår planets hälsa. Som hälso- och sjukvårdspersonal bör vi kraftfullt förespråka våra människors hälsa och den planet vi är beroende av. Det finns inga friska individer på en ohälsosam planet. Plant Based Treaty representerar en djärv och inspirerande vision för att snarast förändra den globala berättelsen och påverka politik på alla nivåer mot ett hållbart, rättvist och hälsosamt växtbaserat livsmedelssystem som är avgörande för vår individuella hälsa, vår planets hälsa och vår överlevnad.

Melina har en kandidatexamen i juridik och en magisterexamen och doktorsexamen i internationella relationer och statsvetenskap. Under de senaste 12 åren har hon varit professor i internationell rätt och forskare, samtidigt som hon arbetat som juridisk och policykonsult inom områdena internationell rätt, mänskliga rättigheter och internationell miljörätt. Under senare år har hennes forskning fokuserat på klimatpåverkan från boskapsindustrin, granskad ur ett internationellt rättsperspektiv och internationell politik. Hon har engagerat sig i denna fråga både akademiskt och praktiskt, bland annat genom samarbeten med Plant Based Treaty på några av organisationens initiativ.

Steven George är ingenjör inom jordobservationsteknik och system vid Europeiska rymdorganisationen (ESA) med bas i Noordwijk, Nederländerna. Han stöder design och konstruktion av jordobservationssatelliter som har blivit ovärderliga verktyg för att övervaka och förstå vår planets dynamiska processer och miljö. Han har en masterexamen i fysik och en masterexamen i astronautik och rymdteknik, åtföljd av en rik historia av volontärarbete, inklusive att organisera och leda nationella studentrymdinitiativ, bidra till FN:s volontärers kartläggningsinitiativ, leda offentliga workshops om klimatkrisen och starta nya klubbar vart han än går. Sedan april 2022 har Steve blivit en hängiven förespråkare för djurrättigheter och klimaträttvisa, och erkänner sammankopplingen mellan förtryckande system som tjänar på andras marginalisering. Han anser att återställandet av vår relation med naturen och djuren är grundläggande för att skapa en mer rättvis värld.

Det är nu obestridligt att en omvandling av livsmedelssystemet är nödvändig. De vetenskapliga bevisen kräver det, och Plant Based Treaty representerar vårt främsta initiativ för att sätta livsmedelssystem på agendan vid globala toppmöten. Det representerar möjligheten att överbrygga klyftan mellan vetenskap, politik och allmänheten för en existens där människor, djur och planeten samexisterar hållbart och i fred.

Richard utbildade sig först till fysiker/astrofysiker innan han gick över till IT- och finansbranschen. Sedan grundade Richard sitt eget företag och studerade komplexa adaptiva system som finns i naturliga ekosystem och utforskade hur dessa begrepp kunde översättas och tillämpas på självanpassande programvarusystem.

Richard har varit miljöpartist så länge han kan minnas och deltog aktivt i protester med Greenpeace Frontline i början av 1990-talet. 2019 ställde han upp som Miljöpartiets kandidat till Haywards Heath Town Council och vann framgångsrikt valet. Under sin mandatperiod stod han i spetsen för utvecklingen av en miljöstrategi baserad på lokalism, med aktiviteter prioriterade enligt principerna i Drawdown-projektet. En av nyckelkomponenterna i denna strategi var att främja en kostomställning mot växtbaserade livsmedel och att minska matsvinnet.

Under Richards ledning blev Haywards Heath Town Council i juli 2022 den första staden i Europa att underteckna Plant Based Treaty, vilket ytterligare cementerar sitt engagemang för en hållbar växtbaserad framtid.